驗方
1、阿膠15克(烊化),當歸15克,熟地25克。隔日1劑,水煎分3衫服。適用于貧血。
2、阿膠15克,紅參5克,朱砂0.6克。先將阿膠烊化,再加紅參辦煎,沖人朱砂,每日1劑。適用于老年人血虛心悸。
3、阿膠10克。先將阿膠烊化,再用黃酒適量1次沖服,每日1劑。適用于陰血不足所致的月經(jīng)先期,或經(jīng)量多少不定。
藥膳
1、阿膠粥
阿膠30克,糯米100克。先將糯米煮粥,待粥成時放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,阿膠熔化后調(diào)入紅糖即可。每日1劑,分2次服用。
本粥具有養(yǎng)血補血的功效。適用于缺鐵性貧血。
2、阿膠雞蛋湯
阿膠10克,雞蛋1個,精鹽適量。將阿膠用1碗水烊化,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中,煮成蛋花,加精鹽調(diào)味即可。每日2次,溫熱食用。
本湯具有滋陰補血,安胎的功效。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等癥。
3、阿膠蒸雞肉
阿膠20克,雞肉150克,龍眼肉25克,紅棗5枚,生姜、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。將阿膠搗碎,雞肉切塊,龍眼肉、紅棗去核,同放于大瓷碗中,加入姜片、黃酒、精鹽和清水400毫升,蓋好,隔水蒸至酥爛,加入味精、麻油,分2次趁熱服用。
適用于血虛眩暈、心悸、崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血、肺結(jié)核咯血等。
4、阿膠燉肉
瘦豬肉30克,阿膠10克,鹽2克。將瘦豬肉剁成碎肉末,放入燉碗內(nèi),加水適量,隔水燉熟,放入阿膠烊化,加鹽調(diào)味即可。
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