小兒腹瀉飲食禁忌

“少渣、少油、稀軟、少食、多餐”的營養(yǎng)餐才是腹瀉寶寶最需要的。其中，“少渣”最為重要，選膳食纖維少的、對腸道少刺激、溫和的食材。

烹調(diào)時宜蒸、煮、氽、燴，忌炸、煎

根據(jù)寶寶病情好轉(zhuǎn)的程度，逐漸由流質(zhì)、半流質(zhì)，改為半固體、固體食物

流質(zhì)：去奶皮的溫牛奶、焦米湯、鮮果汁等；

半流質(zhì)：藕粉、酸奶、稀白米粥等；

半固體：富強粉面片、稠白米粥、雞蛋羹、蒸蘋果等；

固體：軟飯、菜心、番茄燴雞脯肉、清蒸魚等。

一般，經(jīng)過治療、調(diào)養(yǎng)，經(jīng)一周左右可以病愈。

專家提醒：病毒引發(fā)“乳糖不耐受”現(xiàn)象

有少數(shù)患病寶寶腹瀉遷徙不愈，大便不能恢復(fù)正常，可能是由于輪狀病毒的入侵，破壞了腸道的乳糖酶，出現(xiàn)“乳糖不耐受”現(xiàn)象。這時可以暫停牛奶或配方奶，但可以喝酸奶。待完全康復(fù)后，再擴大乳品的種類。

小兒腹瀉病飲食宜忌

1、腹瀉發(fā)生后，短期禁食（6--8小時）以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，可口服少量5%葡萄糖鹽水。

2、禁食后母乳喂養(yǎng)兒，先哺喂少量溫開水后再哺以少量母奶，每次喂奶5--8分鐘，間隔5--6小時一次，5--7天后恢復(fù)正常哺喂。

3、人工喂養(yǎng)兒：可喂少量米湯，每次100毫升，逐漸采用5%米湯稀釋牛奶，按1：1的比例混合哺喂，先每日3--4次，后再酌情增加次數(shù)，減少米湯量，增加奶量，直至正常。

4、不宜過多或過早喂給米糊或粥食等食品 ，以免發(fā)生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發(fā)育 ，初出生至 3個月內(nèi)嬰兒母乳不足 ，可吃牛奶或豆?jié){補充 ，無論用牛乳或代乳品均需要適當(dāng)稀釋 ，以利于消化和吸收。

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