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佛手的養(yǎng)生功效大揭秘

健康管理師 2023-12-13 23:37:33

佛手

，又名佛手柑
、佛手片
，為佛手的果實(shí)
。佛手主產(chǎn)于閩
、粵
、川
、江
、浙等省
，其中以浙江金華佛手最為著名
，雅稱“金佛手”
，集藥用觀賞于一體，被稱為“果中之仙品
，世上之奇卉”
。

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味辛

、苦
、溫，入肝
、脾
、胃
、肺經(jīng)
，有舒肝理氣
、燥濕化痰之功，適用于肝郁氣滯所致的脅痛
、胸悶
，脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、納呆胃痛
、噯氣嘔惡
、咳嗽痰多、胸悶胸痛等
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静荼阕x》言其“理氣快膈，惟肝脾氣滯者宜之”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》言“佛手柑，氣味辛
，溫?zé)o毒
；主治下氣，除心頭痰水
；煮酒飲
，治痰多咳漱；煮湯
，治心下氣痛”
。《滇南本草》言其“補(bǔ)肝暖胃
，止嘔吐，消胃寒痰
，治胃氣疼痛
。止面寒疼，和中行氣”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗窘?jīng)逢原》言其“專破滯氣
。治痢下后重，取陳年者用之”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菰傩隆费云洹爸螝馐娓危臀富?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，破積
，治噎膈反胃，消癥瘕瘰疬”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！峨S息居飲食譜》言其“醒胃豁痰，辟惡
，解酲
，消食止痛”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析

，佛手能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈
，并能抑制離體腸管運(yùn)動(dòng)。醇提物乙酰膽堿引起的兔十二指腸痙攣有顯著解痙作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)介紹幾則佛手治療方
，供選用。

佛手粥：佛手10克

，大米100克
，白糖適量。將佛手擇凈
，放入藥罐中
，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁
，加大米煮粥
，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成
，每日1～2劑
。可舒肝理氣
，燥濕化痰
。適用于肝郁氣滯所致的胃脘疼痛，納差食少
，咳嗽痰多
，胸悶等
。

佛手茶：鮮佛手12～15克，開水沖泡

，代茶飲
；或佛手、延胡索各6克
，水煎服
。治療肝胃氣痛。

佛手半夏飲：佛手

、姜半夏各6克
，砂糖適量，水煎服
。治濕痰咳嗽
，痰多色白。

佛手三仙飲：佛手鮮果30克

，切片
，水煎服，早晚各1次
，或配以山楂24克
，神曲24克，麥芽18克
，水煎服
。用于消化不良，飲食積滯
，大便不調(diào)
。

佛手炒芹菜：佛手、芹菜

、調(diào)味品各適量
。將佛、芹菜洗凈
，切絲
；鍋中放素油燒熱后，放蔥姜煸香
，而后放入佛手
、芹菜同炒待熟時(shí)，調(diào)入食鹽
、味精等
，炒熟服食?div id="4qifd00" class="flower right">
？汕鍩崞礁?div id="m50uktp" class="box-center"> ，適用于高血壓頭目眩暈
、脘腹脹滿等。

瓜絡(luò)佛手豬肝湯：豬肝150克

，絲瓜絡(luò)20克，合歡花
、山楂各10克
，佛手、菊花
、橘皮各6克
，調(diào)味品適量。將豬肝適量洗凈切片
，余藥加沸水浸泡一小時(shí)后去渣取汁
，納入肝片，食鹽
、味精
、料酒少許，隔水蒸熟
，將豬肝取出
，加芝麻油少許調(diào)味服食，每日1劑
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？墒韪瓮ńj(luò)，解郁理氣
，適用于女子痛經(jīng)
。

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