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中藥泡茶養(yǎng)生治病

祝由網(wǎng) 2023-12-14 01:26:46

茶不僅能解渴,還能養(yǎng)生保健

。中國的茶文化博大精深
,而切茶對(duì)身體健康有很大的幫助
,因此越來越多的人愛上了泡茶
,而泡茶也不再是年紀(jì)大的人專利,越來越多的年輕人喜歡上了泡茶

新加坡科學(xué)家研究了2500多名55歲以上人士的喝茶習(xí)慣,對(duì)他們的健康狀況

、注意廣度
、語言運(yùn)用能力和空間視感能力等進(jìn)行評(píng)估
,同時(shí)監(jiān)測(cè)他們的喝茶量
。研究結(jié)果顯示,2/3喝茶者兩年間記憶力測(cè)試成績相當(dāng)
。相比之下,35%不喝茶的人,兩年后測(cè)試成績平均下降兩分
,這意味著認(rèn)知力下降。

治病或者養(yǎng)生

,許多人樂于用中藥泡茶
。取一味或幾味中藥
,置杯中,添入開水
,蓋上蓋子,浸泡幾分鐘
,就可以象平時(shí)喝茶那樣飲用,這種被稱作“代茶飲”的中藥用法確實(shí)比煎煮中藥方便得多
。但中藥泡茶有學(xué)問
,不可不知

中藥泡茶需選擇合適的品種

由于中藥品種多,來源廣

,加上質(zhì)地
、口味等不同
,有些中藥可以泡茶
,有些則不能
。通?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?捎糜谂莶璧闹兴幱腥藚?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、西洋參、靈芝
、杜仲
、龍眼肉
、枸杞子
、陳皮
、番瀉葉
、大黃、草決明、蓮子心
、生姜
、胖大海、薄荷
、烏梅
、山楂
、紫蘇、羅漢果
、青果(橄欖)、茵陳
、金錢草、鮮佩蘭
、鮮藿香、西瓜皮
、白茅根
、桃花
、金銀花
、槐花等

這樣泡茶的中藥以體輕質(zhì)松味甘淡的葉

、花、果、籽及鮮品類藥居多
,而有些質(zhì)硬、味苦
、有毒
、有刺激性之類的中藥
,如龜板、黃連
、附子、辛夷等就不能泡茶用
。泡茶原則上要選擇經(jīng)規(guī)范炮制后的飲片
,有些甚至要切細(xì)片
,果實(shí)類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶

中藥泡茶也須辨證

和煎劑一樣

,中藥泡茶也要根據(jù)中藥的性能,結(jié)合自身體質(zhì)
、病證
、氣候
、時(shí)令等辨證使用,才能達(dá)到預(yù)期效果
,絕不可信手掂來
。如胖大海性寒
,可清肺熱
,利咽喉
,清腸通便
,對(duì)風(fēng)熱邪毒所致的咽痛
、音啞
、便秘有效,而對(duì)聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效

又如金銀花是知名的清熱解毒藥,對(duì)夏季傷暑上火者比較適合,但對(duì)脾胃虛寒的人就不能用

,濫用則會(huì)引起腹瀉
。此外,有些藥可引起過敏
,有些藥可能傷胎
,是特殊群體不能亂用的。為此
,選藥泡茶前
,應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)

中藥泡茶要把握藥味、用量及服法 一般而言

,泡茶選單味中藥最好
,因治療或病情等的需要
,可以配方使用
,但選藥最多4~5味
,藥味太多則失去泡茶意義

泡茶中藥的用量因藥和用途而異,一般而言

,鮮品藥用量宜大
,干品宜小;養(yǎng)生保健時(shí)用量宜小
,治病療疾時(shí)量宜大
。比如陳皮
,鮮品可用至12~20克
,干皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥,每次用10克
,而治療血熱引起的出血證則需30~50克
。此外
,飲用藥茶
,多主張溫服
、頻飲不拘次
,每日一劑。特殊情況可靈活變通

此外

,關(guān)于中藥泡茶的時(shí)間也要注意
,一般需根據(jù)藥物的質(zhì)地而定
,通常3~5分鐘即可,但必須用開水
、沸水浸泡。

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