一、 補(bǔ)充含鐵量豐富的食物:動物肝臟。如:豬肝、羊肝;動物血,如豬血、羊血、鱉血以及瘦肉、蛋黃、菠菜等。
二、 補(bǔ)充含鋅量豐富的食物:黑米、魚類、牡蠣、瘦肉、粗制面粉、洋蔥等。
三、 補(bǔ)充含鎂豐富的食物:黑棗、核桃、芝麻、香蕉、海帶、紫菜和雜糧等。
四、 補(bǔ)充含鈣豐富的食物:鮮奶、乳制品、豆制品、排骨湯、雞蛋、魚湯、水果、新鮮蔬菜以及動物內(nèi)臟和粗糧等。
五、 補(bǔ)充含B胡蘿卜素和維生素A的食物:胡蘿卜、綠葉蔬菜、白菜、南瓜、蛋黃、魚肝油等。
六、 補(bǔ)益肝腎的食物:桂圓肉、枸杞、大棗、小黑豆、鱉肉、動物內(nèi)臟、腎臟等。
以上各類食品在應(yīng)用時(shí),可以隨機(jī)組方,代餐或佐餐。如黑米50g,芝麻30g,核桃仁30g,胡蘿卜50g,桂圓肉15g,瘦肉50g,蛋黃10g共煎成粥,或加鹽,或加糖調(diào)味而食之;又如菠菜50g,豆腐100g,海帶30g,生菜50g,胡蘿卜50g,排骨湯150g,作成湯菜以佐餐等。
另外,在膳食調(diào)養(yǎng)藥物中毒性耳聾耳鳴時(shí),還應(yīng)注意忌飲濃茶,忌食或少食動物油,肥肉以及煎炸食品。
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