。因此，若是想要獲取大蒜豐富抗癌殺菌，預(yù)防心血管疾病，建議生吃大蒜。

大蒜煮水的做法

準(zhǔn)備30克大蒜

，10克冰糖（可用蜂蜜代替），200毫升水，放入鍋中后先用大火將水煮開，再用小火慢燉，最后熬成小碗的量飲用即可；當(dāng)然也可用鍋去蒸大蒜水，效果是一樣的。想要加強(qiáng)大蒜水散寒效果者，可加生姜和紅糖同煮。

注意事項(xiàng)

1.大蒜性溫味辛

、入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，能溫中消食、暖脾胃，消毒殺菌，適宜治療風(fēng)寒咳嗽、腎虛咳嗽。風(fēng)寒咳嗽病人的特點(diǎn)是舌苔發(fā)白，流清鼻涕，咳嗽的痰比較稀;腎虛咳嗽病人的特點(diǎn)是腎氣虧虛，久病咳嗽，吸少呼多。

2.大蒜水不宜治風(fēng)熱咳嗽，風(fēng)熱咳嗽的癥狀是鼻涕是綠色的

。大蒜水治療咳嗽僅對(duì)風(fēng)寒咳嗽、腎虛咳嗽有作用，而對(duì)風(fēng)熱咳嗽作用不大，一般來說大部分人在秋冬季節(jié)的感冒屬于風(fēng)寒感冒，淋雨后初起感冒也是風(fēng)寒感冒，風(fēng)寒感冒發(fā)展到一定程度可轉(zhuǎn)化為風(fēng)熱感冒，所以需要對(duì)照癥狀區(qū)分風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒。推薦閱讀：風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒的區(qū)別

3.小兒用大蒜水止咳要減量。如果用大蒜水治療小兒風(fēng)寒咳嗽