生活中人們常見的百合都是用來觀賞用的百合花,這種百合與可食用的百合是不同品種的,觀賞性的百合花是不可以食用的,而可食用的百合可以用來煲粥,或者煮湯、炒菜等,那么百合的花瓣可以用來泡水當(dāng)花茶喝嗎?直接泡水會(huì)不會(huì)有什么副作用?
可以泡水
百合花瓣和鱗莖都是可以泡水喝的,但是百合中含有秋水仙堿等少量生物堿,食用對(duì)身體本身是有一定益處的,但是必經(jīng)是生物堿,長期飲用或者大量飲用的話,對(duì)身體肯定是有一定副作用的,這就是相當(dāng)于藥品,雖然可以治病,但是長期服用還是有一些毒素的,因此雖然百合可以直接泡水喝,但是不能長期喝,也不能大量喝,偶爾喝點(diǎn)是可以的。每次飲用時(shí)放2-3克就夠了。
食用禁忌
百合泡水雖然對(duì)身體有益,但是也有一些禁忌,比如孕婦不可以喝百合花泡茶,否則對(duì)自己和胎兒都有一定的損傷,而且脾虛胃寒者食用可能會(huì)引發(fā)腹瀉,因此不可食用,另外本身就腹瀉不舒服,體虛胃寒者不可食用,否則會(huì)加重腹瀉癥狀。
最佳搭配
其實(shí)百合的最佳搭配是米,當(dāng)然,大部分人都習(xí)慣用百合煮粥,那樣比較好消化,除此之外,還可以搭配蓮子百合粥、銀耳百合粥、紅棗百合粥、枸杞百合粥等等,總之,米可以養(yǎng)胃利尿,可以減少百合中秋水仙堿對(duì)人體的副作用。
泡水喝療效不會(huì)太好,百合可以吃,最好水煮后一起服用,療效會(huì)好一些。
百合【性味歸經(jīng)】味甘,性微寒。歸心、肺經(jīng)。
【功能主治】養(yǎng)陰潤肺,清心安神。用于陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢(mèng),精神恍惚。
具有養(yǎng)陰潤肺止咳功效,用于肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血,如百花膏。治肺虛久咳,勞嗽咯血,如百合固金湯。
具有清心安神功效,用于熱病余熱未清,虛煩驚悸,失眠多夢(mèng)等。藥用時(shí)煎服,10~30g。清心宜生用,潤肺蜜炙用。
【功效】養(yǎng)陰清熱,滋補(bǔ)精血。
【適應(yīng)癥】適用于肺結(jié)核低熱、盜汗、消瘦等癥。
【用法用量】
6~12g
。
【藥膳】百合粥、百合綠豆湯、百合肉
中寒者勿服。
百合花是可以泡水喝的。
日??梢远喾靡恍┌俸匣ú?,這樣能夠令身體更好的吸收百合花中所含有的生物活性,具有很好的促進(jìn)身體健康、寧心安神、補(bǔ)中益氣以及美容養(yǎng)顏的作用,并且由于百合花香氣怡人,也能給我們一個(gè)美好的心情。
根據(jù)藥理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的鎮(zhèn)靜作用。
中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。 1.潤肺止咳: 百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神: 百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏: 百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
參考資料:—百合花
參考資料:—百合花茶
可以的,干百合泡水喝的時(shí)候要先用溫水泡一會(huì)兒,再?zèng)_開水泡著喝。干百合泡水喝的功效在于滋陰補(bǔ)氣血、潤肺。 拓展內(nèi)容:百合干呈長橢圓形,長2~5cm,寬1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色,有數(shù)條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,略向內(nèi)彎曲。質(zhì)硬而脆,斷面較平坦,角質(zhì)樣。氣微,味微苦。百合干有很高的藥用價(jià)值,有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效;風(fēng)寒外感者忌用。主要產(chǎn)地為湖南隆回、龍山、蘭州、福建等。
1、百合花茶,把百合花、金盞花用水清洗干凈。將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。用五百毫升沸入沖入。再浸泡五分鐘左右。喝時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。百合花茶色澤金黃,味甘微苦。調(diào)入蜂蜜后,入口香甜。飲用百合花茶可以治療眩暈,咳嗽,夜寐不安等病癥。
2、蜂蜜百合花茶,材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。泡法:將干百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時(shí)加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容養(yǎng)顏。但是孕婦必須禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人也是不宜飲用的。
3、百合洋參茶,材料:準(zhǔn)備五朵干百合、一克西洋參、三克枸杞子、一克竹葉。泡法:將原料混合后以沸水沖泡10分鐘就可以飲用了。喝百合洋參茶可以起到清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰的作用。
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