山藥與什么食物相克？山藥飲食注意事項(xiàng)

山藥與什么食物相克？山藥飲食注意事項(xiàng)

山藥是對(duì)人體有非常不錯(cuò)的補(bǔ)養(yǎng)效果，而且還可以幫助人體排毒，是病后初愈的絕好補(bǔ)品，但是山藥也有很多食用禁忌，如果亂吃也很可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解山藥的飲食搭配禁忌，以及食用禁忌，還有山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

飲食搭配

山藥不宜與南瓜、黃瓜、筍瓜個(gè)、胡蘿卜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C 分解酶，會(huì)破壞山藥中含有的豐富維生素C，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，不過(guò)并不會(huì)對(duì)健康造成危害。山藥不可與鯉魚(yú)、蝦、鯽魚(yú)等食物一同食用，兩種食物的營(yíng)養(yǎng)會(huì)相互作用，產(chǎn)對(duì)人體不利的物質(zhì)，容易引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。

飲食禁忌

山藥在飲食方面也有很多需要注意的地方，山藥雖然有降血糖的作用，但是卻不適合糖尿病患者大量食用，因?yàn)槠渲泻休^多的淀粉，吃的太多也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。由于淀粉的影響，在消化的過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致腸道變得干燥，因此患有便秘疾病的患者不宜吃山藥，以免導(dǎo)致病情加重。脾胃虛弱的人也不宜吃太多的山藥，以免導(dǎo)致腹部脹氣，對(duì)腸胃造成不利影響。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處，吃山藥具有補(bǔ)中益氣、生津止渴、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、護(hù)肝明目、降血糖等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、糖尿病、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥，對(duì)大病初愈的患者有極佳的補(bǔ)養(yǎng)功效。

山藥不能和什么食物一起吃香哈

相克
山藥+鹿肉：生澀易便秘
山藥+香蕉：會(huì)導(dǎo)致腹痛
山藥+黃瓜：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山藥+油菜：會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
山藥+鯽魚(yú)：會(huì)不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收
山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山藥+胡蘿卜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+蝦：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+蕎麥米：身體不適
山藥+鯽魚(yú)：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+鯉魚(yú)：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+甘遂：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+堿性食物：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+魚(yú)：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+藻類(lèi)：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
宜搭
山藥+芡實(shí)：可補(bǔ)益脾腎查看菜譜>>
山藥+紅棗：可補(bǔ)血養(yǎng)顏查看菜譜>>
山藥+杜仲：可強(qiáng)腰止痛查看菜譜>>
山藥+羊肚：可治療脾胃虛弱查看菜譜>>
山藥+芥藍(lán)：可消暑查看菜譜>>
山藥+燕麥：可健身益壽查看菜譜>>
山藥+薏米：可潤(rùn)肺益脾查看菜譜>>
山藥+玉米：可增強(qiáng)人體免疫力查看菜譜>>
山藥+白果：可止血、收斂、養(yǎng)胃查看菜譜>>
山藥+豬骨：可健脾和胃、補(bǔ)益虛損查看菜譜>>
山藥+銀杏：可治療淋濁查看菜譜>>
山藥+韭菜籽：可補(bǔ)腎助陽(yáng)、益腎填精查看菜譜>>
山藥+面條：可治小兒脾胃虛弱查看菜譜>>
山藥+玉米面：可豐富營(yíng)養(yǎng)查看菜譜>>

山藥與什么相克 哪些食物與山藥相克

1、山藥與鯽魚(yú)相克:山藥具有補(bǔ)益脾胃、益肺滋腎等功效,可用于治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數(shù)等癥。服用山藥時(shí),不宜食用鯽魚(yú)。同食會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)

2、山藥與豬肝相克,山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山藥。

3、山藥與黃瓜、南瓜不宜同食:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

4、山藥與魚(yú)、蝦、藻類(lèi)、堿性食物、甘遂是相克的，一起吃會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐的病癥。

5、山藥與鹿肉相克，會(huì)引起便秘。

6、山藥與香蕉相克，會(huì)引起腹痛。

山藥相克的食物表

1、山藥與鯽魚(yú)相克：山藥具有補(bǔ)益脾胃、益肺滋腎等功效,可用于治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數(shù)等癥。服用山藥時(shí),不宜食用鯽魚(yú)。同食會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。

2、山藥與豬肝相克：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。

3、山藥與黃瓜不宜同食：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

4、山藥與南瓜不宜同食：南瓜中含維生素c分解酶，兩者同食，山藥中的維生素c則被分解破壞。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

山藥有收澀的作用，所以大便燥結(jié)者不宜食用，另外有實(shí)邪者也忌食山藥。

切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。

吃山藥要去皮吃，發(fā)芽了的山藥不可食用以免中毒。

山藥不可以生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>

-山藥

人民網(wǎng)-吃山藥要注意哪些禁忌？

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