減肥須警惕營(yíng)養(yǎng)不良注重機(jī)體平衡

減肥須警惕營(yíng)養(yǎng)不良注重機(jī)體平衡

“減肥族”似乎已遍及都市里的各個(gè)年齡組群，包括青春期少女群體。臨床醫(yī)生們十分憂慮：“不健康的青春期愛(ài)美觀念正嚴(yán)重誤導(dǎo)著少女，并將少女原本嬌嫩的女性特征直接帶入衰老的階段，甚至無(wú)法挽回?！?/p>

誤區(qū)一：節(jié)食吃代餐包

病患危機(jī)：胃癌

媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò)，一個(gè)21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽(tīng)起來(lái)有些匪夷所思，但罪魁禍?zhǔn)讌s是反復(fù)減肥：為了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，經(jīng)過(guò)地獄式減肥終于瘦了下來(lái)，但總處于饑餓狀態(tài)的她，忍不住時(shí)就會(huì)暴食一頓，開(kāi)始陷入了節(jié)食-暴食的惡性循環(huán)，一段時(shí)間后，胃終于抗議了。

幾年前因?yàn)槲赴┒ナ赖?4歲美食家原曉娟也曾經(jīng)總結(jié)了自己身體受損的原因：“我沒(méi)有善待自己的胃，飲食極不規(guī)律，饑一頓飽一頓，而且常常節(jié)食減肥，這樣反復(fù)折騰，胃成了身體上最薄弱的器官?！?/p>

健康提醒：節(jié)食，報(bào)復(fù)會(huì)在10年后到來(lái)

研究發(fā)現(xiàn)，如果你從25歲時(shí)就開(kāi)始用節(jié)食來(lái)保持身材，10年后你的健康狀況將會(huì)因此受損。節(jié)食使到達(dá)胃部的食物只有那么一點(diǎn)點(diǎn)，胃的運(yùn)轉(zhuǎn)能力和承受力也會(huì)隨之逐漸下降，而與此同時(shí)，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長(zhǎng)期下去，患胃病的概率大大增加。

誤區(qū)二：催吐、強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、吃減肥藥

病患危機(jī)：神經(jīng)性厭食癥

香港藝人袁潔瑩曾經(jīng)因?yàn)闇p肥而患上厭食癥，幾天不吃東西也沒(méi)有感覺(jué)，體重一度掉到31公斤，她曾對(duì)媒體說(shuō)，患上厭食癥使她一度感到厭世。上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對(duì)54例厭食癥病人做了專項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神經(jīng)性厭食癥患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導(dǎo)致發(fā)胖的食物、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、自我引發(fā)排便和自我誘發(fā)嘔吐。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。

健康提醒：節(jié)食，要減量不減質(zhì)

即便想減肥也要吃三餐，只是適當(dāng)?shù)乜刂浦魇澈腿忸悾驖u進(jìn)地進(jìn)行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對(duì)女性非常重要。

誤區(qū)三：三餐只吃蘋(píng)果

病患危機(jī)：營(yíng)養(yǎng)不良

不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長(zhǎng)期下去危險(xiǎn)多多：因?yàn)槲覀兩眢w的能量主要來(lái)自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點(diǎn)都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會(huì)嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個(gè)機(jī)能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會(huì)同時(shí)影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差

美國(guó)癌癥研究中心曾對(duì)百余位體重超標(biāo)的健康女性進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，這些人當(dāng)中有3/4的人反復(fù)減肥過(guò)，每次減重超過(guò)4.5公斤。在測(cè)試她們的體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞時(shí)發(fā)現(xiàn)，那些體重反彈次數(shù)最多的人（5次以上），體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞數(shù)量最少，而數(shù)年內(nèi)體重保持恒定者這一細(xì)胞數(shù)量最多。

誤區(qū)四：只吃素不吃葷

病患危機(jī)：骨質(zhì)疏松癥

骨科醫(yī)生常用“沉默病”來(lái)比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松早期沒(méi)什么癥狀。專家認(rèn)為，年輕女性如果過(guò)度盲目減肥，很容易導(dǎo)致將來(lái)患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個(gè)月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會(huì)隨之下降。

健康提醒：預(yù)防骨質(zhì)疏松越早越好

預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，首先，鈣的攝入相當(dāng)重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。其次，平時(shí)還應(yīng)注意去除喝咖啡、喝可樂(lè)等危險(xiǎn)因素。特別是辦公室白領(lǐng)一族，要注意多接觸陽(yáng)光，每周要堅(jiān)持2-3次運(yùn)動(dòng)。

誤區(qū)五：只吃肉不吃飯

病患危機(jī)：情緒低落

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家羅伯特·阿特金斯認(rèn)為，人們要想減肥，不能依靠一味拒絕肉類來(lái)進(jìn)行，反而應(yīng)該多攝入脂肪和蛋白質(zhì)，少吃碳水化合物，阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉減肥法。只吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，但是會(huì)造成腎臟的過(guò)度負(fù)擔(dān)，這種飲食習(xí)慣已經(jīng)使得英國(guó)1/3的成年人患上了腎臟疾病。吃肉減肥還容易引起血液中脂肪含量升高，對(duì)心臟健康十分不利，過(guò)多的脂肪攝入還會(huì)提高女性患乳腺癌的概率。而英國(guó)的一項(xiàng)科學(xué)研究還得出另一個(gè)結(jié)論——吃肉減肥會(huì)帶來(lái)情緒低落。

健康提醒：建議“新吃肉飲食法”

肉可以吃，吃肉的時(shí)候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)妨礙減肥。每天喝2升水，能有效改善因?yàn)槌赃^(guò)多肉帶來(lái)的身體缺水現(xiàn)象，緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜，也能為身體補(bǔ)水、補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

誤區(qū)六：經(jīng)常餓著、堅(jiān)持素食

病患危機(jī)：貧血、低蛋白血癥

食素者確實(shí)更容易發(fā)生缺鐵性貧血！雖然植物性食物也能補(bǔ)鐵，但是吸收利用的效率比起動(dòng)物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠(yuǎn)了。減肥最好的食物結(jié)構(gòu)是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質(zhì)要充足。如果食物結(jié)構(gòu)不對(duì)，或者熱量攝入減少，則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等，表現(xiàn)為身體虛弱無(wú)力、頭暈、心悸、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降，嚴(yán)重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。

健康提醒：育齡女性要特別注意補(bǔ)鐵

育齡女性出現(xiàn)缺鐵性貧血多是因?yàn)樵陆?jīng)過(guò)多丟失鐵造成的，是一種慢性失血，如果不加以重視，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥萎縮，毛發(fā)易脫落。建議女性平時(shí)不要全素食、偏食，多吃魚(yú)、蛋、瘦肉，多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入，忌喝濃茶，因?yàn)椴枞~中的多酚類物質(zhì)能減少鐵的吸收。

誤區(qū)七：不吃主食、服用減肥藥

病患危機(jī)：心臟病

主食吃得少，會(huì)導(dǎo)致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員研究了320名肥胖者，一組幾乎不吃主食，另外一組每天攝入碳水化合物占一天總熱量的55%，幾周后兩組人都減輕了6公斤，可主食吃得多的那組壞膽固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升了12毫克每公升。此外，服用減肥藥也會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)橛行┎徽?guī)的減肥藥中可能含有不應(yīng)有的藥物成分，如甲狀腺素等，受其影響會(huì)引發(fā)心臟疾病。

健康提醒：愛(ài)護(hù)心臟你要做到以下3點(diǎn)

1、每周吃2次魚(yú)。當(dāng)吃魚(yú)的次數(shù)達(dá)到每周1次甚至每天1次時(shí)，可以大大減少心臟病發(fā)作的概率，這里所說(shuō)的魚(yú)是指富含Ω-3脂肪酸的金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等。

2、保證每天20克膳食纖維。膳食纖維能有效降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，每天最好攝入15-30克，比如，早上吃全麥面包，晚飯喝雜糧粥，多吃蔬果。

3、青睞豆制品。豆制品中含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)異黃酮，有助于把危害動(dòng)脈的壞膽固醇從人體中清除出去。

誤區(qū)八、不吃早餐、喝減肥茶

病患危機(jī)：膽結(jié)石

膽結(jié)石往往與吃得太少關(guān)系密切，尤其是那些減肥心切、不吃早餐、不吃米飯、有的甚至只吃少量蔬菜的人患膽結(jié)石的概率更是大大提高。因?yàn)閿z食過(guò)少，纖維素含量過(guò)高，會(huì)引起膽囊淤滯、排空延緩、膽汁黏稠以至結(jié)石形成。科學(xué)家對(duì)因減肥所致的膽結(jié)石病人做過(guò)專門研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：減肥者膽汁中的膽鹽含量明顯增加，黏液增加至少10倍以上，鈣類也增加40%，而鈣與黏液的增加，對(duì)膽結(jié)石的形成起到了主要作用。

健康提醒：不吃早餐和飯后久坐易患膽結(jié)石

不吃早餐的人患膽結(jié)石的概率要大大高于按時(shí)吃早餐的人群，這是因?yàn)椴怀栽绮蜁?huì)使膽汁中膽酸含量減少，膽汁濃縮，有利于膽囊中膽結(jié)石形成；飲食偏葷喜甜者，也會(huì)因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石；另外，飯后久坐也容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。

如何預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖

你好，很高興幫你解答。
肥胖癥是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，以體內(nèi)脂肪細(xì)胞的體積和細(xì)胞數(shù)增加致體脂占體重的百分比異常增高并在某些局部過(guò)多沉積脂肪為特點(diǎn)。
肥胖癥的病因主要有遺傳因素、社會(huì)環(huán)境的因素、心理的因素和與運(yùn)動(dòng)有關(guān)的因素等。
肥胖癥的治療主要有：
1.適當(dāng)減低膳食熱量。攝入熱量低于消耗熱量，負(fù)平衡時(shí)體脂逐步分解，體重逐步下降。
2.用低熱值食品代替高熱食品，用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用雞蛋、牛奶、豆制品代替糖多、油大的點(diǎn)心。巧克力、奶油冰激凌、糖果應(yīng)不吃。
3.在減少糖多、油大、熱值高的食品的同時(shí)增加蔬菜、豆類、豆制品等；莖類蔬菜如芹菜、油菜、小白菜；瓜類蔬菜如冬瓜、西葫蘆等。
4.優(yōu)先考慮消減主食。主食和肥肉一樣吃得過(guò)多都會(huì)引起單純性肥胖。
5.逐步減少糖多、油大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的食品，如甜點(diǎn)心、油炸小吃、西式快餐、甜飲料等。
6.補(bǔ)充各種維生素。不邊看電視邊吃東西。不飲酒。
7.有氧鍛煉，如步行、慢跑、有氧操、舞蹈、騎自行車、游泳、跳繩、爬樓梯等。
8.建立健康的生活方式，合理營(yíng)養(yǎng)，積極鍛煉，充足的睡眠，善于調(diào)節(jié)心理壓力，保持穩(wěn)定情緒；不吸煙、不吸毒、不酗酒。
下面根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，介紹一些科學(xué)減肥小竅門：
9.瘦身秘招，不論胖上面，還是胖下面或全身胖，建議為：
1）泡服天然植物來(lái)消除脂肪，多泡澡或足浴，每周至少三次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。配合網(wǎng)友推薦的某福建泉州中藥減肥秘方“龍荷山茶”，一個(gè)月能減個(gè)10斤左右。
2）絕不能胡亂的節(jié)食，或采用不當(dāng)?shù)臏p肥方法，像“蘋(píng)果療法”、“七日斷食法”。
3）多喝溫?zé)岬乃惋嬃系龋^不能喝極度冷的飲品。否則減肥的成功機(jī)率會(huì)大大降低。
4）吃一點(diǎn)辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。對(duì)身體加溫有很大的作用，會(huì)提升新陳代謝功能。
5）不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
10、溫開(kāi)水的減肥妙用
1）喝溫開(kāi)水能夠提高體溫，提升身體的基礎(chǔ)代謝率，幫助脂肪燃燒！
2）零熱量的溫開(kāi)水會(huì)產(chǎn)生飽足感，遠(yuǎn)離暴飲暴食！
3）溫開(kāi)水能暖胃并活化小腸，改善體質(zhì)成為易瘦美人！
4）溫開(kāi)水能美肌，徹底改善干燥敏干肌膚！
5）提升免疫力，抑止體內(nèi)活性酵素，維持血液清澈，抗衰老！
11、飲食減肥原則
1）科學(xué)安排一日三餐減肥
在正常生理情況下，一般人習(xí)慣于一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由于胃經(jīng)過(guò)一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要。這樣長(zhǎng)期下去容易引起急性胃炎、胃擴(kuò)張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生超額能量，剩余的能量轉(zhuǎn)為脂肪蓄積起來(lái)就容易發(fā)胖。所以在睡前三小時(shí)以內(nèi)不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒、肉類食物。 減肥
2）控制主食和限制甜食減肥
如原來(lái)食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。對(duì)含淀粉過(guò)多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚(yú)、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
3）多餐少量減肥
在減肥的過(guò)程中，最好是遵循多餐少量的原則，將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當(dāng)中。并且一天最后的一餐最好在睡覺(jué)前5--6個(gè)小時(shí)的時(shí)候進(jìn)餐。 減肥
12、膳食纖維減肥
膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數(shù)也多，因此進(jìn)餐速度減慢，結(jié)果使小腸能夠慢慢地吸收營(yíng)養(yǎng)、血糖值難以上升。由于食物纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發(fā)病率也會(huì)下降。
13、適量飲水或喝湯減肥
飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰?。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過(guò)分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調(diào)節(jié)，尤其是尿液濃縮、代謝殘?jiān)灰着艃簦€可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水，可以補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)脂類代謝。喝湯對(duì)人體健康有好處。研究發(fā)現(xiàn)湯是一種良好的食欲抑制劑。因此，一些肥胖者就采用喝湯來(lái)減肥。
祝你健康！

為什么控制飲食卻不瘦？這中間可能有哪些減肥誤區(qū)？

為什么控制飲食卻不瘦？這中間可能有哪些減肥誤區(qū)？有些人控制飲食后體重卻沒(méi)有減輕，這里面可能是因?yàn)椋?/p>

1、吃少的同時(shí)運(yùn)動(dòng)量也減少了；

2、正餐少吃了，但是卻加餐或者吃零食了?；蛘邲](méi)有考慮食物熱量，只是單純吃少了但是熱量可能沒(méi)少甚至更高；

3、營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致身體出問(wèn)題了；

4、吃得太少了。

很多減肥的人會(huì)問(wèn)，為什么已經(jīng)控制飲食了，結(jié)果還是沒(méi)能瘦下來(lái)呢？這其中究竟是什么樣的問(wèn)題，其實(shí)這些都是減肥中常見(jiàn)的誤區(qū)?？茖W(xué)減肥，一般是通過(guò)運(yùn)動(dòng)和控制飲食來(lái)達(dá)到目的。在控制飲食這件事情上，也是有很多注意事項(xiàng)的。吃什么？吃多少？怎么吃？這些都是有講究的，如果不小心踩雷了，那么可能不管你如何努力最終也是沒(méi)能夠減肥成功的。

一、運(yùn)動(dòng)量減少了有些人雖然每天都少吃了，但是少吃的同時(shí)，運(yùn)動(dòng)量也減少了，也就是說(shuō)，你減少了攝入，但是你也減少了消耗。在這種情況下，可能你攝入的熱量還是大于消耗的熱量，又怎么可能瘦得下來(lái)呢。

二、注意控制熱量的攝入有些人一開(kāi)始減肥就是少吃正餐，但是兩餐中間又餓得慌，最后忍不住就吃了零食。零食雖然可以充饑，但是大多數(shù)熱量都很高啊，這樣少吃正餐的意義就不存在了，你每天攝入的熱量還是很高的，所以減肥者，要注意控制熱量的攝入。你每一餐吃什么東西，攝入多少熱量，一定要心中有數(shù)，而且如果有加餐，也要考慮加餐的熱量。總的來(lái)說(shuō)，就是每天吃的食物總的熱量一定要減少。

三、膳食不平衡我們?cè)诳紤]熱量的同時(shí)，也要注意飲食的均衡，飲食不均衡也是不行的。像蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等，每天都是需要攝入的，都是人體必需品。所以即使是減肥，要注重食物的多樣化，不要經(jīng)常吃單一的食物。

四、過(guò)度節(jié)食過(guò)度節(jié)食就會(huì)傷害身體。我們身體每天需要多少能量，你就要攝入多少能量來(lái)補(bǔ)充身體所需，如果為了減肥過(guò)度節(jié)食，就會(huì)導(dǎo)致貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。

五、結(jié)語(yǔ)減肥也是注重方法的，控制飲食可以達(dá)到減肥的目的，但是減肥也存在很多誤區(qū)，很多人都忽略了這些誤區(qū)，沒(méi)有能夠做到科學(xué)減肥，最終自然也就沒(méi)能夠成功。所以減肥的時(shí)候要注意的東西還是不少的，有需要減肥的，可不要忽略了這些問(wèn)題哦~

節(jié)食減肥的危害都有哪些？節(jié)食減肥常見(jiàn)的隱患

很多人減肥都會(huì)選擇節(jié)食減肥，因?yàn)橥ǔｉL(zhǎng)胖大多都是因?yàn)槌缘谋容^多，所以許多人減肥的時(shí)候就會(huì)節(jié)食，只是節(jié)食對(duì)于我們的身體健康是會(huì)不利的，那么節(jié)食減肥的危害都有哪些？節(jié)食減肥常見(jiàn)的隱患具體都有哪些呢？節(jié)食減肥好不好？
1、節(jié)食減肥的危害
1、容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長(zhǎng)期下去危險(xiǎn)多多：因?yàn)槲覀兩眢w的能量主要來(lái)自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點(diǎn)都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會(huì)嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個(gè)機(jī)能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會(huì)同時(shí)影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
2、容易導(dǎo)致各種維生素不足
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會(huì)使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會(huì)使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。
3、容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
骨科醫(yī)生常用“沉默病”來(lái)比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松早期沒(méi)什么癥狀。專家認(rèn)為，年輕女性如果過(guò)度盲目減肥，很容易導(dǎo)致將來(lái)患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個(gè)月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會(huì)隨之下降。
4、可能患上厭食癥
女孩進(jìn)入青春期后，如果一味節(jié)食，會(huì)造成青春期厭食癥。青春期是人體生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)缺乏所造成的危害極大。首先，節(jié)食會(huì)導(dǎo)致人體所需的熱量不足。青春期人體代謝旺盛，活動(dòng)量大，機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要相對(duì)增多，每日所需要的熱量一般不能少于12552千焦_3000千卡，如果達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)?，?jié)食必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足，造成負(fù)氮平衡，使生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發(fā)育亦會(huì)受到影響，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。
5、容易使自己變成易胖體質(zhì)
長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)使我們身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?dòng)，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。
6、容易反彈
大家都說(shuō)越減越肥。其真相就是節(jié)食減肥帶來(lái)的這個(gè)“功效”。當(dāng)達(dá)到瓶勁減不下來(lái)后，很多MM會(huì)自暴自棄，開(kāi)始恢復(fù)正常飲食。而此時(shí)脂肪細(xì)胞由于長(zhǎng)時(shí)間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復(fù)了原來(lái)的彈性，加速成長(zhǎng)及擴(kuò)張。外加因?yàn)楣?jié)食而低的可憐的基礎(chǔ)代謝率，使脂肪如雨后春筍般堆積起來(lái)。
最基本的問(wèn)題是，人們通常把節(jié)食當(dāng)作短期的“地獄式”減肥工具，取得成果以后，又回復(fù)到原來(lái)的生活方式。一旦停止了節(jié)食，體重也很快“原形畢露”了。專家打了一個(gè)形象的比喻：用吃藥來(lái)控制高血壓或者高膽固醇，停藥后血壓或者膽固醇又會(huì)回到原來(lái)的高水平。節(jié)食對(duì)肥胖的作用也是一樣的，一旦停止了節(jié)食這處藥方，體重就會(huì)重新上升。
2、節(jié)食減肥常見(jiàn)的隱患
埋伏一：我又胖了，從明天起，我每天只吃一頓
很多女性認(rèn)為，每天早上不吃早餐，中午吃一個(gè)水果，晚上跟朋友聚會(huì)好好吃一頓，吃進(jìn)去的熱量比以往少了許多，肯定可以減肥。實(shí)際情況是：一天不吃，到了晚飯時(shí)不可能不餓，食欲大增的時(shí)候進(jìn)餐，往往吃得過(guò)多。從已經(jīng)有的對(duì)比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只吃一頓飯的女性體重增長(zhǎng)更快。
建議：平衡膳食，早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃，避免晚餐的時(shí)候饑餓難耐，吃得過(guò)飽。
埋伏二：我吃東西只吃“不含脂肪”的，這樣就不會(huì)胖了
不含脂肪的食品并不表示不含熱量，“不含脂肪”往往以大量糖分來(lái)彌補(bǔ)味道食物的美味，這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如：樹(shù)脂、凝脂等)，鹽分的含量也較高。
建議：新鮮的食品才是最好的。
埋伏三：又胖了?我必須少吃食物種類，這樣就不容易胖了
為了減肥，不少人每天只吃很少種類的食物，比如早餐是一杯牛奶、幾塊餅干，午餐是一根黃瓜、一個(gè)西紅柿等。這樣做會(huì)使鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量減少，導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)缺乏，抵抗力下降，容易生病，嚴(yán)重的還會(huì)使頭發(fā)脫落。
建議：不要為減肥而吃單一食物，控制體重靠的是改變飲食習(xí)慣——做菜少放油，選提供健康食品的餐館，參加與吃無(wú)關(guān)的活動(dòng)等。
埋伏四：聽(tīng)說(shuō)吃水果不會(huì)胖，我以后拿水果當(dāng)飯
別以為用水果代替正餐就能達(dá)到減重及降低體脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相當(dāng)高的，有些女性一頓吃半個(gè)西瓜或好幾個(gè)桃子，這樣同樣會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積。
建議：你可以在進(jìn)餐前適當(dāng)吃一些水果，以防止過(guò)多地?cái)z入淀粉類食物和高糖分食物，但如果拿水果當(dāng)飯，無(wú)疑適得其反。
3、不吃早餐的危害
1、造成肥胖
不吃早餐，等到中午吃午餐的時(shí)候吃進(jìn)去的食物將會(huì)很容易被充分吸收，而吸收進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)又極易形成皮下脂肪，讓你一天比一天胖。這是因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，身體對(duì)于貯存能量的機(jī)能會(huì)得到增強(qiáng)，導(dǎo)致身體不斷吸收營(yíng)養(yǎng)并堆積貯存，造成肥胖。
2、影響大腦發(fā)育
不吃早餐會(huì)因?yàn)轲囸I導(dǎo)致血糖降低，使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力下降等等，長(zhǎng)此以往，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育受阻，智力下降。經(jīng)常不吃早餐的人，大腦中所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量得不到充足的供應(yīng)，特別是青少年，很容易影響大腦的正常發(fā)育。
3、加速衰老
經(jīng)常不吃早餐的人，身體為了提供所需能量，會(huì)被迫動(dòng)用身體中儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)、糖元等等，這樣很容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足，干燥、皺紋橫生，加速人體衰老的速度。而且，按時(shí)吃早餐也能幫助預(yù)防營(yíng)養(yǎng)攝入不足出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等病癥。
4、反應(yīng)遲鈍
不吃早餐的人很容易出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍，早上身體一開(kāi)始就沒(méi)有充足的血糖供應(yīng)，大腦營(yíng)養(yǎng)不足，很容易出現(xiàn)記憶力減退、反應(yīng)遲鈍、頭暈眼花等等。特別是對(duì)于有工作、學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的人來(lái)說(shuō)，不吃早餐不僅會(huì)讓人反應(yīng)遲鈍還容易影響工作、學(xué)習(xí)效率。
5、容易便秘
經(jīng)常不吃早餐的人很容易出現(xiàn)便秘。這是因?yàn)樯眢w在正常的三餐生物鐘下能夠自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，幫助身體排便排毒，而經(jīng)常不吃早飯，打亂了原有的生物鐘之后，胃結(jié)腸不能正常形成反射現(xiàn)象，身體排便不暢，就很容易形成便秘。
6、身體抵抗力下降
長(zhǎng)期不吃早餐的人身體易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象，這是因?yàn)橐话阍谏衔绲木劈c(diǎn)到十點(diǎn)之間，因?yàn)闆](méi)有吃早餐，腸道內(nèi)壁因?yàn)闆](méi)有食物消化而互相摩擦，很容易損傷腸粘膜，消化系統(tǒng)出現(xiàn)疾病，是很容易造成營(yíng)養(yǎng)沒(méi)辦法被身體很好地吸收利用，身體的抵抗力會(huì)不斷下降。
7、易患消化道疾病
經(jīng)常不吃早餐的人，胃部仍然在不停的蠕動(dòng)，這會(huì)導(dǎo)致胃部分泌出更多的胃酸，大量的胃酸會(huì)破壞胃黏膜，使胃部出現(xiàn)不適，影響胃部的消化，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
8、易患膽結(jié)石
經(jīng)常不吃早餐的人的身體并不會(huì)因?yàn)闆](méi)有食物攝入就停止蠕動(dòng)，特別是腸胃，胃酸的過(guò)多分泌不僅會(huì)損傷胃部，還會(huì)因?yàn)槟懩抑械哪懼瓫](méi)有機(jī)會(huì)排出而促使膽固醇停留，不斷的堆積容易造成膽結(jié)石病癥的發(fā)生。
9、膽固醇增高
不吃早餐的人比按時(shí)吃早餐的人膽固醇增高的幾率要大近30%，特別是兒童，如果長(zhǎng)期不吃早餐，或者是早餐吃得不好的，都會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇增加，血管中出現(xiàn)脂肪紋，這可是出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的早期跡象。
10、影響壽命
人體最重要的就是生物鐘，生物鐘擔(dān)任著支配身體健康的重要責(zé)任，不吃早餐已經(jīng)打亂了人體正常的生物鐘，這會(huì)讓身體肌體所需要的營(yíng)養(yǎng)不能正常供給，身體機(jī)能很容易受到損害，最終影響人體健康，嚴(yán)重的會(huì)嚴(yán)重縮短壽命。

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