紅棗一直被作為一種保健品食用,當(dāng)然也有很多人將紅棗作為零食食用,其實(shí)紅棗用來(lái)做菜也比較常見(jiàn),紅棗生吃熟吃都好吃而且也營(yíng)養(yǎng),紅棗一直被作為補(bǔ)血養(yǎng)血的食物,很多女性每日天都會(huì)吃紅棗,那紅棗吃了會(huì)脹氣嗎?吃紅棗脹氣嗎?
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗有抗氧化,抗衰老作用,有很好的抗過(guò)敏,滋補(bǔ),增強(qiáng)食欲,保護(hù)肝臟的功效;紅棗歷來(lái)是益血養(yǎng)血安神保健佳品,富含豐富的維生素C,P,A,蛋白質(zhì),脂肪,糖類,多種微量鈣以及氨基等營(yíng)養(yǎng)成分。
紅棗吃了會(huì)不會(huì)脹氣
適量的食用不會(huì)脹氣,但是如果吃的量多,會(huì)有脹氣現(xiàn)象發(fā)生,因?yàn)榧t棗中含有1.9%的膳食纖維,膳食纖維在胃和小腸中不易被消化,食用過(guò)多,機(jī)體會(huì)引起機(jī)體腸胃不適,導(dǎo)致消化不良,脹氣;此種情況在紅棗生吃時(shí)常有發(fā)生,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過(guò)大就會(huì)引起腸胃漲氣。
吃紅棗脹氣怎么辦
為了避免吃紅棗脹氣,建議不要經(jīng)常生吃,生吃雖方便,但是補(bǔ)血功效卻不明顯,建議將紅棗煮熟食用,搭配一些龍眼干,當(dāng)歸等補(bǔ)血補(bǔ)氣之物,這樣既能避免脹氣風(fēng)險(xiǎn),還可將補(bǔ)血功效更好的發(fā)揮。
此外紅棗不宜大量食用,紅棗吃多少因人而異,一般建議3-5顆一天,不超過(guò)50克為最佳,可以根據(jù)具體情況而定,對(duì)于腸胃消化功能不佳者,以少為好,避免脹氣。
食用紅棗小貼士
1、紅棗進(jìn)補(bǔ)不適宜所有女性,月經(jīng)期間水腫,腳腫嚴(yán)重的濕重表現(xiàn)者,不宜吃紅棗,紅棗會(huì)聚集體內(nèi)濕氣,加重水腫。體質(zhì)燥熱的女性朋友也不宜吃紅棗,會(huì)加重上火燥熱。
2、紅棗吃多了脹氣,要控制用量,生,鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多易出現(xiàn)腹瀉,傷害脾性,因此有外感風(fēng)熱引起的感冒,發(fā)熱者以及腹脹氣者,都不能吃紅棗。
3、紅棗糖分豐富,糖尿病患者食用后會(huì)使血糖升高,因此血糖高,糖尿病患者不宜食用。
4、紅棗最好水煮吃,這樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)藥效,也可避免生吃引起腹瀉腹脹。
紅棗一天吃幾個(gè)好
紅棗雖好,吃的時(shí)候也要控制量,不能一次吃太多,避免出現(xiàn)副作用,這樣才能更好的發(fā)揮紅棗的功效,那么,紅棗一天吃多少好呢?
紅棗大小不一,每天吃紅棗的量也要看紅棗的大小而定,一般情況下,小個(gè)的紅棗一天不要超過(guò)8個(gè),大個(gè)的紅棗一天不能超過(guò)3個(gè),吃多了會(huì)出現(xiàn)副作用,也不易吸收,反而適得其反。建議食用量,一般不要超過(guò)5個(gè),小的不要超過(guò)8-9個(gè),大棗一般就是2-3個(gè),因?yàn)橐皇翘欠侄?,吃太多?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi),二是甜食多了,會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān),三是細(xì)水長(zhǎng)流才符合營(yíng)養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要,可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等,一天煮食10多個(gè)問(wèn)題不大。
紅棗吃多了會(huì)給身體帶了一些負(fù)擔(dān),具有有下面幾種情況:
1.紅棗吃太多導(dǎo)致脹氣
紅棗的皮很硬,如果吃太多的話很難消化,導(dǎo)致胃腸道存在大量的紅棗皮,影響消化,導(dǎo)致脹氣。
2.紅棗吃太多容易上火
紅棗屬于溫補(bǔ)食品,這種食物不可一次性食用太多,吃多了容易導(dǎo)致上火,出現(xiàn)口舌生瘡、起泡、流鼻涕等現(xiàn)象,內(nèi)熱體質(zhì)的人少吃棗。
3.紅棗吃太多導(dǎo)致水腫
有些人身體濕氣重,本身就脾腎陽(yáng)虛,氣化不利,水濕不運(yùn),容易出現(xiàn)水腫,如經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)腳腫、眼皮腫的女性,再吃太多紅棗容易生痰生濕,使水腫情況就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。
4.紅棗吃太多導(dǎo)致蛀牙
紅棗很甜,因?yàn)榧t棗中含有很豐富的糖分,如果吃太多紅棗沒(méi)有馬上漱口的話,會(huì)導(dǎo)致糖分停留在口腔內(nèi),容易傷牙,時(shí)間久了就容易蛀牙。
過(guò)量食用有損消化功能:紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過(guò)量,否則會(huì)有損消化功能、造成便秘等癥。此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒(méi)有喝足夠的水,會(huì)容易蛀牙。
另外,棗皮纖維含量很高,不容易消化,多吃了會(huì)脹氣,特別是腸胃道不好的人一定不能多吃,最好不吃!
月經(jīng)期間,一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗,因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。體質(zhì)燥熱者,也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。
吃啥都得適量適時(shí),要不就起反作用了。一日吃三棗終生不顯老(但吃多了可能導(dǎo)致脹氣)間流行一句俗語(yǔ):;一日吃三棗,終生不顯老。鮮棗個(gè)個(gè)形態(tài)飽滿,讓人忍不住想嘗鮮。鮮棗雖然營(yíng)養(yǎng)好,但不好消化,下面這些人群要有節(jié)奏的吃。1.腹部脹氣者:鮮棗進(jìn)食過(guò)多會(huì)引起脹氣,腹脹氣滯者和有腹脹現(xiàn)象的孕婦,均屬于忌食人群。大棗雖好,服用也應(yīng)適量,而且由于食用過(guò)多會(huì)脹氣,對(duì)于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來(lái)說(shuō),則最好少吃。2.經(jīng)期女性:鮮棗性溫體熱的人不可多吃。同時(shí)體質(zhì)燥熱的女性朋友,也不適合在經(jīng)期服食鮮棗,因?yàn)檫@極有可能引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。3.胃病患者:鮮棗表皮堅(jiān)硬極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,否則會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),也影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍者吃生棗時(shí)一定要將皮去掉,否則容易損傷胃黏膜。鮮棗味甘甜會(huì)刺激胃酸分泌所以胃酸過(guò)多、經(jīng)常反酸者不易食用4.糖尿病者:鮮棗的糖分較多,含糖量超過(guò)20%糖尿病患者如果不加節(jié)制的過(guò)量食用,就會(huì)損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速的上升加重病情。5.兒童:兒童各個(gè)臟器較弱,鮮棗進(jìn)食過(guò)多易傷脾。由于鮮棗中含糖較多一次吃太多極易形成蛀牙引起牙痛。
一般不會(huì)脹氣的,但枸杞不要放太多,容易上火。紅棗、枸杞都是我們生活中常見(jiàn)的藥材。紅棗和枸杞在日常生活中的用途也是很廣泛。例如:我們經(jīng)常生吃紅棗或者枸杞子、當(dāng)做健康養(yǎng)生保健品來(lái)食用。
枸杞功效:
性味:枸杞子:甘,平。
功能:枸杞子:養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺。
紅棗的功效
健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。
養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等。
紅棗和枸杞兩者的價(jià)值是很高的。紅棗枸杞泡水結(jié)合兩者的功效。具有美容營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)血補(bǔ)氣,名目,滋補(bǔ)肝腎等功效。
紅棗枸杞泡水的做法
枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋里注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉(zhuǎn)小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。
紅棗枸杞的價(jià)值非凡,做法簡(jiǎn)單,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用對(duì)身體很好的哦。對(duì)一下經(jīng)常熬夜加班的上班族很有幫助的哦。
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