時值中秋佳節(jié)
,月餅也慢慢出現在大眾面前。但與月餅伴隨出現的是高熱量1 傳統(tǒng)的月餅是用小麥面粉 2 準確來說 3 無糖并不是完全不含糖 分類:美食/烹飪 一年一度的中秋佳節(jié)到了
但是別光顧著吃
在古代
節(jié)日里少不了美食
到了現代社會
“每逢佳節(jié)胖三斤”的苦惱,你是不是也遇到過
但是呢
那么,為了身體健康
減糖不減甜,無糖月餅的出現
甜味劑是食品添加劑中的一個類別。因甜度高
我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)對允許使用的甜味劑品種以及使用范圍和最大使用量都有具體規(guī)定
今年食安周,由中華預防醫(yī)學會健康傳播分會和科信食品與營養(yǎng)信息交流中心等四機構聯(lián)合發(fā)布的《關于食品甜味劑相關知識解讀》明確表示:按照相關法規(guī)標準使用甜味劑
其實,包括甜味劑在內
隨著科學研究的不斷深入,新證據的出現往往會動搖以往的認知 月餅熱量多..要想不發(fā)胖的話就吃南瓜月餅和水果月餅熱量比較低. 1、傳統(tǒng)月餅 月餅雖然好吃,不過也不能貪多 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/2015.html.
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寶寶長痱子應該怎么止癢
中秋就要到了!肯定少不了吃月餅
解析:
五仁的相對少一些吧,其實月餅的熱量都是很高的
100克的月餅熱量至少在400-500卡,1塊月餅都不止100克呢!如果吃了月餅多喝一點普洱茶吧
51ttyy/foodclass/45.s小吃甜餅類食物明細
trend.sports/recipe/calorie/ 食物卡路里(熱量)計算
shoumm/2001605#top常見食品的熱量表
食品名稱 熱量(大卡)/可食部分(克)
月餅(五仁) 416/100
月餅(奶油果餡) 441/100
月餅(奶油松仁) 438/100
月餅(棗泥) 424/100
月餅(豆沙) 405/100
牌子 份量 卡路里
榮華雙黃蓮蓉月餅 每個185克 799
美心低糖月餅 每個93克 393
美心雙黃蓮蓉月餅 100克 422
潮州城酥皮芋蓉月餅 100克 460
和記隆低糖鴛鴦月餅 每個55克 233
和記隆蛋黃芋泥月餅 100克 410
大班冰皮綠豆月餅 100克 351
大班官燕月餅 每個120克 385
東方小只園雙黃蓮蓉齋月餅 100克 408
恒香怡康月餅 100克 390
圣安娜三重冰皮月餅 每個175克 596
Starbucks咖啡月餅 每個90克 362
Pappagallo意大利低脂雪糕月餅 每個154克 430
名古屋養(yǎng)生四式迷你冰皮月餅 每個56克 163
TCBY冰皮乳果雪糕月餅 每個112克 209
東海堂迷你冰燒月餅 每個63克 197
牌子不同啦, 不過看月餅的內容, 大概熱量都可以估算啦, 當飯吃的話一個應該是可以接受的
一只月餅熱量相當于四碗米飯
中秋佳節(jié)日
月餅按成分劃為三類
營養(yǎng)學家告訴記者,在食用月餅的當天
營養(yǎng)師呂醫(yī)生表示,月餅屬于節(jié)慶食品,一年中僅在中秋前后吃得到,因此適量無妨,但由于熱量和脂肪的確都較一般食品高,因此吃月餅還是要節(jié)制,不宜多吃。一般月餅最不利健康的部分是餡料,而不是餅皮,尤其是有咸蛋黃的月餅,不僅卡路里高,膽固醇也同樣很高,而含蛋黃越多的月餅,膽固醇也就越高。
據調查數據顯示,一只含有一個蛋黃的月餅約有206克,含760卡路里及217mg的膽固醇;而沒有蛋黃的月餅約為189克,也含700卡路里;而一碗飯約為137克
營養(yǎng)師建議
一只普通廣式月餅的熱量等于四碗米飯,而如今商家熱衷的巨式月餅所含熱量比其體積更為恐怖。月餅好吃,但勿貪食。
忌之有理
糖尿病人:因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。
膽囊炎、膽石癥病人:患這兩種病的人不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,少數急病患者可在短期內死亡。
老年人:他們的消化吸收能力較差,多食會加重脾胃負擔,引起消化不良、腹瀉等疾病。老年人最好一天只吃一塊月餅,并分幾次把它吃完。
嬰幼兒:消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
十二指腸炎或胃炎的患者:因月餅使胃酸大量分泌。對疾病愈合不利,應控制食用。
患有高血壓、高血脂和冠心病的人:千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
貯之有方
月餅如果一時吃不完,可裝入食品袋,放入冰箱。如果無冰箱
吃之有道
無論吃何種月餅,淺嘗即可,每次最好只吃四分之一個。同時,吃月餅后,當天的飯量和餐食也應該減少,以避免攝取過多的熱量和油脂。
但是,愛吃月餅的人,別以為月餅可取代正常的飯食,而寧可選擇只吃月餅,不吃飯;要知道,月餅雖然含高量的脂肪、糖分、膽固醇,但卻缺乏白飯、菜
值得一提的是
中秋月餅熱量知多少
營養(yǎng)學家指出
高熱量中秋節(jié)吃月餅,吃無糖月餅真的就可以不發(fā)胖了嗎
哪種月餅比較不容易長胖呢?
減肥的人可以吃月餅么?有什么低卡路里的月餅可以吃?
怎樣吃月餅不會胖
1
控制高熱量
例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 1碟粟米肉粒飯+ 1碗羅宋湯+ 1杯凍奶茶
營養(yǎng)師的建議:
每個雙黃蓮蓉月餅(若190克) 含有高達800kcal的熱量,一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal,一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或什至超過一頓正餐的需要。
2
遠離高脂肪
例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 2至3湯匙油
營養(yǎng)師的建議:
大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料 (如蓮蓉和豆沙) 和餅皮?div id="4qifd00" class="flower right">
3
抵制高膽固醇
例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 4只雞蛋黃
營養(yǎng)師的建議:每個咸蛋黃有超過600毫克 (ml) 的膽固醇,比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍
4
少糖更健康
例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 6湯匙砂糖
營養(yǎng)師的建議:每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克
特別是糖尿病患者
5
建議進食份量
例子:每天進食=不多于1/4個雙黃蓮蓉月餅
營養(yǎng)師的建議:
月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。一般成年人應以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅 (約190克) 為限。
肥胖、患有腸胃病和慢性疾病的人士,如膽固醇過高、高血壓或心臟血管病等,應向醫(yī)生請教可進食的份量,以免因過量進食而影響健康。
END
溫馨提示
了解這些健康吃月餅的方式能讓你享受美食的同時也不發(fā)胖。健康生活從點滴做起,從現在做起!
,還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚!.png" alt="手出好多小水泡