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      無糖月餅熱量高嗎,熱量最低的月餅

      佚名 2023-04-25 19:33:08

      無糖月餅熱量高嗎,熱量最低的月餅

      時值中秋佳節(jié)

      ,月餅也慢慢出現在大眾面前
      。但與月餅伴隨出現的是高熱量
      、高糖分等代名詞
      ,而現在商家為了加大月餅的銷售量往往會推出無糖月餅
      ,但無糖月餅真的是無糖嗎?無糖月餅熱量高嗎?

      1

      、無糖月餅熱量高嗎

      傳統(tǒng)的月餅是用小麥面粉

      、糖
      、花生油
      、杏仁
      、核桃仁等多種食材制作而成,其熱量極高?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F在為了減小月餅的熱量
      ,商家往往會用木糖醇、麥芽糖醇等代替?zhèn)鹘y(tǒng)月餅中的蔗糖
      、葡萄糖
      、果糖
      ,從而推出無糖月餅。無糖月餅中的糖分雖然減少了
      ,但其它食材并沒有減少
      ,尤其是添加果仁、果脯以及各種水果餡的無糖月餅
      ,它們的熱量依舊很高
      。因此,不管是什么月餅都不可過多食用
      ,避免過多熱量的攝入
      ,引起肥胖等。

      2

      、熱量最低的月餅

      準確來說

      ,并沒有熱量最低的月餅這一說法。月餅都是由低筋小麥面粉
      、花生油
      、糖以及各種果脯、果仁
      、水果餡等制作而成?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F在為了倡導健康,減少月餅中糖分的使用
      ,用木糖醇替代了原來的果糖
      ,但月餅中依舊含有比較豐富的碳水化合物、油脂等
      。尤其是蛋黃月餅
      、火腿月餅、棗泥月餅等
      ,這些月餅每100克的熱量就高達400多大卡
      ,而熱量相對較低的月餅可能就是冰皮月餅,但每100克的熱量也有268大卡
      。所以
      ,平常食用月餅時一定要注意控制量。

      3

      、木糖醇月餅是無糖的嗎

      無糖并不是完全不含糖

      ,它只是不含或基本不含蔗糖、葡萄糖
      、麥芽糖
      、果糖等糖分,然后使用糖醇
      、山梨醇
      、麥芽糖醇等甜味劑代替原先的糖類
      。但是月餅的面皮和餡料沒有改變,依然是用面粉
      、谷物
      、水果
      、堅果
      、干果等作為原材料,本來就含有很多的糖分
      ,比如棗泥餡
      、豆沙餡等。因此
      ,無糖月餅并不是完全無糖

      中秋就要到了!肯定少不了吃月餅
      !那月餅哪種餡料熱量相對來說少呢

      分類:美食/烹飪
      解析:

      五仁的相對少一些吧,其實月餅的熱量都是很高的

      ,很多油.但我認為廣式的月餅熱量更高
      !非常油膩,還很甜
      ,還超級難吃
      ,還很貴!?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="4qifd00" class="flower right">


      100克的月餅熱量至少在400-500卡,1塊月餅都不止100克呢
      !如果吃了月餅多喝一點普洱茶吧
      ,刮油效果很好!而且不會象是綠茶那樣 *** 胃
      ,喝濃一點都沒有關系的~~~
      51ttyy/foodclass/45.s小吃甜餅類食物明細
      trend.sports/recipe/calorie/ 食物卡路里(熱量)計算
      shoumm/2001605#top常見食品的熱量表

      食品名稱 熱量(大卡)/可食部分(克)

      月餅(五仁) 416/100
      月餅(奶油果餡) 441/100

      月餅(奶油松仁) 438/100

      月餅(棗泥) 424/100

      月餅(豆沙) 405/100

      牌子 份量 卡路里

      榮華雙黃蓮蓉月餅 每個185克 799

      美心低糖月餅 每個93克 393

      美心雙黃蓮蓉月餅 100克 422

      潮州城酥皮芋蓉月餅 100克 460

      和記隆低糖鴛鴦月餅 每個55克 233

      和記隆蛋黃芋泥月餅 100克 410

      大班冰皮綠豆月餅 100克 351

      大班官燕月餅 每個120克 385

      東方小只園雙黃蓮蓉齋月餅 100克 408

      恒香怡康月餅 100克 390

      圣安娜三重冰皮月餅 每個175克 596

      Starbucks咖啡月餅 每個90克 362

      Pappagallo意大利低脂雪糕月餅 每個154克 430

      名古屋養(yǎng)生四式迷你冰皮月餅 每個56克 163

      TCBY冰皮乳果雪糕月餅 每個112克 209

      東海堂迷你冰燒月餅 每個63克 197

      牌子不同啦, 不過看月餅的內容, 大概熱量都可以估算啦, 當飯吃的話一個應該是可以接受的

      一只月餅熱量相當于四碗米飯

      中秋佳節(jié)日
      ,各式各樣的月餅早已紛紛出籠。但賞月之余
      ,提醒大家
      ,月餅為“三高”食品,即高油
      、高糖
      、高脂肪的食物
      ,特殊人群小心為妙,普通人也決不能貪吃


      月餅按成分劃為三類
      。第一類是脂肪和糖分極高,比如雙黃
      、蓮蓉月餅
      。第二類是膽固醇偏低,但是糖分很高
      ,比如五仁月餅
      、豆沙月餅。第三類是所謂無糖的月餅
      ,實際上只是不含有蔗糖的成分


      營養(yǎng)學家告訴記者,在食用月餅的當天
      ,應減少米飯及油脂的攝取量
      ,以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃
      ,因為膽固醇量較高
      ,一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則,而一個蛋黃約有600至1500毫克
      ,高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅
      ,以免影響病情。月餅餡兒內多用豆沙或棗泥及豬油等合成
      ,含糖分及脂肪量均很高
      ,外皮的面粉為求香酥,制作時多添加了很多動物性油脂
      ,若吃過量血糖馬上會升高
      ,油脂也會攝取過多。

      營養(yǎng)師呂醫(yī)生表示
      ,月餅屬于節(jié)慶食品
      ,一年中僅在中秋前后吃得到,因此適量無妨
      ,但由于熱量和脂肪的確都較一般食品高
      ,因此吃月餅還是要節(jié)制,不宜多吃
      。一般月餅最不利健康的部分是餡料
      ,而不是餅皮,尤其是有咸蛋黃的月餅,不僅卡路里高
      ,膽固醇也同樣很高
      ,而含蛋黃越多的月餅,膽固醇也就越高


      據調查數據顯示
      ,一只含有一個蛋黃的月餅約有206克,含760卡路里及217mg的膽固醇
      ;而沒有蛋黃的月餅約為189克
      ,也含700卡路里;而一碗飯約為137克
      ,含149卡路里
      。換言之
      ,每一個月餅有高達相當于四五碗飯的熱量
      ,吃了一個月餅等于吃四五碗飯。

      營養(yǎng)師建議
      ,吃月餅時不宜再配含糖分高的汽水
      、可樂或果汁,最好是喝茶
      ,或多吃富含維生素C的柚子也可


      一只普通廣式月餅的熱量等于四碗米飯,而如今商家熱衷的巨式月餅所含熱量比其體積更為恐怖
      。月餅好吃
      ,但勿貪食。

      忌之有理

      糖尿病人:因月餅含糖量高
      ,吃得過多
      ,可使血糖急劇升高,使病情加重


      膽囊炎
      、膽石癥病人:患這兩種病的人不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發(fā)作
      。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎
      ,這種病發(fā)病急,少數急病患者可在短期內死亡


      老年人:他們的消化吸收能力較差
      ,多食會加重脾胃負擔,引起消化不良
      、腹瀉等疾病
      。老年人最好一天只吃一塊月餅,并分幾次把它吃完


      嬰幼兒:消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全
      ,消化器官十分嬌嫩和脆弱
      ,難以承受大量高糖、高脂肪的食品


      十二指腸炎或胃炎的患者:因月餅使胃酸大量分泌
      。對疾病愈合不利,應控制食用


      患有高血壓
      、高血脂和冠心病的人:千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖
      、油脂等可增加血液稠度
      ,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞


      貯之有方

      月餅如果一時吃不完
      ,可裝入食品袋,放入冰箱
      。如果無冰箱
      ,可將月餅放在竹籃里,掛在通風處
      ,盒裝月餅應將盒蓋打開
      ,使其通風。同時要注意月餅的保質期
      ,一般水分含量較高的5-7天
      ,水分較低的可保存10天。據了解
      ,月餅含有豐富的油脂和糖分
      ,受熱受潮極易發(fā)霉、變質
      ,所以要放在低溫冷藏室
      。氣溫超過30攝氏度,月餅存放時間一般不宜超過7天
      。至于鮮肉
      、雞絲、火腿等月餅
      ,還是隨買隨吃較好


      吃之有道

      無論吃何種月餅,淺嘗即可
      ,每次最好只吃四分之一個
      。同時,吃月餅后,當天的飯量和餐食也應該減少
      ,以避免攝取過多的熱量和油脂


      但是,愛吃月餅的人
      ,別以為月餅可取代正常的飯食
      ,而寧可選擇只吃月餅,不吃飯
      ;要知道
      ,月餅雖然含高量的脂肪、糖分
      、膽固醇
      ,但卻缺乏白飯、菜
      、魚
      、肉等食物所含有的營養(yǎng)、纖維和維他命
      ,因此無法以月餅取代飯菜


      值得一提的是
      ,由于月餅的糖分及脂肪都很高
      ,因此一般人吃月餅后常會有飽滯感,因此
      ,呂莉菱建議
      ,吃月餅后可多喝中國茶,以消解月餅的油膩感
      ,有助消化
      。同時,由于中式茶的卡路里非常低
      ,相較于汽水
      、咖啡等飲料當然就更為適合。

      中秋月餅熱量知多少

      營養(yǎng)學家指出
      ,糖和油脂向來是月餅的必需成分
      ,而去年實施的月餅新標準側重在食品的安全衛(wèi)生及品質上,對健康營養(yǎng)沒有特殊要求


      高熱量
      、高脂肪、高膽固醇
      ,使月餅成為慢性疾病患者的健康威脅
      。1/4個雙黃蓮蓉月餅,等于1碗飯的熱量;迷你月餅內1只咸蛋黃提供330毫克膽固醇
      ,已超過每天300毫克的美國心臟學會的建議量
      ;欖仁月餅以果仁作餡,同屬高脂一族
      ;冰淇淋月餅(如哈根達斯月餅)所含脂肪量與蛋黃蓮蓉月餅不相上下
      ,含有損害心血管的飽和脂肪和膽固醇;冰皮月餅看似健康
      ,但所用餡料無外乎豆蓉
      、奶黃等等,制作中難免用上油和糖
      。因此
      ,糖尿病患者、患有肥胖病
      、高血脂
      、動脈硬化、高血壓及冠心病的患者和慢性膽囊炎
      、慢性胰腺炎的患者
      ,都應該謹慎對待。即便是標榜低糖
      、低脂甚至無糖的“健康月餅”
      ,但健康標準并不統(tǒng)一,消費者容易混淆
      。因此
      ,建議特定人群,可以少量品嘗月餅
      ,甚至不吃為妙
      ,千萬不能敞開吃。

      中秋節(jié)吃月餅,吃無糖月餅真的就可以不發(fā)胖了嗎

      一年一度的中秋佳節(jié)到了

      ,闔家歡聚的時刻,少不了品嘗幾塊月餅
      ,為團圓佳節(jié)增添一份甜蜜的味道
      。可以說
      ,月餅是中秋最好的CP



      但是別光顧著吃

      ,你知道中秋節(jié)是怎么來的?為什么中秋節(jié)一定要吃月餅呢

      在古代

      ,日月星辰對于古人來說都是神靈,因此養(yǎng)成了春天祭日
      ,秋天祭月的傳統(tǒng)
      。而到了唐朝初年,國泰民安
      ,百姓安居樂業(yè)
      ,物質生活得到了滿足,便涌現出一大群文人
      ,文人墨客扎堆
      ,自然追求起精神生活來。那時候又沒有手機和電腦
      ,宅在家里無法彰顯B格
      ,于是乎,賞月這一B格極高的行為便成了當年最火的網紅娛樂
      。隨著參與人數越來越多
      ,逐漸發(fā)展成了節(jié)日,即后來的“中秋節(jié)”



      節(jié)日里少不了美食

      ,在月光下,來上幾杯小酒
      ,吃上幾塊月餅
      ,要風雅有風雅,要浪漫有浪漫
      。中秋節(jié)吃月餅的習俗也流傳至今,組成中國人傳統(tǒng)文化中最重要的CP之一

      到了現代社會

      ,人們越發(fā)重視健康,中秋和月餅這對沒頭沒腦發(fā)糖的CP
      ,突然就成了健康公敵

      “每逢佳節(jié)胖三斤”的苦惱,你是不是也遇到過


      但是呢

      ,一個蛋黃蓮蓉月餅中就有超過10克油脂和50克的糖,簡直是一個能量小炸彈
      ,光是吃一個月餅
      ,就幾乎達到一個成年人每日攝入糖建議量的兩倍了

      那么,為了身體健康

      ,是不是我們只能狠心拆散月餅和中秋這對甜蜜CP呢

      減糖不減甜,無糖月餅的出現

      ,幫助你享受一個甜蜜中秋

      甜味劑是食品添加劑中的一個類別。因甜度高

      、能量低或不含能量
      、工藝性能穩(wěn)定、安全性高等特點
      ,甜味劑在過去100多年間在許多國家和地區(qū)越來越廣泛地被應用于面包
      、糕點、餅干
      、飲料
      、調味品等眾多日常食品中。

      我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)對允許使用的甜味劑品種以及使用范圍和最大使用量都有具體規(guī)定

      ,這些規(guī)定都是基于嚴格的科學風險評估結果

      今年食安周,由中華預防醫(yī)學會健康傳播分會和科信食品與營養(yǎng)信息交流中心等四機構聯(lián)合發(fā)布的《關于食品甜味劑相關知識解讀》明確表示:按照相關法規(guī)標準使用甜味劑

      ,不會對人體健康造成損害

      其實,包括甜味劑在內

      ,食品添加劑批準用于食品之前
      ,基本上都要來一個“全面體檢”,包括但不僅限于:急性毒性
      、亞急性毒性
      、慢性毒性、生殖毒性
      、胚胎毒性
      、發(fā)育毒性、致癌性
      、致畸性
      、致突變、遺傳毒性
      、藥代動力學
      、蓄積毒性等。其實你也不需要知道這些實驗到底是干啥的
      ,只是告訴大家
      ,這已經把實驗動物折騰的欲仙欲死了

      隨著科學研究的不斷深入,新證據的出現往往會動搖以往的認知

      ,但要對現有評價結論作出顛覆性的改變越來越難
      。在當前科學所及的范圍內,還看不出這些人工合成甜味劑對健康有啥威脅
      。從安全性的角度講
      ,它們也并不比天然甜味劑差。

      哪種月餅比較不容易長胖呢

      月餅熱量多..要想不發(fā)胖的話就吃南瓜月餅和水果月餅熱量比較低. 1、傳統(tǒng)月餅

      。熱量:424卡路里 蔗糖:23.6克 脂肪:23.2克 蛋白質:7.3 克
      。半個傳統(tǒng)的雙黃白蓮蓉月餅的脂肪已等同一餐的脂肪含量。 2
      。雪糕月餅
      。熱量:682卡路里 蔗糖:16-30克 脂肪:61克 蛋白質:2-8克、冰皮月餅
      。熱量:358卡路里 蔗糖:13.5克 脂肪:17.4克 蛋白質:8.1克
      、潮式月餅。熱量:435卡路里 蔗糖:18.7克 脂肪:24.2克 蛋白質:4.5克 又想吃又想不長肉肉
      ,有個好建議: 1
      、月餅每日只吃1/8。一個大月餅相當于3-4碗米飯的熱量
      。2.吃月餅時
      ,不妨泡茶 ... 食品名稱 熱量(大卡)/可食部分(克)月餅(五仁) 416/100月餅(奶油果餡) 441/100月餅(奶油松仁) 438/100月餅(棗泥) 424/100月餅(豆沙) 405/100牌子 份量 卡路里榮華雙黃蓮蓉月餅 每個185克 799美心低糖月餅 每個93克 393美心雙黃蓮蓉月餅 100克 422潮州城酥皮芋蓉月餅 100克 460和記隆低糖鴛鴦月餅 每個55克 233和記隆蛋黃芋泥月餅 100克 410大班冰皮綠豆月餅 100克 351大班官燕月餅 每個120克 385東方小只園雙黃蓮蓉齋月餅 100克 408恒香怡康月餅 100克 390圣安娜三重冰皮月餅 每個175克 596Starbucks咖啡月餅 每個90克 362Pappagallo意大利低脂雪糕月餅 每個154克 430名古屋養(yǎng)生四式迷你冰皮月餅 每個56克 163TCBY冰皮乳果雪糕月餅 每個112克 209東海堂迷你冰燒月餅 每個63克 197牌子不同啦, 不過看月餅的內容, 大概熱量都可以估算啦, 當飯吃的話一個應該是可以接受的一只月餅熱量相當于四碗米飯中秋佳節(jié)日,各式各樣的月餅早已紛紛出籠
      。但賞月之余
      ,提醒大家,月餅為“三高”食品
      ,即高油
      、高糖、高脂肪的食物
      ,特殊人群小心為妙,普通人也決不能貪吃
      。月餅按成分劃為三類
      。第一類是脂肪和糖分極高,比如雙黃
      、蓮蓉月餅
      。第二類是膽固醇偏低
      ,但是糖分很高,比如五仁月餅
      、豆沙月餅
      。第三類是所謂無糖的月餅,實際上只是不含有蔗糖的成分

      減肥的人可以吃月餅么
      ?有什么低卡路里的月餅可以吃

      月餅雖然好吃,不過也不能貪多

      ,因為它是高熱量
      、高脂肪、高膽固醇
      、高糖分的“不安全食品”
      。女性朋友們?yōu)榱吮3纸】档捏w態(tài),吃月餅也一定要有所講究
      ,今天我們就要告訴你吃月餅的最佳方式
      ,讓你享受美食也不發(fā)胖。
      怎樣吃月餅不會胖
      1
      控制高熱量
      例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 1碟粟米肉粒飯+ 1碗羅宋湯+ 1杯凍奶茶
      營養(yǎng)師的建議:
      每個雙黃蓮蓉月餅(若190克) 含有高達800kcal的熱量
      ,一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal
      ,一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或什至超過一頓正餐的需要。
      2
      遠離高脂肪
      例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 2至3湯匙油
      營養(yǎng)師的建議:
      大部份月餅的脂肪含量都相當高
      。月餅的餡料 (如蓮蓉和豆沙) 和餅皮?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;烊氪罅坑椭K制じ栌脛游镉鸵赃_松化口感
      。冰皮月餅
      、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低,但每個含有1至2湯匙的油份
      。所以任何一類月餅都不可吃過量

      3
      抵制高膽固醇
      例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 4只雞蛋黃
      營養(yǎng)師的建議:每個咸蛋黃有超過600毫克 (ml) 的膽固醇,比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍
      。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇
      。所以每天不宜吃超過半個咸蛋黃?div id="jfovm50" class="index-wrap">;加心懝檀歼^高
      、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食咸蛋黃。
      4
      少糖更健康
      例子:1個雙黃蓮蓉月餅= 6湯匙砂糖
      營養(yǎng)師的建議:每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克
      ,即18茶匙或6湯匙

      特別是糖尿病患者
      ,雙黃蓮蓉月餅 (約190克) 每天不宜吃超過八分一個,迷你裝 (約80克) 每天不宜吃超過四分一個
      。低糖月餅的糖份雖稍低
      ,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃過量
      。另外吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品
      ,建議大家以清水或清茶來代替。
      5
      建議進食份量
      例子:每天進食=不多于1/4個雙黃蓮蓉月餅
      營養(yǎng)師的建議:
      月餅屬于高脂
      、高糖
      、高熱量和難消化的食物。一般成年人應以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅 (約190克) 為限

      肥胖
      、患有腸胃病和慢性疾病的人士,如膽固醇過高
      、高血壓或心臟血管病等
      ,應向醫(yī)生請教可進食的份量,以免因過量進食而影響健康

      END
      溫馨提示
      了解這些健康吃月餅的方式能讓你享受美食的同時也不發(fā)胖
      。健康生活從點滴做起,從現在做起

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