松茸是一種比較名貴的菌類食物，其實(shí)松茸也是一種中藥，一般日常生活中我們吃松茸的時(shí)候其實(shí)并不會(huì)很多，因?yàn)楹芏嗳艘膊皇呛軙?huì)做這個(gè)菜
可以冷凍保存嗎
松茸可以冷凍保存
松茸屬于比較容易腐敗變質(zhì)的菌類
冷凍變色能吃嗎
冰箱雖然有減緩食物腐敗變質(zhì)作用
，但并不是說(shuō)放在冰箱的食物不會(huì)變質(zhì)，新鮮的松茸在冰箱保鮮層中存放3~5天就會(huì)變色，先變黃，再變綠，這種松茸已經(jīng)腐敗變質(zhì)，不適合食用。松茸怎么保存好
(1)干燥保存
松茸和香菇一樣
，適合鮮吃，過(guò)多的松茸也適合干制，將松茸洗凈，切薄片，選擇陽(yáng)光較好的地方進(jìn)行暴曬干燥，這種干燥后的松茸就能長(zhǎng)久的保存，期間不可保證一年到三年時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。(2)冰箱保鮮
新鮮的松茸在常溫下很容易腐敗變質(zhì)
，因此(3)冰箱冰凍
很多人喜歡生吃松茸，因此
吃松茸注意事項(xiàng)
1.松茸是屬于過(guò)敏物質(zhì)，因此
2.松茸雖然能生吃
松茸的功效作用
松茸對(duì)于各位來(lái)說(shuō)
松茸各位都非常的熟悉吧
表明松茸含多糖是特殊雙鏈活性物質(zhì)，它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，它能自動(dòng)識(shí)別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素
1.松茸的冷凍保存方法:先把新鮮的松茸挑出來(lái)
新鮮松茸冷凍前最好清洗一下
松茸若是要保存的時(shí)間長(zhǎng)的話，最好是將其初步的清洗一下為宜
相關(guān)說(shuō)明
松茸短期冷藏，長(zhǎng)期冷凍
但是需要長(zhǎng)期保存的話
以上內(nèi)容參考：-松口蘑（松茸） 常溫下可以保存1-2天 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/20385.html.
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松茸可以冷凍多久
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