生活中有很多人因?yàn)橼s時(shí)間,每餐吃飯所用的時(shí)間都比較短,他們認(rèn)為吃飯快就能省下時(shí)間,讓自己快速投入工作,卻不知吃得快確實(shí)能省下時(shí)間,但身體健康卻在受損,食物沒(méi)有完全咀嚼,吞入胃部會(huì)帶來(lái)極大傷害,特別是有這些問(wèn)題。
吃飯?zhí)鞎?huì)帶來(lái)哪些傷害?
一、引發(fā)肥胖
大腦在接收保護(hù)信號(hào)時(shí)需要一定時(shí)間,大部分在20分鐘左右,而吃飯?zhí)鞎?huì)讓大腦沒(méi)辦法及時(shí)接收,讓肚子感覺(jué)不飽而繼續(xù)吃東西,在不知不覺(jué)以及快速的進(jìn)餐時(shí)間中,讓自己攝取過(guò)多脂肪而引發(fā)肥胖。
二、食物的營(yíng)養(yǎng)下降
有研究發(fā)現(xiàn)吃飯速度和食物被身體吸收有密切關(guān)系食物,在經(jīng)過(guò)充分咀嚼后進(jìn)入腸胃會(huì)被分解有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且被器官所吸收,但吃飯?zhí)焓澄餂](méi)有咀嚼細(xì)碎,在一定程度上讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收被影響。
三、引發(fā)心血管疾病
口腔在咀嚼食物時(shí)下頜肌肉部位血管加速血液循環(huán),能防止心腦血管疾病,而吃飯過(guò)快下頜肌肉活動(dòng)少,血液循環(huán)會(huì)下降,不利于心臟大腦血液供應(yīng)。
四、讓血糖不穩(wěn)定
對(duì)于糖尿病人來(lái)講,吃飯速度過(guò)快,血糖上升的速度也會(huì)加快,食物攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌量增加,調(diào)節(jié)血糖能力下降導(dǎo)致血糖不穩(wěn)而加重病情。
五、引發(fā)癌癥
食物沒(méi)有咀嚼完全后,進(jìn)入食道會(huì)對(duì)食道造成物理性損傷,甚至出現(xiàn)潰瘍,反復(fù)如此會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞病變導(dǎo)致癌變。另外,在吃燙食時(shí)如果進(jìn)食速度過(guò)快,對(duì)口腔黏膜,食道黏膜都會(huì)造成損傷,引發(fā)癌癥的幾率也比較大。
是不是吃飯?jiān)铰捉罆r(shí)間越長(zhǎng),對(duì)身體就越好?
有人會(huì)疑惑既然吃飯?zhí)鞎?huì)影響身體,吃得越慢是不是對(duì)身體就越好,但其實(shí)吃飯?zhí)矔?huì)帶來(lái)傷害,如肥胖、消化功能下降等,在吃飯時(shí)如果食物油脂過(guò)高,脂肪過(guò)高,慢慢攝取會(huì)讓身體吃過(guò)多而造成負(fù)擔(dān),尤其是食物會(huì)通過(guò)肝臟消化分解,吃得過(guò)慢膽汁分批進(jìn)入腸道內(nèi),沒(méi)辦法完全消耗脂肪,會(huì)導(dǎo)致肥胖,而且腸胃功能弱吃飯過(guò)慢會(huì)給腸道帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
溫馨提示,在日常吃飯要預(yù)留時(shí)間,不要攝取過(guò)多并且進(jìn)食過(guò)快,不要為了趕工作而忽略健康,這樣才能防止各種疾病會(huì)隨之而來(lái)。
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