1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬于藥類,吃多會(huì)中毒的,一般很容易和紅豆混淆。
4、玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝,因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi),導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。
5、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì),能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。
除濕的食物有白扁豆、薏米、冬瓜、海帶、鯽魚等。藥食同源,具有去除濕氣的食物分析如下:
1.白扁豆:具有化濕補(bǔ)脾、和中的功效。對(duì)于脾虛濕盛引起的疲乏無力、肢體倦怠、飲食減少等癥狀具有輔助的調(diào)理作用,所以能夠去除濕氣。
2.薏米:具有利水滲濕、健脾的功效,對(duì)于脾虛濕盛引起的腹瀉有一定調(diào)理作用,所以能夠去除濕氣。
3.冬瓜:具有利尿祛濕的功效,對(duì)于水濕停留于體內(nèi)的水腫有輔助的調(diào)理作用,所以能去濕氣。
4.海帶:具有利水消腫、軟堅(jiān)散結(jié)化痰的功效,對(duì)于水濕停留體內(nèi)所引起的水腫,具有利水消腫的功效,所以能去濕氣。
5.鯽魚:具有健脾益氣、利水消腫的功效。對(duì)于脾虛水濕內(nèi)盛引起的疲乏無力、水腫等癥狀有輔助作用。
在飲食方面,可以多吃一些具有清熱除濕作用的食物,如紅豆薏米粥、苦瓜湯等,也可多吃一些山藥、薏米,參苓白術(shù)散等,對(duì)于濕氣重和個(gè)人生活環(huán)境、體質(zhì)、缺乏運(yùn)動(dòng)等具有清熱祛濕作用的中藥物進(jìn)行調(diào)理,比如參苓白術(shù)散等,體內(nèi)濕氣重與個(gè)人生活條件、體質(zhì)、缺少運(yùn)動(dòng)等都有一定的關(guān)系,不能長期生活在潮濕陰冷環(huán)境中,多曬曬太陽,堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,可以促進(jìn)患者血液循環(huán),排除人體內(nèi)濕氣,不能吃辛辣刺激的食物。
春季是濕氣重的季節(jié),很多人容易出現(xiàn)濕氣重的癥狀,如渾身沉重、食欲不振、腹瀉等。為了緩解這些癥狀,我們可以通過飲食來祛濕。下面介紹幾種春季祛濕食物,幫助大家輕松驅(qū)散濕氣。
?茯苓
茯苓具有利水滲濕、促進(jìn)消化的功效,可以用茯苓豬骨頭或鯉魚煲湯,輕松祛濕。
?薏米
薏米具有健脾利濕、清熱排毒的作用,可以做成粥、飯,老少皆宜的祛濕佳品。
?車前草
車前草具有清胃熱、利小便、消水腫的功效,可以煮茶喝,降壓又祛濕。
?冬瓜
冬瓜具有利水、利濕、解暑、減肥的作用,春天煲冬瓜湯(勿去皮),既祛濕又減肥!但生理期女性慎食哦!
?南瓜
南瓜具有健脾胃、除濕的功效,可以用南瓜煮著吃或做南瓜餅,美味又健康!鯉魚與南瓜相克,同食會(huì)中毒,皮膚病患者不宜多吃。
?紅豆
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃的作用,可以煮粥喝,利尿消腫又通氣!尿多之人不宜食用哦!
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