梨怎么吃能潤(rùn)肺
梨能潤(rùn)肺止咳,但適宜于燥咳,且宜將梨煮著吃。因?yàn)槔鎸儆诤?,若是由于?nèi)在陽(yáng)氣不足或外感風(fēng)寒引起的咳嗽,就不能吃梨,尤其是不能生吃梨。不同情況的咳嗽,吃梨的方法也應(yīng)有所不同。
1、梨與陳皮同煮
陳皮同煮 燥則津虧也生痰,表現(xiàn)為咳嗽少痰,色黃或白。對(duì)這種情況,在煮梨時(shí)可加入一些陳皮,或放入部分糠心白蘿卜,與梨同煮,吃梨喝湯,能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。
2、梨與烏梅同煮
烏梅同煮 對(duì)于干咳日久,或程度較重者,可加入烏梅、甘草各10克,與梨同煮,吃梨喝湯。烏梅味酸,甘草味甘,與梨同煮,養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng),烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口,很適宜兒童食用。秋季當(dāng)茶飲用,也養(yǎng)陰潤(rùn)燥,防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。
3、煮梨要帶皮
帶皮煮 煮梨時(shí)要將梨皮和梨核一起浸煮。因?yàn)槔婧宋秾偎?,梨肉味屬甘,酸甘化陰利于養(yǎng)陰潤(rùn)燥。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺熱、通大便的作用,即所謂“酸甘化陰,苦能清熱”。把整個(gè)梨切開后一起煮有滋陰潤(rùn)肺清肺之功效。
4、蔥姜與梨同煮
蔥姜同煮 冬季涼燥當(dāng)令,燥邪與寒邪往往相兼為患,侵襲人體,表現(xiàn)為干咳、流清涕。有此類癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入2~3片生姜,5~6段蔥根,同煮5~6分鐘,吃梨喝湯,1天1~2次。蔥根與生姜性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,協(xié)同起到祛除涼燥的作用。
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