止咳潤肺吃什么-潤肺食療法

止咳潤肺吃什么-潤肺食療法

1、豬油蜜膏補虛潤肺

豬油100克、蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，?；鹆罍?，共混合調勻即成，每次1湯匙，日服2次，潤肺止咳、補虛、治肺燥咳嗽。

2、蠶豆花冰糖水治咯血

蠶豆花9克、冰糖適量，共加水煎，日服2或3次，具有收斂作用，治咯血。

3、酸石榴治肺結核咳喘

酸石榴（甜者無效）3克、將石榴子取出、搗碎、絞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可過量飲用，清熱斂肺；用治肺結核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支氣管炎。

4、大蒜可以止咳

取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，止方具有快速化痰的特效，但胃病患者忌用。

5、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。此方可以清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。

6、玉米須橘皮治咳嗽

玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。止咳化痰。治風寒咳嗽，痰多。

7、芝麻冰糖水治夜嗽

生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。此方可以潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

食療止咳方法有哪些 秋冬止咳潤肺的13種方子

1 食療止咳方法有哪些

01川貝雪梨湯

材料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

做法：

①雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

②梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

③將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

小貼士

①川貝在用之前，一定洗凈后浸泡10分鐘，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。否則會有苦味。

②雪梨川貝都是潤肺的。適合于肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌干燥無痰的人。特點是非常黏，不易吐出，有時甚至還夾著血絲。

02百合粥

材料：干百合40克、粳米100克、冰糖適量。

做法：將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，共入鍋中，加水煮粥，待熟時加入冰糖稍煮即成。

小貼士：

①百合性微寒，體質虛寒者不宜長期過量食用，風寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食。

②食用新鮮百合以家種、味不苦、瓣闊而薄者為優(yōu)，應挑個大、瓣勻、色白或淡黃色的百合，黑瓣、爛心或霉變的百合不能吃。藥用干百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚為佳，宜挑選干燥、無雜質、肉厚、晶瑩透明的。

03花生沙參湯

做法：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑。

04黃精冰糖飲

材料：黃精30克，冰糖50克。

做法：

①將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。

②將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。

③每日2次，吃黃精飲湯。

05枸杞蜂蜜飲

材料：白蘿卜一個、枸杞10克、蜂蜜適量。

做法：

①白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。

②先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅

③將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿，放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)

④給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內加蓋大火上汽后轉中火隔水清蒸一小時。

06荸薺百合羹

做法：將荸薺30克洗凈去皮搗爛，雪梨一個洗凈連皮切碎去核，百合1克洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

07秋梨麥冬膏

材料：秋梨1300g、大棗60g、麥冬12g、羅漢果1個、老姜10g、黃冰糖60g、川貝粉1茶匙、蜂蜜85g。

做法：

①秋梨洗凈去核，帶著皮切成塊；

②大棗洗凈，去掉棗核；

③老姜切絲，羅漢果掰碎；

④秋梨塊和大棗放入料理機或是破壁機或是攪拌機；

⑤將秋梨和大棗充分打成蓉，沒有各種機的也可以用擦板擦成蓉；

⑥將打成蓉的梨放入鍋，加入其余的材料，蓋鍋蓋大火煮開轉小火熬20分鐘，期間需要攪拌幾次防止粘鍋；

⑦關火后略微降溫至不燙手，將梨蓉用兩層或三層紗布過濾2遍，紗布越細過濾出來的汁水就越精華；

⑧只留過濾出來的汁水，渣子不要；

⑨將汁水中火煮開，中小火熬，期間時不時攪拌，待汁水開始變濃就要轉小火熬，邊熬邊攪拌，千萬不要粘鍋，熬到最后感覺很透亮，也很濃稠時關火；

⑩室溫下使秋梨濃縮汁降溫至不燙手，加入蜂蜜充分攪勻制成秋梨膏，將其裝入用開水燙過的瓶子中密封，放在冰箱冷藏保存，飲用時用溫水調開一勺秋梨膏飲用即可。

08羅漢果柿餅湯

材料：羅漢果半個，柿餅3個，冰糖30克。

做法：加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次飲完。

09無花果冰糖水

材料：無花果30克，冰糖適量。

做法：將無花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。

10銀耳鴨蛋粥

材料：銀耳15，冰糖25克，鴨蛋1只。

做法：銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次。滋陰清肺，止渴生津。

11甘蔗馬蹄水

做法：

①馬蹄(又叫荸薺)買回來先泡水里，洗凈淤泥，切去表皮，然后切小塊。

②切好的馬蹄可以用涼水過濾一下，防止有殘留在皮上的淤泥混進來。

③甘蔗洗凈去皮，(最好買的時候就讓人家去皮，不然家里的刀削皮確實困難)

④去皮之后，甘蔗切成圓段。

⑤把切好的甘蔗和馬蹄都放入鍋中，加入相當于食材2-3倍的清水，大火煮沸，然后改小火，煮40分鐘。

⑥ 關火放涼就可以喝了。

12三仁粥

材料：白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。

做法：先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

13白蘿卜豬肺湯

做法：

①豬肺從其喉部灌入清水變白后，用手擠出內臟臟東西，反復多次，再沖干凈后切成塊狀。

②用鹽或生粉擦洗兩遍后，放沸水中焯出泡沫后撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。

③將白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。

小貼士：

①豬肺一定要氣管連著沒有弄破的，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細水慢灌直至豬肺變白。

②豬肺不要切太小塊，當焯水后它的體積會縮小的。

③白蘿卜不要與橘子、中藥人參、地黃同食。寒性體質慎食，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。

秋季吃哪些食物潤肺止咳？

梨、藕、白蘿卜熬水喝，能很好地消食潤肺止咳。鮮藕壓榨取汁飲用，便可緩解咽干、皮膚干燥或者便秘等問題，經?？诟桑策m合飲用藕汁。

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。白蘿卜能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝。

擴展資料：

挑選蓮藕的妙招：

1、藕節(jié)粗且短： 藕節(jié)數(shù)目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節(jié)，成熟度足，口感較佳。

2、藕節(jié)間距長：藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。

3、外形要飽滿： 蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

4、帶有濕泥土： 沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。

5、內外皆無傷： 購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。

6、顏色勿過白 ：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。

7、色黃無異味： 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發(fā)黑或有異味，不建議選購。

8、通氣孔較大： 如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。

參考資料來源：人民網-挑選蓮藕有妙招 6種最營養(yǎng)的蓮藕吃法

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網-夏秋之交:喉嚨疼喝點白蘿卜水

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?人民網-白蘿卜是防上火的首選菜

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?人民網-喝梨水能止咳 止咳梨水怎么煮？

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網-吃藕好時節(jié)：藕汁潤肺涼血，止渴止咳有奇效

生活中的潤肺止咳食療方

　　生活中有許多的朋友們都有抽煙的習慣了，但是如果大家長期的抽煙，那么對于自身的肺部的健康是有著很大的危害的，所以日常生活中適當?shù)氖秤靡恍櫡沃箍鹊氖朝煼揭彩欠浅５挠斜匾模旅嫖覀兙蛠硪黄鹪敿毜目纯瓷钪械臐櫡沃箍仁朝煼健?/p>

　　 羅漢果雪梨湯

　　材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

　　做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。羅漢果雪梨湯中的營養(yǎng)成分含量是非常高的，當然，羅漢果雪梨湯還具有非常不錯的潤肺止咳，美容養(yǎng)顏的功效，大家在生活中經常食用一些羅漢果雪梨湯，可以有效的促進肺部的健康，還可以起到不錯的止咳的作用，多喝對身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨富含B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養(yǎng)護咽喉。

　　 小白菜瘦肉湯

　　材料：瘦肉、小白菜、密棗、姜。

　　做法：準備好食材。小白菜剪去老根清洗干凈;瘦肉洗干凈后切成小塊;蜜棗洗凈;姜去皮切片;湯煲內注入足量的水，大火燒開后放入所有食材，大火煮開后撇去浮沫，轉文火慢煲1.5小時左右，關火后加入適量鹽調味即可。當然，小白菜瘦肉湯的味道都是非常不錯的，相信我們大家都是比較喜歡食用小白菜瘦肉湯的，其實適當?shù)氖秤靡恍┬“撞耸萑鉁?，更是可以起到不錯的潤肺止咳和清熱瀉火的作用的，對于我們人體的健康是非常的有好處的。

　　上面我們詳細的了解了許多的潤肺止咳的食療方了，我們可以知道，具有潤肺止咳功效的食療方也是非常多的，當然，羅漢果雪梨湯和小白菜瘦肉湯的做法也都是比較簡單的，尤其是我們經常抽煙的朋友們，適當?shù)氖秤眠@些食療方是非常不錯的選擇。

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