梨
梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放入川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
豆腐
豆腐有著清熱潤(rùn)燥的作用,可能很多人都不知道?!夺t(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰?!?/p>
凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子
柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
枇杷
枇杷性涼,味甘,能潤(rùn)肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿??!边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
荸薺
荸薺不僅僅是一種食物,也有著很好的化痰清熱的功效,每一次可用新鮮的荸薺用沸水燙一下生吃,早晚各一次,連續(xù)吃上三到五天就可以了。
絲瓜
善于清熱化痰,對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
薄荷
味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱?!兜崮媳静荨分姓f它“治傷風(fēng)咳嗽”,實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?!逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱?!惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
生藕
有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也?!薄逗?jiǎn)便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí),食之最宜。
冬瓜
性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘?!薄侗静菰傩隆分羞€說:“解暑化熱?!币虼耍绕涫窃谙募撅L(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤(rùn)肺化痰清熱,也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。
竹筍
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼?,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
西瓜
性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用?!兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥,痰涌氣滯?!狈彩顭岣忻翱人曰蚍螣峥人?,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。
鴨蛋
性涼味甘,能清肺熱?!度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫(yī)林纂要》中曾介紹:“鴨蛋補(bǔ)心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火?!狈卜螣峥人哉咭耸持?。
羊桃
又叫陽桃,性寒,能清熱、生津、止咳?!侗静菥V目》說它“主治風(fēng)熱”?!度荼静荨愤€介紹:“治風(fēng)熱咳嗽,陽桃鮮食?!币虼?,對(duì)外感風(fēng)熱咳嗽者,食之頗宜。
茼蒿
有潤(rùn)肺、消痰、止咳的作用。《食物中藥與便方》中曾介紹:“熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服。”尤其是在炎熱夏季,經(jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。
紫菜
性味甘咸而寒,能化痰軟堅(jiān)清熱。民間有用以“治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量,放口中干嚼,徐徐咽下”的經(jīng)驗(yàn)?!妒澄镏兴幣c便方》認(rèn)為“干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者”,并介紹:“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張等):紫菜研細(xì)末,煉蜜為丸,每服6克,1日2~3次,飯后服。”凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
蕺菜
能清熱解毒瀉肺火,適宜肺熱咳嗽,包括大葉性肺炎、肺膿瘍(肺癰)者服食??蓡斡棉?0~50克,煎水代茶飲。
如果經(jīng)常出現(xiàn)感冒咳嗽的現(xiàn)象的人群的話,難受的不僅是自己的喉嚨。甚至嚴(yán)重的還可能會(huì)影響到你的心肺功能的正常運(yùn)行,所以如果你身體經(jīng)常出現(xiàn)感冒,咳嗽不好的癥狀,最應(yīng)該的就是先達(dá)到讓你身體的潤(rùn)肺止咳的效果。如果潤(rùn)肺止咳的話,除了服用一些藥品之外,那么我們還可以通過吃什么東西來達(dá)到潤(rùn)肺止咳的效果呢。
潤(rùn)肺止咳吃什么食物比較好
首先你可以準(zhǔn)備多吃一些蘋果,因?yàn)樘O果它里面含有非常豐富的維生素A,是水果之王。有天然的果膠,還有蘋果中富含各種人體所需要的維生素,可以讓我們的身體得到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。而果膠呢,它又可以把我們體內(nèi)的毒素。排除到外面,可以達(dá)到很好的排毒的效果。對(duì)于潤(rùn)肺啊,咳嗽的癥狀是非常有用的。但是在飲食的時(shí)候,你可以把它經(jīng)過溫水熱一道,之后再使用這樣對(duì)于我們止咳效果更加明顯。
還有可以吃一些梨子,因?yàn)槔孀邮?,?duì)于咳嗽潤(rùn)肺,具有非常良好的保護(hù)效果的,你可以把梨子做成冰糖燉雪梨,這樣的話不僅好吃還能達(dá)到效果。可以做銀耳紅棗湯,這樣因?yàn)殂y耳會(huì)有非常良好的潤(rùn)肺的功效,你可以先把銀耳放在清水中等,等它泡發(fā)開了以后再去掉蒂,然后撕成小塊兒,把紅棗和冰糖一起放在鍋中煮,大概大火煮開之后,再用小火慢慢煮上半個(gè)多小時(shí)就可以熄火了。等你看到鍋中的銀耳的質(zhì)地已經(jīng)變成稠狀的就可以起鍋了,放置一下就可以喝了。
而且紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體。還能達(dá)到非常良好的潤(rùn)肺止咳。對(duì)于一些患有感冒咳嗽的人群來說是非常良好的。而且喝一些銀耳的話,它是有滋陰潤(rùn)肺的作用,所以多喝一些銀耳湯,其實(shí)是可以很好的達(dá)到保護(hù)我們肺部的效果的。如果要達(dá)到潤(rùn)肺的效果的話,平時(shí)還可以多吃一些枇杷的水果,因?yàn)殍凌艘彩蔷哂蟹浅A己玫幕禎?rùn)肺的功效,或者是飲用一些枇杷露進(jìn)行適量的使用,也是可以達(dá)到很好的潤(rùn)肺的滋潤(rùn)的效果。
當(dāng)然可以通過食物來進(jìn)行攝取,然后達(dá)到一個(gè)潤(rùn)肺滋潤(rùn),我們身體的效果,平時(shí)還可以配合上一些適量的運(yùn)動(dòng),這樣才可以更好的給我們身體打造一個(gè)良好的條件。
1 荸薺百合雪梨湯 材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè),冰糖適量。
做法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?
功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒,化痰消積;梨能清熱生津,潤(rùn)燥化痰;百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。
2 白果燉雞湯 材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。
做法:先用溫水浸泡2~3小時(shí),之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關(guān)至小火,小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食
功效:白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤(rùn)肺止咳。
3 百合燉鴨湯 材料:鴨子、百合、芡實(shí)、姜。
做法:將百合和芡實(shí)洗凈,將宰好的鴨子切塊,汆水撈起,煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有補(bǔ)益心肺、養(yǎng)心安神的作用;鴨肉味甘微寒,有潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤(rùn)可口,清肺潤(rùn)肺、利氣止咳。此湯也適宜長(zhǎng)期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。
4 枇杷葉蜜棗湯 材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克,蜜棗10顆,冰糖。
做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí),放冰糖,融化攪勻即可食用。
功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
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