血瘀食療方
1、鮮藕炒木耳
原料:鮮藕片250克,黑木耳10克。
制作方法:鮮藕洗凈連節(jié)切片,稍微炒一下;用溫水將黑木耳泡軟,放入少許調(diào)料,略微翻炒即可。
養(yǎng)生功效:這道菜制作簡便,并具有補脾開胃,益氣補虛,止血,散淤和血的功效,對氣血虧虛、干咳少痰、痰中帶血、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)等均有益處。
2、山楂紅糖包
原料:山楂10克,紅糖適量。
制作方法:方法十分簡單,只要將山楂與紅糖研磨成餡,做成面粉包子,蒸熟即可。
養(yǎng)生功效:有利于化飲食,消肉積、痰飲、痞滿、吞酸,行結(jié)氣,化淤血。
禁忌:山楂紅糖包雖然對于血淤體質(zhì)的人來說是種不錯的選擇,但胃酸過高者不宜食用。
3、桃仁粥
原料:桃仁、生地各10克,粳米100克,桂心粉2克,紅糖50克。
制作方法:桃仁浸泡后去皮棄尖,與生地二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢熬。30分鐘后,除去藥渣,將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3~4次。該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。
養(yǎng)生功效:中醫(yī)認為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化淤、潤腸通便、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。
禁忌:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或沒發(fā)生出血者,中醫(yī)辨癥為淤血內(nèi)停型,表現(xiàn)為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質(zhì)紫暗或有淤斑。潰瘍活動出血時,則禁食本粥。
【組成】雞蛋2枚、韭菜100克、食鹽2克、植物油50毫升。
【制作】首先將韭菜清洗干凈,切小段備用;將雞蛋攪勻備用。隨后將油鍋燒熱,放入雞蛋翻炒直至成形,再放入韭菜一同翻炒至熟,撒入食鹽調(diào)味,拌勻即可出鍋。
【功效】活血化瘀、補腎助陽、溫中理氣。
【適用范圍】適宜遺精、滑精、腰膝酸痛、畏寒、精神不濟,以及女性月經(jīng)過多、崩漏、痛經(jīng)等血瘀型月經(jīng)病。
【分析】韭菜具有補腎助陽、溫中理氣、活血化瘀、調(diào)經(jīng)通脈等功效。韭菜性味辛、溫,故能散瘀活血,尤其適宜血寒所導致的血瘀證。雞蛋能夠健脾益氣、補益五臟、滋陰潤燥、補心養(yǎng)血,而且雞蛋補而不滯,對體質(zhì)虛寒之人尤其適宜。本方作為人們常見的一道家常菜,不僅味道較好,且具有—定的食療功效,因而非常適宜人們經(jīng)常食用。
活血化瘀的食物有:
1、生姜。姜可以促進血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒。根據(jù)研究,生姜能使膽固醇、血糖、血液黏稠度降低,還可以減少血小板凝集,預防心腦血管梗塞。
2、大蒜。大蒜素可以抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形,還可以降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。
3、黑木耳。其可以益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血,還可以抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化,從而使血液黏稠度降低、軟化血管。黑木耳還有吸附作用,可以將體內(nèi)的代謝廢物及時排出體外。
4、洋蔥。洋蔥可以溫陽活血,還可以降脂。洋蔥含有蔥蒜辣素,可以使抗血小板聚集,因而可以使外周血管阻力與血液黏稠度降低,并降低血壓。
擴展資料:
除了食物,不少中藥可以活血化瘀。
1、當歸
中醫(yī)方面認為當歸性溫,服用之后具有很好的活血以及補血的作用,另外女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況服用當歸也能夠很好的緩解。除此之外,當歸還具有降低血脂以及血壓的作用,能夠有效的擴張周血管的大小,增加冠脈中的血流量,對于一些心律失常的情況有著很好的療效。
2、益母草
益母草性寒味苦,具有很好的調(diào)節(jié)月經(jīng)以及活血的作用,除此之外還具有祛瘀以及止痛、降低血壓的效果,服用益母草之后能夠很好的擴張身體中血管的大小,有效的調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌,對于體內(nèi)的微循環(huán)還具有很好的調(diào)節(jié)作用。
3、赤芍
赤芍具有很好的活血化瘀以及涼血止痛的作用,另外服用赤芍之后能很好的增強身體中的冠脈血流量以及輸出量,對于體內(nèi)的微循環(huán)調(diào)節(jié)作用也非常的非常不錯。如果出現(xiàn)了中毒、驚厥、疼痛等情況,服用赤芍能夠很好的令身體恢復健康,一般情況下赤芍的使用量應該控制在3克到15克之前,千萬不能夠超量服用。
參考資料來源:人民網(wǎng)-5種活血化瘀的中藥 快收藏起來備用
人民網(wǎng)-活血化瘀4款食療方 讓你告別面色無華
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