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清心潤肺人參與蓮子藥膳

祝由網(wǎng) 2024-03-13 09:01:27

蓮子加人參

，補氣益脾
，適用于病后體虛
、氣弱
、疲倦自汗的人們
。

補虛用人參、蓮子搭配

，對精神體力較差者有改善體力的效果
。以巴參、白蓮子
、紅棗
、枸杞、百合
、排骨煮湯是不錯的養(yǎng)生藥膳
，既可調(diào)理腸胃，也有清心潤肺的功效
，容易腹脹者不宜一次多量食用
；其中巴參即是西洋參的一個品種。

從調(diào)養(yǎng)的角度看

，長期服用蓮子
、山藥、薏苡仁均可輔助改善消化道狀況
，不過采用任何食物養(yǎng)生法仍以適量為原則
。蓮子、山藥
、薏苡仁健脾胃
，藥性平和適合大多數(shù)人食用，但易便秘的人不宜過服這類食材?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)介紹兩款藥膳可試用：

山藥蓮子豬肚湯

豬肚半個

，山藥15克，蓮子15克
，茯苓10克
，芡實10克，薏苡仁15克。先將芡實及茯苓洗凈后
，加水浸泡30分鐘
，蓮子洗凈備用。將全部材料放入鍋中
，加適量水
，用大火煮開后，改為小火
，約煮1小時
，加鹽調(diào)味即可食用。

扁豆蓮子粥

平時易腹瀉的人

，不妨常吃扁豆蓮子粥
。以蓮子100克，大米150克
，扁豆50克同煮
，煮到蓮子松軟為止，食用后有助于改善脾胃功能
，同時改善心煩不眠的情形
。

對于偏虛寒體質(zhì)的心煩不寐，中醫(yī)常以蓮子百合煲瘦肉等藥膳輔助改善

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？蓪⑸徸印俸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、瘦肉加水煲熟
，然后加鹽和少量糖，調(diào)味后食用
；或以龍眼肉
、糖、西洋參共置碗內(nèi)
，每日于電飯鍋上蒸之
，蒸至多次，每次開水沖服一匙
；或可考慮龍眼紅棗粥
。但食用前仍建議先咨詢中醫(yī)師。

若心悸

、多夢易醒
、膽怯不安，伴有頭暈健忘
、食欲不振
、神疲體倦
、舌質(zhì)淡、脈沉細弱者
，則可以小麥
、甘草、大棗煎服
，可補益心脾
、養(yǎng)血安神，不過實際體質(zhì)是否適合仍須由中醫(yī)師判斷
。

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