薏米白果湯養(yǎng)肺潤(rùn)燥
白果,又稱(chēng)為銀杏,可益肺氣、治咳喘,還可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,使人肌膚、面色紅潤(rùn),精神煥發(fā)。秋季秋燥傷人,想要喝一碗養(yǎng)生湯,不妨跟著食神來(lái)做一道美味的白果薏米甜湯,不但潤(rùn)肺止咳,工作累了來(lái)一碗也是極好的!
薏米腐竹白果甜湯
食材:鮮白果30克,腐竹50克,薏米50克,鵪鶉蛋5顆,冰糖、水適量
做法
1、將白果的殼與芯去掉后洗凈,腐竹切段后與薏米洗凈后用清水浸泡半小時(shí),鵪鶉蛋煮熟后剝殼備用;
2、將洗凈后的白果與薏米放入鍋中,加大半鍋水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮,直至薏米糯爛;
3、加入腐竹與鵪鶉蛋及適量冰糖,攪拌至冰糖融化后繼續(xù)小火燉煮20分鐘后即可關(guān)火食用。
白果可斂肺定喘,秋季養(yǎng)肺適當(dāng)食用。
白果又名佛指柑,銀杏、公孫樹(shù)子,是銀杏的種仁,也是一味傳統(tǒng)的中藥材,常作為食療養(yǎng)生的食材被廣泛使用。中醫(yī)認(rèn)為,白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便,主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數(shù)、遺尿等,因此秋季秋燥傷肺,咳嗽痰多的人可適當(dāng)進(jìn)食一些白果,無(wú)論偏寒偏熱均可食用。
同時(shí),白果還具有除濕止?jié)岬男Ч?,加上薏米同時(shí)也是除體內(nèi)水濕的良好食材,對(duì)于赤白帶下、小便白濁的人來(lái)說(shuō)也有良好的食療作用。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外,還含有維生素C,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖等成分,經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤(rùn),精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
白果一定要做熟吃,生吃當(dāng)心中毒。
吃什么潤(rùn)肺呢
吃什么潤(rùn)肺呢,關(guān)于飲食對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)是有很多的影響的,所以對(duì)于不同的食物對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是不一樣的,那么對(duì)于潤(rùn)肺的食物有哪些,下面介紹吃什么潤(rùn)肺呢,那就一起了解一下吧。
吃什么潤(rùn)肺呢1
孕婦秋天吃什么潤(rùn)肺
1、山藥
山藥一直都被人們譽(yù)為是滋補(bǔ)的上等品,主要還是因?yàn)樗锩婧械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多,比如鈣、鐵、大腦所需的維生素等等,吃了山藥之后能夠?qū)ι眢w起到保健作用,此外女性在秋季多吃山藥可以保護(hù)皮膚,讓皮膚處于不缺水的狀態(tài),并且會(huì)變得更加光滑細(xì)膩,美容的效果還是不錯(cuò)的。
山藥的吃法也是非常多的,可以清蒸、可以與胡蘿卜一起炒或者煲湯的時(shí)候放點(diǎn)山藥,做起來(lái)還是非常容易的。
2、百合
百合也是一種非常適合在秋天吃的食物,百合中含有很多的淀粉、鈣、磷、維生素B1、B2等等營(yíng)養(yǎng)元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入人體之后能夠有潤(rùn)肺止咳、安心養(yǎng)神的功效,對(duì)于大家的身體好處是非常多的。百合加點(diǎn)糖煮著吃就可以了,記得一定要把百合煮爛了才好吃。
孕婦秋天吃百合可以潤(rùn)肺
3、銀耳
銀耳是屬于真菌類(lèi)銀耳科類(lèi)的食物,被人們稱(chēng)為菌類(lèi)食物中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的,銀耳吃起來(lái)非常的.爽滑,吃起來(lái)更為溫潤(rùn),銀耳可以跟蓮子一起煮著吃,味道十分不錯(cuò)的。
4、梨子
說(shuō)道秋天可以吃的食物不得不提梨子,這是一種非常好的潤(rùn)肺降噪的食物,并且梨子中含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,這些營(yíng)養(yǎng)元素都是對(duì)人體非常好的,此外梨子的十分非常的多,可以為大家補(bǔ)充足夠多的水分。
5、燕窩
燕窩含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、表皮生長(zhǎng)因子、微量元素鈣鐵磷鈉鉀、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,孕婦在孕期經(jīng)常食用能滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),提高身體抵抗力,此外,孕婦吃燕窩的好處還有很多。
孕婦秋天吃燕窩能潤(rùn)肺
以上是孕婦秋天吃什么潤(rùn)肺所包含的五種食物。那么孕婦秋天潤(rùn)肺怎么辦呢?
孕婦秋天潤(rùn)肺怎么辦
平時(shí)的飲食搭配一定要合理,健康,因?yàn)閼言幸院蠛芏嗟氖澄锒际且煽诘?,很多的食物吃完以后?duì)胎兒不利,育兒專(zhuān)家提醒孕婦朋友們一定要多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物,比如說(shuō)多喝點(diǎn)牛奶,多吃一些豆制品,而且懷孕晚期的時(shí)候要注意補(bǔ)充補(bǔ)鈣,多吃一些海帶上,不要吃太多的油,辛辣刺激的食物也不要多吃,海鮮也不能多吃,少食多餐,不要讓體重長(zhǎng)的太快。
孕婦要好好調(diào)理身體
了解了孕婦秋天潤(rùn)肺怎么辦的問(wèn)題后,那么孕婦秋天潤(rùn)肺需要注意什么呢?
孕婦秋天潤(rùn)肺需要注意什么
1、保持良好的心情
這是因?yàn)樵袐D的情緒會(huì)直接影響到胎兒的發(fā)育,孕媽們的笑聲對(duì)于胎兒的發(fā)育會(huì)感覺(jué)到輕松和開(kāi)心這,如果說(shuō)孕媽們天天的心情不好,胎兒的胎動(dòng)就會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈。
孕婦懷孕期間一定要給自己保持開(kāi)心的感覺(jué),平時(shí)也要盡量的給自己制造一些快樂(lè)的情緒,多多的和胎寶寶說(shuō)話,到處走走,這樣可以感受大自然清新,多出門(mén)也可以呼吸到新鮮的空氣,對(duì)身體是很有好處的。
2、保證充足的休息
很多的孕婦懷孕以后肯定是有不舒服的感覺(jué)的,只要孕媽們積極向上開(kāi)開(kāi)心心才能給寶寶產(chǎn)生一些好的影響,早睡早起,休息好就可以了。
你知道孕婦秋天吃什么潤(rùn)肺了嗎?建議孕婦吃燕窩好,燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用能好好調(diào)理身體,改善身體狀態(tài)。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類(lèi)似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤(rùn)肺、護(hù)膚、滋潤(rùn)人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。
吃什么潤(rùn)肺呢2 1、多吃什么能養(yǎng)肺
(1)山藥
山藥是潤(rùn)肺的最佳食品之一,大家在平時(shí)的時(shí)候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。
(2)梨
這個(gè)大家都清楚,梨水是用來(lái)清肺的,潤(rùn)肺的。所以,梨對(duì)于肺來(lái)講是好東西,因?yàn)樗?,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,就好?/p>
(3)百合
百合是白色食物,而肺就適合吃白色的食物,所以,對(duì)于百合來(lái)講,也是適合潤(rùn)肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的調(diào)料,清淡口味即可。
(4)葡萄
尤其是白葡萄對(duì)于肺來(lái)講是有十分好的效果的??梢源虺善咸阎?,也可以直接食用葡萄,但最好的效果是可以去皮后與枸杞配合煮湯,效果更好。
(5)白蘿卜
都說(shuō)冬吃蘿卜,而且這是對(duì)的,蘿卜有通氣之說(shuō),而潤(rùn)就需要過(guò)氣,所以,常吃蘿卜可以讓我們放P,然后對(duì)于潤(rùn)的功能有很好的通暢效果。
2、養(yǎng)肺吃什么食物最好
1、川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克,洗凈切件,放開(kāi)水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,干水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時(shí),調(diào)味后隨量飲用。
2、杏仁雪梨山藥糊
取北杏仁10克,雪梨1個(gè),淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開(kāi)水浸,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成泥狀。
用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
3、冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開(kāi)洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。
然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調(diào)味即可。隨量飲用。
吃白色食物有利于肺的功能,比如百合、銀耳、白蘿卜等,都有滋陰潤(rùn)肺作用。秋冬季節(jié)要注意補(bǔ)充維生素,如維生素AD、維生素C、微量元素鋅和適量的蛋白質(zhì)。飲食宜清淡,忌油炸、香辣等刺激性食物,以清淡、爽口為宜。x0dx0a1:雪梨:常見(jiàn)水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。x0dx0a2:銀耳:真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱(chēng)。性平,味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。x0dx0a3:蜂蜜:蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。x0dx0a4:銀耳:可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。x0dx0a5:蘿卜:生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。x0dx0a6:柿子:鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。x0dx0a7:百合:熟食或煎湯,對(duì)治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。x0dx0a8:荸薺:可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。x0dx0a此外,涼爽的氣候使人胃口大開(kāi),進(jìn)食一定要注意不可太隨意,應(yīng)以潤(rùn)燥為前提。x0dx0a像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品,雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當(dāng)食用。但對(duì)于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄?,除非?yáng)虛體質(zhì)者,應(yīng)盡量少吃。x0dx0a
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