吃什么可以潤肺

吃什么可以潤肺

一、清肺湯兩種

1、雪耳、百合、蓮子、排骨湯

原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。

2、百合、桑百皮、排骨湯

原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進煲內(nèi)煮沸，煲一個半小時。

二、潤肺豆?jié){粥

原料：糯米100克，豆?jié){1000克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

三、潤肺銀耳羹

原料：需要銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

四、鴨肉粥

原料：糯米250克，鴨肉150克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切?。慌疵准铀笾?，然后加入鴨肉、少許料酒與鹽，煮至粥熟。

五、火腿冬瓜湯

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：姜絲，蔥絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、鹽、麻油、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節(jié)食用。

什么食物可以滋陰潤肺

　　現(xiàn)在正處于季節(jié)交替的時節(jié)，忽冷忽熱的天氣，很容易引起肺部的不適，造成感冒、咳嗽、痰多等癥狀，同時還會感覺身體的水分都被抽走了，非常的不滋潤。這時候中醫(yī)通常會建議我們服用一些滋陰潤肺的中藥配合食物進行食療，比如我們最常喝的百合銀耳蓮子湯就是滋陰潤肺佳品。那么，什么食物可以滋陰潤肺呢?

什么食物可以滋陰潤肺 　　滋陰潤肺的飲食主要以養(yǎng)陰為主，要多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等;少吃辛辣刺激食物，以防桑陰損肺;多吃些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、蘋果、柚子、檸檬、山楂等，有利于潤燥護陰。

　　1、百合

　　肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。

　　2、羅漢果

　　羅漢果，也稱為拉漢果、假苦瓜等，瓜薄質(zhì)輕，同時還具有個大肉脆的特質(zhì)。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。

　　3、枇杷

　　味甘、酸，性平，葉子和果實都可入藥，枇杷富含富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。

　　枇杷是我國民間最常見的一種清肺潤肺的食材。含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽 ?？缮?，也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等來食用，蜜炙后食用更具有清肺和胃、降氣下疾的作用。

產(chǎn)后滋陰補氣吃什么 　　1、小米粥

　　一碗幽香迷人的小米是產(chǎn)后補血的首選食物，產(chǎn)后的第三天開始，適量的熬一些小米紅棗粥，可以達到補養(yǎng)身體的目的，還可以促進乳汁分泌。

　　2、玫瑰紅棗補血粥

　　紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，具有一定的養(yǎng)血和安神之功效，而黑米具有益氣活血和養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，對防止貧血和脾胃虛弱等癥狀是很有幫助的。

　　3、紅棗

　　平時適量的食用紅棗對滋養(yǎng)全身細胞也是很不錯的。將紅棗煮粥或者生吃紅棗對于產(chǎn)后氣血不足具有很好的滋補和調(diào)養(yǎng)的強大作用。

　　4、龍眼干

　　用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

　　每個孕媽生寶寶都是十分不容易的，由于在分娩過程中會失血，所以對母體消耗十分巨大。在產(chǎn)后女性需要好好的坐月子，只有在月子期間多講究，才能防止月子病的發(fā)生，飲食調(diào)理也是不可忽視的重要一部分。

冬天養(yǎng)生潤肺食譜有哪些？

說到養(yǎng)肺，人們的第一反應就是秋天要養(yǎng)肺，其實不僅是秋天需要養(yǎng)肺，冬天也是需要養(yǎng)肺的，因為冬天天氣干燥，所以也是非常的需要養(yǎng)肺的季節(jié)。冬天養(yǎng)肺主要是靠食療的方法，冬天多吃一些潤肺的食物。那么冬天養(yǎng)生潤肺食譜有哪些？冬天養(yǎng)生潤肺吃什么？
1、冬季養(yǎng)生潤肺食譜
1、南杏豬肺湯
原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富(約50%以上)，所以潤燥之功較好。豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。
做法：把一只豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。
功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節(jié)，肺氣不開，干咳無痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。
2、沙參玉竹老鴨湯
原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養(yǎng)胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥，潤腸通便。老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補血。
做法：選用老鴨一只(注意，一定要選用老鴨)，去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內(nèi)，文火煲1個小時以上，調(diào)味即可。
功能：能夠治療肺燥、干咳等，對病后體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補性的食譜。
3、蓮子百合煲瘦肉
原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，清心安神，益氣調(diào)中等功效。蓮子，《本草經(jīng)》說它有“主補中，養(yǎng)神益氣力”?！侗静菥V目》還認為蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強禁錮，補虛損，利耳目，除寒濕”等功能。豬瘦肉，中醫(yī)學認為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白，與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào)，能產(chǎn)生更好的效果。
做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調(diào)味即可。(特別注明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。)
功用：蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養(yǎng)的搭配，除了潤燥養(yǎng)肺之外，還可以治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強壯之食補品?？傊且环莩３圆粔牡牧疾恕?br>另外，也可以選用蓮子和百合各60到100克，加適量糖和水，煲糖水喝，不僅味道清甜可口，而且營養(yǎng)價值高，同樣具有上述功效。
2、冬天養(yǎng)生潤肺吃什么
1、山藥
多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。
2、雪梨
常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
3、百合
多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
4、銀耳
真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
5、蜂蜜
蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
6、豆?jié){
豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
3、養(yǎng)生潤肺注意什么
1、運動強肺
秋季秋高氣爽，是個非常適合外出、運動鍛煉的季節(jié)，專家認為，秋季適當?shù)倪M行一些運動能起到強肺的作用。建議肺活量不足的朋友在秋季多多運動、鍛煉，在運動的同時也可以多做幾次深呼吸，特別是對于年老體虛的老年朋友以及肺功能還沒發(fā)育完整的小朋友來講，這樣做能提升你的肺活量，從而達到養(yǎng)肺的作用。
2、飲食養(yǎng)肺
說到養(yǎng)肺的方法，自然少不了食療。秋季比較干燥，空氣里的濕度也較低，這個時候人們的呼吸道容易受到侵襲，從而對肺部造成傷害。專家表示，秋季多吃一些滋陰潤燥的食物能起到養(yǎng)肺的作用，秋天可吃銀耳、雪梨、甘蔗等食物，長期食用這些食物能有潛移默化的潤肺作用。
3、藥物補肺
可能有些朋友的肺部功能先天不足，這個時候可以利用中藥或者西藥來補肺，秋季補肺可進補具有生津潤肺作用的藥材，例如西洋參、太子參、百合以及上文提到的銀耳等，這些藥材非常適合用來養(yǎng)肺。但是需要注意的是，是藥三分毒，建議大家不能盲目藥補，以免對身體造成反作用。

潤肺吃什么食物

　　這期我們要談談我們身體里一個重要的器官，肺部。肺部和我們的生命息息相關(guān)，我們每天要進行的呼吸都要通過它，同時呢，它也擔任了造血的任務。因此肺部需要我們重視起來，這里會跟大家分享一下我們從食物方面，生活方面，做些什么，吃些什么可以有利于潤肺。

　　 一、潤肺要吃些什么

　　1、白蘿卜：白蘿卜在生活中非常的常見。但是很少人知道它可以潤肺的功效。白蘿卜吃起來有一些辛辣，但是對我們的脾胃有很大的養(yǎng)生效果。同時還能清熱解毒，增加食欲，促進我們體內(nèi)食物的消化。但是需要注意的是有一些朋友是不能夠吃太多白蘿卜的：有胃潰瘍的人、先兆流產(chǎn)、脾虛、慢性胃炎的人都是不適合吃太多這種食物的。

　　2、百合：百合不僅美麗有著好聞的香氣，還可以使用。吃百合對肺部，心部都有很好的效果?？梢园采?、滋潤養(yǎng)陰、潤肺止咳，同時有失眠煩惱的朋友也可以嘗試吃百合。

　　3、梨：生津止渴，對于肺部也很好，可以達到一個滋補的效果。梨子的使用方法有很多，可以直接吃，清脆爽口。也可以用小燉鍋加銀耳做成一道不錯的甜品。對于有喉嚨疼煩惱的朋友，多吃梨子也有助于緩解這個癥狀。

　　4、柿子：柿子具有清熱止咳的效果，但是它性寒需要注意一下。對于咳嗽厲害的朋友，不妨吃上幾顆柿子試一試，有實驗表明，柿子可以達到祛痰止咳的效果。

　　 二、潤肺飲食的注意事項

　　1、每天可以喝一杯熱牛奶，有利于增強我們的抵抗力，同時也有利于養(yǎng)肺。

　　2、每天所吃的東西要注意搭配均衡，不可以單單只吃肉卻不吃蔬菜。蔬菜可以維持我們生活中每天需要的必須維生素。并且最好也要吃的盡可能清淡一些，不要讓我們的胃部承擔太多負擔，我們身體里的器官都是息息相關(guān)的。也不要吃太多辛辣的食品，很容易傷到脾胃。

　　3、此外有一類人特別需要注意他們的肺部。那就是吸煙的人。吸煙的時候，煙霧都會經(jīng)過肺部，日積月累下來對肺部造成很嚴重的傷害。平時可以喝一些茶，幫助身體排解毒素。但是這是治標不治本的，最好還是要選擇戒煙。

　　除了從我們的膳食方面來調(diào)理，我們還需要平日里進行一些必不可少的鍛煉。像跑步、游泳之類的，最好還是多嘗試些。

潤肺的食物有哪些 吃什么能夠潤肺

1、梨子：梨子具有潤肺化痰，清肺止咳、潤腸通便和生津止渴等功效。所以大家都知道，感冒咳嗽的時候，吃蒸熟的冰糖雪梨最好。另外根據(jù)中醫(yī)的五行學說，肺屬金，喜白，故而白色入肺，所以白色食物都對肺有保養(yǎng)功效，雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰，吃雪梨是相當不錯，清蒸的冰糖雪梨效果更佳。

2、銀耳：銀耳又叫白木耳，它味甘、性平、淡、無毒，既有滋陰潤肺的作用、又有補脾開胃的功效，更有有益氣清腸之效。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。同時因白色入肺，銀耳也為白色食物，所以銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。所以吃銀耳的時候，可以吃銀耳粥?？梢韵葘y耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯，吃起來更能潤肺止咳，對感冒患者效果特佳。

3、蜂蜜：蜂蜜性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的功效，常用于治療肺燥咳嗽。而且蜂蜜的葡萄糖和果糖，是人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素等等。所以喝蜂蜜也能具有很好的潤肺止咳的功效，而且還能養(yǎng)顏?？梢悦刻烨宄科鸫驳臅r候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。

4、山藥：山藥不但具有滋養(yǎng)強壯，斂虛汗，止瀉，助消化等功效，而且還能治療脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎等功能。人們經(jīng)常喜歡吃山藥泡水喝，而且山藥還最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。糖尿病的人，可以多服用。還有很多人喜歡山藥燉排骨，因山藥含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，故具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎等功效。所以脾胃不好的人也可以多吃，感冒咳嗽也可以。最好的辦法就是：吃山藥薏米粥，將薏米和山藥各50克，放在一起每日煮粥喝，非常不錯。

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