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      推薦5款雪梨湯幫你潤肺去燥

      祝由網(wǎng) 2024-03-13 09:15:08

      1

      、銀貝雪梨湯

      功效:銀耳功能滋陰補肺

      ,潤燥生津:雪梨功能清熱生津
      ,潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺,化痰止咳
      。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功

      原料:水發(fā)銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克

      做法

      1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜 質(zhì),洗凈

      ,撕成小片

      2、將雪梨洗凈削去皮

      ,除去核與籽,切成小丁塊

      3

      、川貝母洗凈

      4

      、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯
      ,上籠蒸約1小時,取出即成

      5

      、服法:每日1劑,早晚空腹食用

      2

      、枸杞雪梨湯

      功效:此湯有明目、潤肺之功效

      原料:枸杞300克,胡蘿卜225克

      ,雪梨4個
      ,蜜棗3顆
      ,瘦肉225克
      ,姜2片,鹽適量

      做法

      1

      、只取枸杞菜葉,洗干凈

      2

      、把枸杞梗清洗干凈
      ,捆成一扎

      3

      、胡蘿卜去皮
      ,洗干凈后切塊

      4、洗干凈雪梨

      ,切塊。

      5

      、洗干凈蜜棗

      6、洗干凈瘦肉

      ,汆燙后再沖洗干凈。

      7

      、煲滾適量水
      ,放入枸杞梗
      、胡蘿卜
      、雪梨、蜜棗
      、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘
      ,取出枸杞梗
      ,然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘
      ,下鹽調(diào)味即成

      3、南杏仁雪梨湯

      功效:南北杏有理氣平喘

      、化痰涎、止咳嗽之效
      ,雪梨性寒汁多
      ,能增加人體津液,由津入血
      ,由血入肺循環(huán),故對血熱津傷之肺燥者有一定療效

      常飲此湯有清熱生津

      、化痰止咳、潤肺的作用

      原料:南北杏仁各10克

      ,雪梨1個,白糖30克。

      做法

      1

      、先將南北杏仁用水稍浸去皮
      ;雪梨去皮和核,切成四塊

      2、燉盅內(nèi)注入200毫升清水

      ,放入南北杏仁
      、雪梨和白糖
      ,加蓋隔水燉1小時
      ,便可食用。

      4

      、金針木耳雪梨湯

      功效:金針又名“忘憂草”,有利尿

      、消炎
      、解毒之功效

      原料:金針19克

      、木耳19克、雪梨5個
      、瘦肉225克、蜜棗4顆
      、無花果4顆
      、陳皮1小塊、鹽適量

      做法

      1、金針和木耳用水浸片刻

      ,清洗干凈

      2、雪梨洗干凈

      ,切塊
      。陳皮浸軟,刮去瓤

      3、洗干凈瘦肉

      ,汆燙后再沖洗干凈

      4

      、洗干凈蜜棗和無花果

      5、煲滾適量水

      ,放入金針、木耳
      、雪梨
      、瘦肉、蜜棗
      、無花果和陳皮,水滾后改慢火煲約90分鐘
      ,下鹽調(diào)味即成

      5

      、燕窩雪梨湯

      功效:燕窩性味甘平

      ,有滋肺胃、益氣陰
      、生津液、除虛熱的作用
      。 雪梨清潤生津
      ,冰糖益氣、和胃潤肺
      。合而為湯,補而不燥
      ,潤而不膩
      ,是調(diào)理虛勞贏弱之佳品。

      本湯滋陰潤燥

      ,益氣補中
      。陰虛燥熱,肺燥干咳
      ,或虛勞咳血,口燥咽干
      ,潮熱
      ,或津枯氣弱之噎膈
      ,氣喘等。

      原 料:燕窩120克

      ,雪梨3個
      ,冰糖適量

      做法

      1

      、燕窩用清水浸泡,洗凈
      ,撿去羽毛、雜質(zhì)

      2

      、雪梨去皮、取梨肉并切小塊

      3

      、把全部材料放入燉盅內(nèi),加開水適量
      ,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時,調(diào)味供用

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