吃什么可祛濕

吃什么可祛濕

吃什么可祛濕

1、薏米：

薏米的祛濕效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯的方法。

2、紅豆：

紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效，可有效消除水腫，排出毒素，祛除濕氣，因此在夏季可以多喝點紅豆湯，或和薏米一起熬制，還可加些紅棗、百合等，但是注意不要加大米，會影響祛濕效果。

3、綠豆：

綠豆具有清熱解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良藥，也可以有效去除體內(nèi)的濕邪，可以熬綠豆湯，當(dāng)做解暑飲品。

4、冬瓜：

有清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效，常吃可減脂祛濕，可見冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨薏米湯，祛除濕氣，也可以清炒冬瓜片。

5、芹菜：

芹菜味甘苦，又纖體瘦身、排毒敗火、祛除濕氣的功效，是富含營養(yǎng)的蔬菜，可以選擇常用的炒制方法，也可以榨汁來喝，尤其在盛夏，飯后來杯芹菜汁是非常好的選擇，但是芹菜是感光食物，盡量在晚上喝，以免曬黑。

6、辣椒、蔥姜蒜：

在祛除濕氣方面，辣椒和蔥姜蒜這些配料是必不可少的，尤其是辣椒和姜，性微熱，祛濕比較有效，但是在夏季，要注意量，達到平衡，過多則會導(dǎo)致火氣旺盛，不要剛?cè)チ藵裼謥砹嘶稹?/p>

夏天煲什么湯去濕氣

問題一：去濕氣的食物 夏季祛濕吃什么好 你好，我也是每到夏天就會經(jīng)常皮膚癢，濕氣重，我經(jīng)常吃的就是紅豆薏米粥，紅豆主要去濕，綠豆是清熱的，所以紅豆薏米粥會對你有所幫助，希望我的答案也會對你有所幫助！
從中醫(yī)理論而言，“濕”的一種征兆。體內(nèi)有了濕氣，氣血不暢，也是一種失調(diào)，需要通過各種食補或者藥療來“祛濕”。
祛濕類食物有促進水濕排出的作用，宜于治療濕癥。
1.茯苓利水滲濕，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜于脾虛水停于胃，寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。
2.冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
3.蠶豆清熱利濕，健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。
4.赤小豆利水除濕，通乳，解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。
5、薏苡仁(薏米)健脾利濕，清熱排膿。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。
6、玉米補中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。
7.白豆蔻化濕行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜于氣滯濕阻，胃脹腹痛，食欲不振，嘔吐。熱癥、陰虛癥忌食，不宜久煮。
下面介紹幾種健脾去濕食療偏方：
1.薏米紅豆粥，它的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝，是祛濕健脾的佳品。薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好（大約數(shù)就可以啦）。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
2.參芪粥健脾祛濕
做法是：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解夏季帶來的身體不適。建議可以在粥中加點荷葉，其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。
需要注意的是，黨參和黃芪是補氣的藥物，冬季進補時使用更為妥當(dāng)。如果氣虛、乏力的癥狀不是十分明顯，最好在粥中少放一些，避免上火。
3.赤小豆、冬瓜煲生魚湯
功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。
4.蘿卜蓮子豬舌湯
功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。
必修課一:內(nèi)濕關(guān)鍵養(yǎng)脾胃
在中醫(yī)理論中，引起人體產(chǎn)生疾病的“濕”主要指內(nèi)濕。中醫(yī)認為，這種我們看不到摸不著也測不出來的“濕”，和我們的消化功能密切相關(guān)。每天我們吃進去的食物，經(jīng)過新陳代謝，便產(chǎn)生不少濕邪毒素，如果脾胃運化功能好，這些濕邪能通過大小二便排出體外，但一旦脾胃功能變得虛弱，濕就滯留在體內(nèi)，成為一種誘發(fā)疾病的因素。這正是中醫(yī)所謂的脾“運化水濕”功能的含意。身體虛弱引起脾胃虛弱，暴飲暴食，過多油膩、甜食等超出脾胃所能正常運化的范圍，水濕就內(nèi)停在我們的臟腑，濕疹之類皮膚病正是內(nèi)濕的外在表現(xiàn)。
家庭作業(yè):管好嘴巴
無論是產(chǎn)生“內(nèi)濕......>>

問題二：夏季喝什么湯祛濕三款靚湯祛濕降火 健脾祛濕湯　?。?~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。
●適合脾胃差者飲用。
和中化濕湯 　?。?~4人分量）
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
●適合濕熱脾虛者飲用。
清熱去濕湯 　　（2~3人分量）
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
●適合去骨火，去濕，清熱毒。
鵪鶉去濕湯 　?。?~3人分量）
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
●適合清熱去濕，潤肺化痰。
橫月利去濕湯 　?。?~3人分量）
材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。
●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
草龜去濕湯 　　（3~5人分量）
材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。
做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。
●有清熱去濕及解毒功能。
黃瓜去濕湯
材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。
做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。
2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。
●有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。
去濕食材
花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。
荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。
白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。
土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。
薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。
木棉花：具除濕毒及清熱功能。
茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。
減濕妙招
不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作。
濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風(fēng)。
注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。即使衣服難干也不要勉強穿不干的衣服。
潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去濕食物，適當(dāng)溫補，讓濕氣隨大小便外排。
天氣好時要多出外曬太陽，適當(dāng)運動。...>>

問題三：夏天有哪些去濕湯？ 以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法
去濕
活動后口渴，抱著冷飲不放，覺得涼爽舒服，但喝太多冷飲，會傷脾胃。濕氣重，人體感覺疲乏，可觀察發(fā)現(xiàn)舌苔厚、精神不佳?？捎靡韵路椒ㄕ{(diào)理：
（1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲湯；（2）扁豆10克、薏米10克、海帶一條、半斤瘦肉煲湯；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲湯；（4）綿茵陳10克，鯽魚一條（8兩左右）煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。
健脾
有些朋友總是臉色發(fā)黃、嘴唇發(fā)白，這是脾虛的表現(xiàn)?？捎锰訁?0克（益氣）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去濕的作用。
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赤小豆鯽魚湯具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時下較合適的湯品，同時亦適用于濕熱癥、消化不良、小便不暢等癥。
具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能?！侗静菔斑z》記載它“主虛羸，熟食之”。《日華子本草》說它能“溫中下氣，補不足”?！兜崮媳静荨氛J為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利濕消腫之效。
每次用赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、卿魚等可加醬油佐膳用。
健脾祛濕湯
（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。
●適合脾胃差者飲用。
和中化濕湯
（3~4人分量）
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
●適合濕熱脾虛者飲用。
清熱去濕湯
（2~3人分量）
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
●適合去骨火，去濕，清熱毒。
鵪鶉去濕湯
（2~3人分量）
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
●適合清熱去濕，潤肺化痰。
橫月利去濕湯
（2~3人分量）
材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。
●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
草龜去濕湯
（3~5人分量）
材料：草龜500克，豬肉200
克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。儲
做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。
●有清熱去濕及解毒功能。
黃瓜去濕湯
材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。
做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片......>>

問題四：夏天喝什么湯祛濕 夏天祛濕就喝這10款湯 介紹幾款去濕食療方：
1.薏米紅豆粥：人人皆宜的去濕佳品，薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。（注意：不放米效果特好）
2.清熱祛濕粥 ： 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆Z各10克，赤茯苓15克。
制作： 將川萆Z、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。 溫?zé)岱场?
療效： 清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。 但 大便干結(jié)者不宜用。
3.消暑健脾祛濕湯：蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。
功能：清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。
4.健脾祛濕茶:白術(shù)50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，貢菊50克，香櫞50克(如是男性不加此藥)
5.和中化濕湯
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
6. 清熱祛濕湯
材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
適合去骨火，祛濕，清熱毒。
7.鵪鶉祛濕湯
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱祛濕，潤肺化痰。
8. 橫祛濕湯
材料：豬橫250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。
該湯不但清熱祛濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。

問題五：夏天喝什么湯祛濕的 1.冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效：本湯清熱生津、滋補養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。
2.薏米煲龍骨
功效：薏米性味甘、淡、涼，可增進食欲，治水腫、祛風(fēng)濕：桂圓肉性味甘平，補益心脾，養(yǎng)血安神，對健忘失眠者有輔助治療作用。
3.百合排骨蔬菜湯
功效：百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補的功效，用百合做湯有潤肺、清心、調(diào)中的效果，可止咳、止血、開胃、安神。
4.枸杞子肉片蛋花湯
功效：滋陰潤燥,養(yǎng)血補血,明目。
5.昆布海帶豬脊骨湯
功效：昆布海帶煲豬脊骨氣味清淡、潤氣，具有清熱消滯、利濕除煩的功效，是暑濕之際的既清瀉又營養(yǎng)的飲品，同時亦可輔助治療高血壓。

問題六：夏季吃什么食物可以去濕氣 紅豆，薏米

問題七：夏天吃什么可以去濕氣、寒氣？ 病情分析：
身上濕氣重一個是本身體胖易致，二是平素愛吃燥辣食物生濕化熱引起，三是與所從事的工作有關(guān)，如長期接觸水濕工作等等。
指導(dǎo)意見：
所以要針對具體的病因而辯證用藥，不過從保健的角度講如薏苡仁熬粥、赤小豆燉肉、冬瓜圓子湯、絲瓜湯、綠豆粥都是可以用于祛濕的一些日常保健食品。
醫(yī)生詢問：
不知你身體還有什么不適
以上是對“夏天吃什么可以除去身上的濕氣”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

問題八：夏天喝什么湯祛濕 夏天祛濕就喝這10款湯 生姜搗爛，加酒炒溫，熱貼肚臍，夜敷晨取， 三天除寒濕， 腎陽再回來。 （5贊)

什么食物除濕

以下食物除濕：

1、玉米：玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議讀者用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

2、薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

3、 赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮約20分鐘，飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。可以利水除濕，通乳，解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。

4、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

5、鯽魚：有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

6、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

擴展資料：

祛濕的湯品：

1、薏米紅豆湯

功效：主要功效就是清熱除濕。紅豆有養(yǎng)血的作用，而薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。

2、白術(shù)陳皮豬肚湯

功效：此湯能健脾開胃，促進食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。但要注意，本湯性溫，陰虛內(nèi)熱者不宜食用。

3、綠豆湯：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-哪些食物可以祛濕：推薦6種祛濕食品

參考資料來源：人民網(wǎng)-排毒祛濕吃什么好？推薦10種食物和3款湯品

夏天濕氣重吃什么好 推薦12個祛濕方，讓你祛濕無煩惱

1 赤小豆煲雞 材料：赤小豆90克，去毛及內(nèi)臟的母雞1只。

做法：將赤小豆放入雞腹內(nèi)，用竹簽將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調(diào)味品，食肉喝湯。

功效：補中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。

2 砂仁陳皮鯽魚湯 材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

功效：健脾祛濕。

3 鮮土茯苓煲豬腱湯 材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。

做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

4 三花薏米炒扁豆瘦肉湯 材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。

做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：清熱祛濕、解脾虛濕困。

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