，并且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效
，內(nèi)含的大量磷酸鈣
、骨膠原、骨黏蛋白等
，為強身健體
、補充鈣質的好材料。陳皮有和中治胃
、消食補氣的功效
，和大肉一起食用，平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了
。
二、茯苓柚子飲
做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁
，茯苓6g
，整理干凈備用
2、鍋內(nèi)加入冷水
，把柚子丁和茯苓放入
，用小火煎煮到出汁
3、濾去廢渣
，倒入杯中
，加冰糖調勻(糖尿病人不加)，即可飲用
。
食療功效：
現(xiàn)代藥理學分析
，柚子皮中含有類黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質維生素C以及類胰島素成分鉻
，能輔助降血糖
、降血脂
、減肥和美膚
。還含有高血壓患者必須補充的微量元素鉀，由于幾乎不含鈉
，因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者(腎功能不全伴有高鉀血除外)最佳的水果
。其中的葉酸成分，孕婦食用后會有預防貧血和促進胎兒發(fā)育的功效
。茯苓具有利水祛濕
、健運脾肺、寧心安神的'功效
。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤
、增加免疫細胞活性及保肝臟作用。
三、翡翠南瓜湯
做法：
1
、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細越好
。
2
、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。
3
、鍋中水燒開
，放南瓜絲，5分鐘后湯呈淡黃色時
，把肉碎放進湯中攪拌
，隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。
4
、根據(jù)個人喜好加入適量的鹽花調味
。
食療功效：
南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖
，葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料
，能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘
，潤肺益氣?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學實驗表明，南瓜還有預防前列腺疾病
，防治動脈硬化
，保護胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠
，可幫助皮膚保持水分
。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸
，并且非常容易吸收。尤其是雞蛋
，含有大量卵磷脂
、腦磷脂和類固醇，是絕好的增強記憶力的健腦食品
，并可提高人體血漿蛋白量
，促進肝細胞再生。肉蛋中含有的維生素B6
，也有助于清除體內(nèi)的致癌物質
。
四、香蕉銀耳蓮子湯
做法：
1
、干銀耳泡水2小時
，揀去老蒂及雜質后撕成小朵。
2
、鮮蓮子剝開殼
，若用干蓮子則泡水2小時。
3
、香蕉去皮
，切小片。
4
、將所有材料放入鍋中
，小火慢煮半小時。
食療功效：
香蕉被稱為?智慧之果?
，傳說佛祖釋迦牟尼就是因為吃了香蕉而獲得智慧
。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺，影響大腦活動的每一方面
，產(chǎn)生愉悅神經(jīng)遞質
，還能保護腦細胞免受?神經(jīng)興奮毒素?的侵害。另含有維生素A能提高機體免疫力
，維持正常生殖力
，維生素B1有保護神經(jīng)元的作用。銀耳益氣清腸
，滋陰潤肺
，強心安神，其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力
。蓮子中的生物堿有抗心律不齊
、降血壓、鎮(zhèn)靜的作用，其中的糖類對體弱者有補虛的作用
，還能克制過度的欲望
，令人心平氣靜。
清肺化痰的湯有哪些 清肺化痰的食物偏方大全
清肺化痰的食物有很多
，如果你的嗓子不舒服
，可以看看本站提供的食物和水果，讓你的身體越來越健康
。
清肺化痰的湯有哪些?
一般是比較清新的菜
，也就是油脂含量很少的菜，一般的肉類脂肪都不能煲湯
，油脂含量過高。
1
、銀耳紅棗湯
用大紅棗來熬湯
，是很多女性朋友喜歡的喝法，在近幾年很是流行
。用紅棗熬的湯不僅能補身體
，還能幫助潤肺止咳。如果是感冒咳嗽的話
，多喝一些紅棗熬的湯是非常有好處
。有醫(yī)學記載，將紅棗
、銀耳和冰糖一起煮湯喝
，能止咳潤肺，效果顯著
。
2
、陳皮梨湯
梨子是生活中常見的水果，它的作用相信多數(shù)人有一定的了解
，它可以生津
、清熱和化痰等，是常見的清肺水果
。雪梨味道甘甜
，能夠潤肺涼心，而陳皮可以理氣燥濕
，冰糖能潤心肺
。這幾種食材湊到一起，是很適合在干燥的季節(jié)喝的湯水
。
3
、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片。 配料：蔥絲
，姜絲
，蝦皮，鹽
，糖
，麻油。 做法：鍋內(nèi)放清水煮沸
，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片
，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油
、鹽
、糖。 提示：此湯清新可口
，去燥潤肺
，適合春夏季節(jié)食用。
4
、白果燉雞湯
材料：母雞半只
，白果50克，食鹽適量
。做法：先用溫水浸泡2～3小時
，之后去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水后撈出
；把雞塊放進砂鍋加入適量清水
，放入1中的銀杏，大火煮沸后
，撇去浮沫
，關至小火，小火慢燉后加入食鹽調味即食
。
5
、沙參心肺湯
材料：豬心肺1具。沙參15克
、玉竹15克
。鹽3克、味精1克
、蔥25克
。做法：將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗
，再用紗布包好備用
。心肺用清水沖洗干凈
，擠盡血水，同沙參
、玉竹一起下入砂鍋
，蔥洗凈入鍋，加清水適量
，先用武火燒沸
，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透
，加味精
、鹽調味即成。功效：潤肺止咳
、養(yǎng)胃生津
。
6、小白菜瘦肉湯
這是一款非常甘甜又滋潤的湯水
，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來后又有清熱瀉火
、潤肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒
、喉痛咳嗽的朋友。材料：瘦肉
、小白菜
、密棗、姜
。做法：準備好食材
。小白菜剪去老根清洗干凈；瘦肉洗干凈后切成小塊
；蜜棗洗凈
；姜去皮切片；湯煲內(nèi)注入足量的水
，大火燒開后放入所有食材
，大火煮開后撇去浮沫，轉文火慢煲1.5小時左右
，關火后加入適量鹽調味即可
。
清肺化痰的食物偏方大全
1、絲瓜
絲瓜的粘液里分泌一種皂素的物質
，它具有清熱化痰的功效
，適用于肺熱、風熱的咳嗽人群
，而且為濃痰
。如果你咳嗽痰多
，且痰稠色黃，可以用絲瓜煎湯服用
，或者將絲瓜與豆腐一起煎燒
，也有化痰、開胸的作用
。
2
、山藥
山藥里面含有一種多糖蛋白質的混合物質，名叫黏蛋白
，這種物質具有補脾養(yǎng)胃
，補肺益腎的功效，對于清肺潤肺有著特殊的作用
。山藥主要功能是補脾
，但它也是清肺化痰的食物，可以補充人體所需的多種微量元素
、蛋白質以及維生素
。
3、銀耳
銀耳具有清肺潤肺的功效
，它屬于真菌類的植物
，被稱為是菌中之冠，用銀耳熬湯不僅具有清肺化痰的作用
，對于腸胃虛弱的人群
，有清腸益氣的作用，是滋養(yǎng)潤肺的好食品
。
4
、花菜
花菜外形像一顆顆小樹，它含有豐富的維生素C
、鎂
、鉀、胡蘿卜素以及類黃酮
，具有抗氧化的作用
，還可以有效預防肺癌、氣喘等癥狀
，這種食物利于消化
，保護血液，同時可以化痰
。
5
、花生
花生適合所有肺虛的人群，無論是肺氣虛
、肺陰虛
，都可以食用花生
，花生里面含有豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸，具有潤肺化痰
、滋養(yǎng)調氣等作用
，但食用的時候宜用花生煮水，而不適合食用炒花生
。
6
、荸薺
荸薺就是我們常說的馬蹄，是很好的清肺化痰的食物
，生吃生津開胃
，熟吃可以清熱化痰，消食醒酒
。冬天上火喉嚨疼的時候講荸薺煮熟后吃
，當天就可緩解喉嚨痛的癥狀，由于荸薺性寒
，脾胃弱或者血虛人群不宜食用
，會傷元氣。
7
、冬瓜
冬瓜具有清熱化痰的功效
，它性凉、味甘淡
，而冬瓜子是中醫(yī)止咳化痰的常用食物
，如果你是因為肺熱咳嗽引起的大葉性肺炎、支氣管擴張
、咳嗽且有黃濃痰，可以用冬瓜煮湯食用是去痰最好最快的方法
，潤肺又化痰
。
8、百合
對于需要養(yǎng)肺和養(yǎng)胃的人群
，百合是很好的清肺化痰的食物
，它具有清肺燥熱、健脾養(yǎng)胃
、滋陰清熱
，同時還可以止血活血，適用于慢性咳嗽
、肺結核的病人
，用百合煲湯、炒菜
、煮粥都是不錯的食用方法
，但脾胃虛弱
、風寒感冒以及虛寒出血的人群不宜食用。
9
、白蘿卜
白蘿卜止咳化痰的偏方有很多
，可以用蘿卜煮水，也可以用白蘿卜加上蜂蜜煮水
，還能夠將白蘿卜和豬肺
、杏仁煲湯，具有清熱化痰
、止咳平喘的功效
，適合于氣促痰多、久咳不止的人群
。
10
、陳皮
陳皮是一味中藥，也是很好的泡茶飲品
，他具有健脾理氣
、止咳化痰的功效，對于秋季干燥引起的咳嗽人群
，用陳皮泡水飲用
，可以燥濕化痰，如果咳嗽痰多
，可以將山藥和陳皮一起使用
，是秋季養(yǎng)肺的佳品。
8種化痰的水果偏方
1
、梨/雪梨/香梨
梨在潤肺止咳咳痰的食療上應用十分廣泛
，無論是梨、雪梨
、香梨都具有很好的止咳化痰功效
，其中梨最受歡迎，中醫(yī)認為它是化痰的水果種最好的一種
。
梨性寒
，里面含有微量元素、維生素
、蘋果酸以及檸檬酸
，具有生津止渴、止咳化痰
、潤肺去燥
、養(yǎng)血生肌的功效，將梨和中藥麻黃一同蒸熟食用效果最佳
，非常適合因呼吸道感染導致的咳嗽患者
。
2
、枇杷
枇杷是常用的治療肺熱咳嗽化痰的水果，枇杷種含有多種維生素
、蘋果酸
，可以增強食欲，止咳化痰
，它性平
，味甘酸，具有養(yǎng)肺生津
、化痰止咳的功效
，適用于肺部撈傷吐血，以及小兒驚風發(fā)熱的癥狀
。許多人使用枇杷的時候都將核扔掉了
，其實中醫(yī)推薦將枇杷核煮水化痰止咳的效果更好。
3
、橘子
澳洲科學家研究表明
，每天吃一個橘子可以預防口腔癌，喉癌
、胃癌
，是老年人慢性支氣管炎、心血管患者的首選水果
，這是因為橘子富含豐富的礦物質
、糖類以及食物纖維素，營養(yǎng)又可口
。中醫(yī)認為橘子有入肺止咳化痰
，健脾順氣止咳的功效，特別是烤橘子
，橘子的營養(yǎng)成分和藥效最佳
。
4、柚子
柚子可以說渾身是寶
，它含有柚子酸，還富含多種豐富的維生素以及糖類
，它具有清熱下火
、止咳化痰的功效，生吃柚子可以治療氣滯胃脹
、解酒
、小兒積食，但煮柚子皮加入些許蜂蜜
，具有很好的止咳化痰效果
。
5
、蘋果
許多人說蘋果沒有化痰的作用，其實是吃法不對
，生吃蘋果是沒有化痰功效的
，而蒸蘋果不僅具有止咳化痰的作用，還能夠減肥
，而且營養(yǎng)價值及其的高
，對于冬季不適合吃冷水果的兒童，可以試試蒸蘋果
。
6
、甘蔗
甘蔗具有潤燥、清熱
、分泌唾液的作用
，很多人以為甘蔗上火，其實不然
，是因為甘蔗的主要成分為纖維素
，人在吃甘蔗的時候，舌頭和纖維素之間摩擦會導致舌頭受傷
，從而導致舌頭氣泡
。
甘蔗里面含維生素、鈣
、鐵
、有機酸，具有補鐵補血的
，清熱解毒的功效
，如果跟白蘿卜一起煮熟食用，具有很好的清熱
、止咳
、化痰的作用，也可以將白蘿卜
、百合
、甘蔗一起榨汁喝，這是古代治療止咳化痰的良方
。
7
、柿子
中醫(yī)認為柿子性寒，味甘
，歸肺脾胃大腸經(jīng)
，秋天吃柿子具有潤肺化痰、生津清熱的功效，可以保持腸道菌群的正常生長
，改善便秘的癥狀
，而且有消炎，消腫的作用
，香甜可口的柿子也含有多種礦物質以及胡蘿卜素
，是直接可以生吃的化痰水果。
8
、香蕉
香蕉里面含有各種維生素
、蛋白質、果膠和多種礦物質
，具有潤腸通便
，潤肺止咳的功效，但是民間也有用香蕉化痰的偏方
，將香蕉剝開去掉褐色的線
，加入冰糖和枸杞子上鍋蒸10分鐘，食用具有止咳化痰的作用
。
哪些湯可以養(yǎng)陰清肺 六個食療方法
養(yǎng)陰清肺湯湯譜
1
、雪耳百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克
，排骨500克
。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時即可
。
2
、潤肺銀耳湯
原料：銀耳5克，冰糖50克
。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)
，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭
、揀去雜質;將銀耳撕成片狀
，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量
，以武火煮沸后
，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖
，直至銀耳燉爛為止
