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      2款清熱美食-祛濕健脾效果好
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-13 11:32:25
        
      

        
      
           
      參草燉鱔魚
      材料：黨參3克
      、蟲草2根
      、黃鱔200克
      、姜2片
      、黃酒6克
        、雞汁
      、精鹽
        、雞清湯等各適量
        。
      做法：黃鱔切段
        ，汆水洗凈血水及黏液
        ，入盅內(nèi)。藥才洗凈后與姜
        、黃酒
        、雞清湯注入盅內(nèi)，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口
        。入蒸箱燉1.5小時后
        ，加適量雞汁、精鹽調(diào)味即成
        。
      功效：黨參性味甘平
        ，功善益肺氣，補中氣
        、養(yǎng)血
        、生津。蟲草味甘性平
        ，有益腎壯陽
        、補肺平喘、止血化痰之功效
        。諸味與黃酒配制食用
        ，共增益氣健脾、潤肺化痰
        、補益肝腎之功效
      。
      冬瓜薏米煲龍骨
      材料：龍骨、薏米
      、冬瓜、姜發(fā)
      、料酒
      。
      做法：龍骨洗凈焯水，薏米洗凈
      ，冬瓜洗凈連皮切大塊
      。龍骨和薏米放入煲中，加適量熱水
      、一塊姜和少量料酒
      ，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煨1.5小時，打開加入冬瓜同煲約20分鐘至半小時
      ，加少量鹽調(diào)味即可
      。
      功效：冬瓜味甘、淡
      、性涼
      ，含蛋白、糖類
      、胡蘿卜素
      、多種維生素、粗纖維和鈣、磷
      、鐵
      ，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低
      。清熱解毒
      、利水消痰、除煩止渴
        、祛濕解暑
        。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫
        、健脾去濕
        、舒筋除痹、清熱排膿等功效
        ，為常用的利水滲濕藥
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/210158.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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