孕婦補(bǔ)腦的食譜

1、核桃蔬菜粥

原料：泡好的大米15克，綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻鹽少許，高湯90毫升。

做法：

①大米磨細(xì)；綠豆煮熟，去皮磨碎。

②將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點(diǎn)香油、芝麻鹽煸炒，加入高湯和大米，煮熟后再將核桃粉放進(jìn)去熬煮一會(huì)。

2、花生紅棗粥

原料：花生米20粒，紅棗5枚，大米30克，白糖適量

做法：

①將花生米洗凈去皮，入鍋加清水煮至六成熟時(shí)，再加入棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。

②將米淘洗干凈放入鍋中，加清水煮成稀粥。

③熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。

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