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祛濕推薦2藥膳

健康管理師 2024-03-13 14:03:39

1、薏米赤豆湯

薏米赤豆湯的功效主要就是祛濕

，能夠祛除體內(nèi)的濕氣
，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用
。能當飯吃
，是祛濕健脾的佳品
。薏米它可以治濕痹
，利腸胃
，消水腫
，健脾益胃
，久服輕身益氣。赤豆
，也有明顯的利水
，消腫，健脾胃之功效
，因為它是紅色的
，紅色入心，因此它還能補心
。

材料：薏米

、赤豆、冰糖
。

做法：薏米

，赤小豆洗凈泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開
。煮開后繼續(xù)煲2小時
。加入片糖煮2分鐘
。燜多10分鐘就可以吃。

2

、清炒馬齒筧

馬齒莧在民間也叫長壽菜

。此菜具有清熱解毒，利水祛濕
，散血涼血之功效適應于目翳
、心血管疾病、腎炎水腫
、熱毒瀉痢
、便血、痔瘡出血等
。

材料：馬齒莧

、色拉油、鹽
、姜
、大蒜（白皮）、香油
。

做法：將馬齒莧洗凈

，切成3厘米長，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出
，瀝干水分蒜子
、姜切末。鍋置旺火上
，放入色拉油
，燒至七成熱，下姜
、蒜末煸香
，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻
，淋香油
，出鍋裝盤即可。

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