1、吃冬瓜薏米
俗話說:“小暑不算熱,大暑三伏天”。大暑過后,潮濕炎熱的天氣必將隨之而來,防暑祛濕刻不容緩。到底該如何安然度過暑伏天呢?大暑養(yǎng)生保健關(guān)鍵要祛濕,最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物。
正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲,比如:可用冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物熬粥,也可煮湯。如果已感到頭暈,也可用新鮮的藿香葉、薄荷葉等煮湯或熬粥。新鮮的藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;而薄荷的主要功效是疏散風(fēng)熱,利咽透疹,舒肝瀉熱。夏季以濕熱為主,服用藿香鮮葉保健是可行的,但要注意不能過度,更不能把這作為治療疾病的方法。而且,藿香和薄荷均不宜久煎,煮長了其芳香之氣會消失,也起不到原有效果。
2、益氣養(yǎng)陰的食物不可少
大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時(shí),人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時(shí)補(bǔ)水,還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
3、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時(shí)節(jié),適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進(jìn)食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之,還可預(yù)防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。
5、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,每日攝入量應(yīng)在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得,動物蛋白除了奶制品外,還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉,如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。其中,鴨肉富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來的過度消耗,且鴨屬水禽,性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用,特別適合苦夏、上火、體內(nèi)有熱者食用。在食用鴨肉時(shí)最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果,又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。
6、煎藿香時(shí)間不宜長
專業(yè)人士還提醒,正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲,可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物,可以用來熬粥或煮湯。如果已經(jīng)感覺到頭暈,也可以用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭來煮湯或熬粥,也可以選擇藿香葉。
專業(yè)人士還提醒,新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風(fēng)熱,利咽透疹,舒肝瀉熱。夏季以濕熱為主,服用藿香鮮葉保健是可行的,但要注意不能過度,也不能把這作為治療疾病的方法。而且,藿香和薄荷均不宜久煎,以藿香為例,煮的時(shí)間長了其芳香之氣會消失,就起不到原有的效果了,因此最好最后放。
7、健身以散步為宜
大暑時(shí)天氣悶熱潮濕,很容易中暑。專家建議,大暑養(yǎng)生要避開桑拿天,悶熱天盡量少出門、少活動,即使出門也不能長時(shí)間暴露在露天,盡量在早晚溫度稍低時(shí)進(jìn)行散步等強(qiáng)度不大的活動。夏天天亮得早,可起床早一點(diǎn),早餐前做一些慢跑或球類運(yùn)動。
另外,大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱,人們易動“肝火”,經(jīng)常會出現(xiàn)莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題,也被稱為“情緒中暑”?!扒榫w中暑”對夏日養(yǎng)生和身心健康危害很大,特別是老年體弱者,由于情緒障礙時(shí)會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,甚至還會引發(fā)猝死。
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