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推薦兩款清熱祛濕養(yǎng)生湯

祝由網(wǎng) 2024-03-13 15:46:14

黃芪補(bǔ)氣健脾湯

材料:黃芪25克,黨參20克

,薏米仁20克
,烏雞500克
,豬瘦肉50克,生姜3片

做法:將烏雞、豬瘦肉焯水后備用,其他材料分別洗凈

;把所有材料放入煲中,加入清水適量
,武火滾沸后改文火煲約一個(gè)半小時(shí)
,放鹽即可。

功效:此湯能補(bǔ)中氣而又理脾胃

,適合春夏之際
,脾胃虛弱
、食欲不振者食。

薏仁豬腳湯

材料:薏仁30g

,干凈豬腳一只約半斤

做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋

,加黃酒
、姜及清水1500毫升,蓋好
。先用猛火煮滾
,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí)
;待豬蹄爛熟后
,依次加入鹽、醬油
、蔥
、胡椒粉。

功效:健脾益胃

、利濕
、壯腰膝。

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