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人死后為什么會很快發(fā)臭？

佚名 2024-03-13 17:38:12

人死后為什么會很快發(fā)臭而豬肉不會

？乍一看題目
，很可能會感到新奇而不惑
，但是
，究其原因并不復(fù)雜
。那么
，這個問題的答案是什么呢
？

我們先說說豬肉

，絕大多數(shù)都是活體宰殺
，先放血，在開鍋燙水清洗
、刮毛
，接著開膛破肚掏空內(nèi)臟，最后分門別類
、分割成塊儲藏待售
，即便特殊情況，如外傷致死
，死體宰殺也會必經(jīng)如上程序
；而人死后，不必多言
，都會整體暫存
，善后葬埋。

其實

，不管是人還是豬
，發(fā)臭的原因是腐爛，而體內(nèi)血液
、水分
、內(nèi)臟等是發(fā)腐、變質(zhì)
、發(fā)臭的先導(dǎo)
。腐敗作用是物質(zhì)在腐敗細(xì)菌的作用下逐漸分解和消失的過程，在這個過程中
，蛋白質(zhì)受細(xì)菌分解作用釋放出硫化氫和胺為主的腐敗氣體
，這些氣體就是臭味的來源。再則，我們每個活著的人
，就象個超級細(xì)菌培養(yǎng)器
。體內(nèi)有著大量的細(xì)菌和病毒，由于免疫系統(tǒng)的作用
，它們與我們一直是“和平共處”
，有些還對我們的生活起著有益的作用。但是
，一但人死后
，失去了免疫系統(tǒng)，這些細(xì)菌
、病毒就開始“作亂”從而造成了尸體的迅速分解
，而過早發(fā)臭。所慶幸的是
，目前人死后
，可以暫存電冰棺，以緩解發(fā)臭現(xiàn)象的發(fā)生
。

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