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降脂食物之燕麥：
燕麥具備降膽固醇和降血脂的作用
，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維降脂食物之洋蔥：
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物
，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。降脂食物之玉米：
玉米含豐富的鈣
、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。降脂食物之山藥：
山藥有神仙之食的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性
，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。降脂食物之海藻：
海藻素有海洋蔬菜的美譽
降脂食物之銀耳：
銀耳滋而不膩
降脂食物之芹菜：
芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分
降脂食物之山楂：
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維
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