芝麻。芝麻飽含能量,能為人體提供鈣、鐵、鎂、磷、鋅、B族維生素和膳食纖維。它能夠抗氧化,緩解炎癥并促進(jìn)大腦健康。芝麻可以直接撒在涼菜和蒸菜里吃,可以撒在糕點(diǎn)上烘烤,也可以放到炸雞或炸魚(yú)的蘸料里。芝麻醬的吃法就更多了,可以蘸面包饅頭,還可以做調(diào)料拌料。
南瓜子。南瓜子味道微甜,口感筋道,脂肪含量比其他種子低,并且含有豐富的必需礦物質(zhì),如鐵、鎂和鉀。南瓜子中含有植物甾醇,正是它讓南瓜子有了促進(jìn)前列腺和心臟健康的作用。南瓜子還能抗炎和降低膽固醇。雖然一年四季都能買到南瓜,但秋天的南瓜子是最好的。南瓜子可以放在涼菜里、米飯里或是面包上,也可以直接抓一把當(dāng)零食。
葵花子??ㄗ訝I(yíng)養(yǎng)格外高:它是蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、鋅和膳食纖維的絕佳來(lái)源,也是維生素E的最佳天然來(lái)源??ㄗ又械目寡趸煞直人{(lán)莓、核桃和花生要高4倍,因此對(duì)抗老化、增強(qiáng)免疫力、降低血壓和有害膽固醇都很有幫助??ㄗ映酥苯邮秤靡酝?,還可以添加到?jīng)霾嘶蚣逭ㄊ称防锂?dāng)佐料,或者放入面包里增加營(yíng)養(yǎng)。
南瓜子里面含有脂肪酸、氨基酸、植物淄醇、礦物質(zhì)、維生素、多糖等,營(yíng)養(yǎng)豐富,保健功效很強(qiáng)。所以吃了南瓜以后南瓜子不要扔掉。
南瓜子味甘性溫、入脾胃經(jīng),這是中醫(yī)學(xué)對(duì)南瓜子的介紹。所以南瓜子也是一味中藥。
吃南瓜子可以祛除體內(nèi)寄生蟲(chóng)。并且和藥物不同,吃南瓜子驅(qū)蟲(chóng)沒(méi)有毒副作用。
吃南瓜子降血壓,并且可以緩解心絞痛。
吃南瓜子對(duì)于男人可以預(yù)防前列腺疾病。
但是需要注意南瓜子不能和羊肉一起吃,一起吃的話引起胸悶、腹脹等疾病。
1、南瓜子具有降壓的作用。因?yàn)槟瞎献雍胸S富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
2、南瓜子還可以防治牙齦萎縮。因?yàn)槟瞎献尤矢缓瑢?duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以預(yù)防這些問(wèn)題。
3、在我們吃南瓜子的時(shí)候,最好是用手剝著吃,不要用牙嗑。如果用牙嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護(hù)口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。
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