所謂“體虛”,中醫(yī)上叫做——“虛證”。它是指臟腑虧損、氣血陰陽(yáng)不足所引起的多種慢性虛弱癥候的總稱。分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類型,結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟,每一臟又有氣、血、陰、陽(yáng)虛弱的類型,如肺氣虛、脾陽(yáng)虛等。
陰虛別吃火鍋
陰虛常見(jiàn)癥狀:手心、腳心熱,睡覺(jué)時(shí)會(huì)大量出汗、醒來(lái)則出汗停止,心煩,睡眠不好,顴骨部位泛紅,形體消瘦,口干舌燥,大量喝水也無(wú)法解渴。
適宜的飲食:這類人要多吃清補(bǔ)、甘涼性質(zhì)、水分多、纖維素含量高的瓜果蔬菜,用來(lái)生津養(yǎng)液。尤其推薦菠菜、青菜、黃芽菜、梨、香蕉、西瓜、柑橘、橙子、柚子、草莓、葡萄、甘蔗、桑葚、枸杞、番茄、銀耳、黑木耳、各種菇類、蜂蜜和蜂王漿。還有鴨肉、豬肉、雞蛋、牛奶、酸奶,甲魚(yú)、龜肉、干貝、海參、墨魚(yú),以及糯米,也都是不錯(cuò)的選擇。
不適宜的飲食:辛辣刺激、溫?zé)嵯阍?、煎炸炒爆、性熱上火的食物,都是陰虛者的“飲食禁區(qū)”。詳細(xì)說(shuō)來(lái)包括:肉類,如狗肉、羊肉;魚(yú)類,如鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、海馬;蔬果類,如胡椒、肉桂、大小茴香、丁香、大蒜、辣椒、花椒、韭菜、龍眼肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花。
不難發(fā)現(xiàn),上述很多調(diào)味料在吃火鍋的時(shí)候都會(huì)用到。所以,陰虛者最好少吃或不吃火鍋。
寒涼是陽(yáng)虛大忌
陽(yáng)虛常見(jiàn)癥狀:特別怕冷,手腳冰涼,冬天容易長(zhǎng)凍瘡,不愛(ài)活動(dòng),睡覺(jué)時(shí)習(xí)慣蜷縮著身體,小便量多,容易拉肚子,大便像稀水一樣。
適宜的飲食:這類人要多吃溫補(bǔ)、熱量高而富有營(yíng)養(yǎng)的食物,尤以蛋白質(zhì)豐富的食物為主。包括肉類,如狗肉、羊肉、鹿肉;魚(yú)類,如海蝦、淡菜;蔬果類,如胡椒、生姜、干姜、大蔥、丁香、肉桂、茴香、荔枝、龍眼肉。
不適宜的飲食:性質(zhì)偏寒生冷的瓜果和各種飲料,是陽(yáng)虛者的禁忌。包括鴨肉、鴨血、鴨蛋等肉類,甲魚(yú)、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉等魚(yú)類,酸奶,以及柿子、柚子、柑橘、香蕉、無(wú)花果、西瓜、苦瓜、甜瓜、番薯、生藕、生蘿卜、絲瓜、紫菜、金針菜、草菇、莼菜、發(fā)菜、羅漢果和荸薺。
氣虛要戒辣忌酒
氣虛常見(jiàn)癥狀:氣力不足,容易疲倦,頭暈?zāi)垦#瑧械谜f(shuō)話,坐著不動(dòng)也極易出汗,很怕吹風(fēng),動(dòng)不動(dòng)就感冒,而且勞累后,上述各種表現(xiàn)都會(huì)加重。
適宜的飲食:要多吃味道甘甜、既不偏寒性也不偏熱性、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的食物。包括肉類,如牛肉、雞肉、兔肉、鵪鶉;魚(yú)類,如鱖魚(yú)、鰱魚(yú)、鱔魚(yú)、青魚(yú)、章魚(yú);米、豆類,如大米、糯米、小米、玉米、扁豆、黃豆(含豆腐、豆?jié){);瓜果類,如南瓜、胡蘿卜、大棗、山藥、番薯、土豆、花生、櫻桃、葡萄。
需要提醒的是,山藥、番薯、土豆等食物會(huì)產(chǎn)氣,容易肚子脹氣的人,吃的時(shí)候要限量。
不適宜的飲食:生冷性涼、油膩、口味重、辛辣的食物,要少吃或不吃。包括柚子、柑橘、橙子、荸薺、生蘿卜、芥菜、檳榔、薄荷、茶葉和煙酒等。
血虛要吃高鐵食物
血虛常見(jiàn)癥狀:臉色蠟黃、沒(méi)有血色,眼瞼、指甲蒼白,頭暈?zāi)垦#暰€模糊,眼睛干澀,毛發(fā)干枯,皮膚干燥,心慌、心跳快,睡眠差,健忘,經(jīng)常感覺(jué)手腳麻木;女性還表現(xiàn)為月經(jīng)過(guò)少,色淡,閉經(jīng)等。
適宜的飲食:這類人要多吃高鐵、高蛋白、維生素豐富的食物,促進(jìn)補(bǔ)血。包括肉類,如豬牛羊肉及動(dòng)物肝臟、烏骨雞、雞蛋、鵪鶉;魚(yú)類,如鱖魚(yú)、鱔魚(yú)、青魚(yú)、章魚(yú)、墨魚(yú)、海參;奶、豆類,如牛奶、黃豆(含豆腐、豆?jié){);蔬果類,如大棗、花生、葡萄、龍眼肉、桑葚、藕、黑芝麻、菠菜、莧菜。
需要提醒的是,大棗、龍眼肉熱量高、容易上火,平素易患口腔潰瘍或面部痤瘡的人要少吃。
不適宜的飲食:應(yīng)少吃生冷性涼的食物,如荸薺、薄荷、菊花、檳榔以及生蘿卜。
最后要提醒的是,普通百姓不要盲目“對(duì)號(hào)入座”,把自己往各種“虛證”上套,而是應(yīng)該前咨詢專業(yè)中醫(yī)大夫,并結(jié)合季節(jié)、生活習(xí)慣等進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。這樣才能對(duì)癥調(diào)理、事半功倍。
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