第一道湯：茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克
、胡蘿卜半根、姜4小片做法：排骨切塊洗凈備用
。茶樹菇提前半小時泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老
、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆
做法：各物洗凈
功效：蓮藕能健脾
、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。第三道湯：豬骨山藥湯
材料：豬脊骨適量
、山藥適量做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊
功效：山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效
第四道湯：黃芪煲牛肚湯
材料：黃芪50克、牛肚500克
做法：黃芪稍浸泡
功效：民間認(rèn)為牛肚能消積除滯健脾益胃
第五道湯：風(fēng)栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料：鮮淮山1條
做法：各物分別洗凈。鮮淮山刮皮
功效：鮮美清潤，有益氣生津
第六道湯：花生木瓜章魚干煲鯽魚
材料：花生100克
做法：各物分別洗凈
功效：健脾益氣和中
第七道湯：黨參鳙魚湯
材料：黨參
做法：首先是把草果
功效：黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃
、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體的功效第八道湯：胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒
做法：先將豬肚洗凈（可加鹽
功效：胡椒性溫?zé)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，有溫中散寒作用
第九道湯：芋頭羊肉湯
材料：羊肉500克
，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。做法：羊肉剔去筋膜
，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；蔥、姜拍破備用；芋頭洗凈，切成2厘米厚的長塊；芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫；轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼；羊肉切成片，放入碗內(nèi)，把原湯中的蔥、姜除去，略加調(diào)味，連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。功效：芋頭中富含蛋白質(zhì)
、鈣、磷要健脾養(yǎng)胃
，單單喝湯是不夠的。在飲食上還要注意少量多餐、定時定量、細(xì)嚼慢咽；選取適量蛋白質(zhì)、低脂、富含維生素的膳食；盡量少吃對胃有刺激、過于濃烈的香辛料；太熱、太冷的食物也要少吃，避免吃鹽漬、煙熏、不新鮮的食物；戒酒、戒煙。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/213448.html.
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