楊桃能空腹吃嗎
空腹不能吃楊桃。特別是有糖尿病的人更不能吃楊桃,會有生命危險(xiǎn)。許多人吃過楊桃、楊桃汁或楊桃蜜餞;一般來說,楊桃是對健康有益的水果,但是, 吃得太多或?qū)τ行┏圆坏玫娜耍粤藯钐揖蜁斐梢恍┻z憾。
腎功能正常者在空腹及脫水狀態(tài)下,短時(shí)間吃入大量楊桃后, 會產(chǎn)生可逆性急性腎衰竭,而造成急性腎衰竭的原因,是因楊桃含有大量的草酸, 食入過量會造成草酸會堆積于腎小管,而使腎小管壞死。 尿毒癥或慢性腎衰竭的病人,食用楊桃會產(chǎn)生肢體麻木、痙攣、意識不清及死亡。 再者楊桃含有未知的神經(jīng)毒素,腎功能差者,會因排除能力不好而中毒。
民間常見的草藥如酢漿草、羊蹄等植物也含有高量的草酸鹽,中藥中則首推大黃, 蔬菜中以菠菜所含的草酸最高,其他常見的食品如秋葵、萵苣、花生、胡桃、芝麻、小麥胚芽、可可、 胡椒。 一般說來,中藥很少單用大黃一種藥材;而蔬菜通常經(jīng)過烹煮,并且多種食品一起食用, 中毒的風(fēng)險(xiǎn)較低。
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