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緩解打呼嚕的食療

祝由網(wǎng) 2024-03-14 11:06:58

1

、雙參蜜耳飲

原料：西洋參10克

，北沙參15克
，白木耳10克
。

制法： 白木耳水發(fā)古將西洋參

、北沙參放入與白木耳一次加足水
，武火燒熱
，文火慢燉
，待湯稠時(shí)入蜂蜜調(diào)勻即可。

功效： 益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺

。 杏酥粥 是用杏仁
、大米、鮮牛奶煮制而成的
，具有祛痰
、止咳、平喘
、抗癌作用
。經(jīng)常咳喘
、有食管及肺部疾病的老人可以常吃
。

具體做法是：取杏仁200 克，白糖100克

，鮮牛奶50 克，大米300克
。將大米洗凈
，加清水2000 克浸透。杏仁用熱水浸泡后去衣
，投入水中拌勻
，將杏仁帶米磨成米漿。鍋內(nèi)放清水2500克
，加白糖燒沸
，倒入米漿，邊倒邊用勺攪動(dòng)
，至成薄漿狀時(shí)
，加鮮牛奶攪勻，再煮片刻即成
。做的時(shí)候注意大米須用水浸2小時(shí)以上
。大便溏泄的老人要忌服。

2

、人參杏仁粥

原料：苦杏仁15克

，大棗10枚，人參15克，桑白皮15克
，生姜10克
，大米100克。

制法：將苦杏仁

、大棗
、人參、桑白皮
、生姜文火水煎30分鐘
，去渣取汁，加大米煮成粥
。

功效：補(bǔ)益肺氣

，化痰止咳。

3

、白果雞丁

原料： 嫩雞肉500～1000克

，白果15克，雞蛋2個(gè)
，鮮湯50克
。

制法： 將雞肉切成1～2厘米見(jiàn)方的肉丁，放入砂鍋內(nèi)

，用蛋清
、鹽、生粉拌和上漿
。白果仁氽去膜
。燒熱鍋，放豬油500克
，燒至油溫六成熱時(shí)
，將雞丁下鍋炒散，再放白果炒勻
，炒至雞丁熟后
，撈出瀝去油。原鍋內(nèi)留豬油25克
，投蔥段開(kāi)鍋
，隨即烹黃酒，加鮮湯
、鹽
、味精調(diào)味，再入雞丁
、白果仁
，翻炒幾下
，用水淀粉勾芡，攪勻后淋上麻油
，再翻炒幾下
，起鍋裝盤(pán)即可。

功效： 益氣補(bǔ)肺

，止咳化痰
。 糖漬海帶。取海帶300克
，白糖適量
。將海帶洗凈，切絲
，用沸水燙一下?lián)瞥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，加適量白糖腌3日，佐餐
。

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