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預(yù)防胃癌-少吃辛辣的食物

祝由網(wǎng) 2024-03-14 17:17:40

胃癌的發(fā)病原因是多種因素長期、共同作用的結(jié)果

，包括遺傳因素
、環(huán)境因素等，而不規(guī)律的飲食和生活習(xí)慣
，確實(shí)會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。小朱在鄭州一家企業(yè)做文案工作，“朝九晚五”
，中午只有一個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間，米皮
、涼皮
、麻辣燙、砂鍋燴面就成了她的主要選擇
，而為彌補(bǔ)午餐的不足
，晚餐又常吃得非常豐盛
。

現(xiàn)在

，青壯年胃癌患者數(shù)量在不斷上升，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)
，目前19歲至35歲青年人胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番
，而且發(fā)病惡性程度高，治療效果差
，生存期非常短。這些年輕患者很多都有一個(gè)共性——生活不規(guī)律
。

有些患者上夜班

，夜里常常吃夜宵，要么是燒烤
，要么是燴面
。而吃夜宵或吃晚餐過晚，對(duì)胃部傷害非常大
，吃進(jìn)去的食物停留在胃中，促進(jìn)胃液大量分泌
，刺激胃黏膜
。還有些位患者愛吃辣椒。經(jīng)常吃辛辣食物
，會(huì)破壞胃腸道正常功能
，嚴(yán)重?fù)p傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎
、胃潰瘍等
。

過咸的食品都會(huì)損傷腸胃，別說辛辣食品了

。當(dāng)把濃度為20%的食鹽水喂給大白鼠后
，鼠的胃黏膜會(huì)產(chǎn)生廣泛的彌漫性充血、水腫和糜爛
，繼而會(huì)出血、壞死
。

腫瘤科疾病的專家提醒上班族

，早飯沒時(shí)間吃，可以買碗稀飯喝
，看似不起眼
，這碗稀飯是胃腸系統(tǒng)最好的“安慰”；午飯盡量不要吃沒有營養(yǎng)的小吃
，可以選擇吃盒飯或中式快餐，有葷有素均衡搭配
；晚餐則盡量清淡一些
，吃炒菜喝碗粥就可以。

人每天都要吃一定量新鮮的蔬菜

，少吃辛辣
、刺激
、鹵制
、腌制、烤制等食物
，少熬夜
。目前科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，熬夜會(huì)使患病率提高50%
。專家說，在臨床上
，不少年輕胃癌患者由于就診時(shí)間晚
，一檢查發(fā)現(xiàn)胃癌已經(jīng)到了中晚期。

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