有人做過統(tǒng)計(jì),如果正常人每天喝80 克酒精,喝上十幾年的話,大概一半的人會(huì)得肝硬化。對(duì)此,我們除了盡量少喝酒以外別無他法。世界衛(wèi)生組織確定的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是:男性每天攝入酒精的量不宜超過20克,女性不宜超過10 克,而肝病患者一定要忌酒。
空腹喝悶酒很容易醉倒,喝濃度高的酒還會(huì)損害口腔、食道、腸胃等。有人做過實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明,空腹喝酒只要30 分鐘,酒精的毒性就能達(dá)到高峰。因?yàn)榭崭购染频臅r(shí)候,胃腸中往往沒有任何食物,此時(shí)肝臟內(nèi)分解酒精的酶的活性很低,酒精隨血液流進(jìn)肝臟時(shí)不能被完全分解,而是被迅速吸收,會(huì)對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p傷。因此,喝酒前應(yīng)該先吃點(diǎn)兒東西,喝酒的時(shí)候也可以有意識(shí)地多吃動(dòng)物肝臟、牛羊肉、綠葉蔬菜或者豆制品等,提高體內(nèi)維生素的含量,以保護(hù)肝臟。
喝酒時(shí)吸煙會(huì)更加傷害肝臟。這是因?yàn)橄銦熤杏心峁哦?,尼古丁可以減弱酒精對(duì)人體的作用,相當(dāng)于酒精被尼古丁“麻醉”了,這樣人就會(huì)在不知不覺中增加飲酒量,進(jìn)而損害肝臟。而且在酒精的作用下,肝臟對(duì)尼古丁等的解毒能力會(huì)下降,這樣更多的尼古丁等有毒物質(zhì)就會(huì)留在人體中。同時(shí),香煙中的尼古丁等有毒物質(zhì)也極易溶于水,酒精能擴(kuò)張血管,加快血液循環(huán),所以,喝酒時(shí)抽煙也加快了人體對(duì)香煙中尼古丁等有害物質(zhì)的吸收。因此,邊喝酒邊抽煙對(duì)人體危害非常大。
睡前不要大量喝酒。有學(xué)者稱,睡前飲中等數(shù)量酒精,可能出現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸間斷,危害身體健康。如果在睡前飲酒,一般會(huì)經(jīng)歷睡眠呼吸暫停,這種暫停將持續(xù)10 秒或更長(zhǎng)時(shí)間,常常是不喝酒的人的兩倍。倘若呼吸暫停多次發(fā)生,可能會(huì)導(dǎo)致高血壓,甚至心肌梗塞。此外,專家還表示,長(zhǎng)期睡前大量飲酒可能會(huì)導(dǎo)致成人突發(fā)性死亡。
病人喝酒可能會(huì)加重病情。肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等戒酒勢(shì)在必行。肝病患者不能喝酒,即便是酒精含量很低的啤酒,也有可能使病情進(jìn)一步惡化、加重。因?yàn)榫凭茏柚垢翁窃暮铣?,使周圍組織的脂肪進(jìn)入肝內(nèi),并能加速肝臟合成脂肪的速度。這樣,有肝病的人,在大量肝細(xì)胞受到破壞的情況下,就比較容易形成脂肪肝。同時(shí)乙醇在肝內(nèi),先要變成乙醛,再變成乙酸,才能繼續(xù)參加三羧酸循環(huán),進(jìn)行徹底代謝,最后被氧化成二氧化碳和水,同時(shí)釋放能量,以供人體活動(dòng)消耗。肝炎病人由于乙醛在肝臟內(nèi)氧化成乙酸的功能降低,使乙醛在肝臟內(nèi)積蓄起來。而醛是有毒的物質(zhì),對(duì)肝臟的實(shí)質(zhì)細(xì)胞可產(chǎn)生直接的毒害作用。
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