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    腦積水患者要補(bǔ)充微量元素鋅
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-14 20:02:15
        
    

        
    
           
    腦積水患者要補(bǔ)充微量元素鋅
    腦積水是由于顱腦疾患使得腦脊液分泌過(guò)多和循環(huán)、吸收障礙而致顱內(nèi)腦脊液量增加
    ，腦室系統(tǒng)擴(kuò)大或蛛網(wǎng)膜下腔擴(kuò)大的一種病癥
    。
    腦積水的飲食要求：
    一
    、補(bǔ)充足量脂肪
    不飽和脂肪酸是腦細(xì)胞構(gòu)成的主要原料
    ，腦重的50%～60%是脂肪（不飽和脂肪酸）
      ，其中主要是亞油酸
    、亞麻油酸和花生四烯酸等3種脂肪酸
    ，尤其是前2種是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要成分。
    因此
    ，向腦提供質(zhì)量?jī)?yōu)良
    、豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維鞘的形成，并保證它們的良好功能
    。含此類物質(zhì)較多的有：野兔
    、豬、羊
    、鴨
    、雞、鵪鶉
    、麻雀等動(dòng)物肉
    ；牡蠣、章魚
    、海魚類
    ；核桃仁、芝麻
    、松子
    、花生仁、南瓜籽
    、葵花籽
    、西瓜籽、杏仁
      、干果
      、植物油等
      。
    二
      、補(bǔ)充維生素
    C
    維生素C能促使細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固，并能消除細(xì)胞間結(jié)構(gòu)的松弛或緊張狀態(tài)
      ，使機(jī)體的代謝機(jī)能旺盛
      ，是腦發(fā)育的必要物質(zhì)，充足的維生素C可使大腦功能靈活
      、敏銳
      ，并可提高兒童的智商。含此類物質(zhì)較多的有酸棗
      、鮮棗
      、草莓、葡萄
      、柿子
    、金桔、蘋果
    、梨
    、山楂、菠蘿、蘿卜葉
    、番茄
    、卷心菜、綠茶
    、馬鈴薯等
    。
    三、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一
    ，占腦干重的30%～35%
    ，是腦細(xì)胞興奮和抑制過(guò)程的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，在記憶
    、語(yǔ)言
    、思考、運(yùn)動(dòng)
    、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都具有重要作用
    ，腦的發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)，與蛋白質(zhì)的充足供應(yīng)有密切關(guān)系
    。
    含蛋白質(zhì)較豐富的有：蛋類
    、野豬肉、野兔肉
    、野鴨
    、野雞、鵪鶉
    、麻雀等
    ；非養(yǎng)殖的魚貝類如牡蠣、章魚
    、墨斗魚
    、蝦等；牛肉
    、豬肉
    、雞肉等及大豆及大豆制品、花生仁
    、小豆
    、蠶豆、芝麻
    、核桃仁等干果類
    。
    四、補(bǔ)充微量元素鋅
    微量元素鋅對(duì)維持腦的功能具有一定作用
    ，并且鋅亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶
    ，在抗衰老中具有一定作用
    。研究業(yè)已證實(shí)，體內(nèi)鋅
    、銅比例失調(diào)
    ，可致動(dòng)脈粥樣硬化及中風(fēng)等疾病發(fā)生率明顯增高。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/216793.html.
    
          
    
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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