1、清除自由基作用
衰老是自然規(guī)律,是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的,然而延緩衰老、延年益壽乃人類(lèi)共同的目標(biāo)。
隨著年齡的增長(zhǎng),人體內(nèi)各種必需微量元素均呈下降趨勢(shì),而一些有害、非必需元素卻不斷沉積,體內(nèi)的各種元素失去平衡,從而使人體新陳代謝受到影響,各種臟器受損,以至不能發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用。追其原因,是自由基在作怪。自由基誘發(fā)劑可誘發(fā)細(xì)胞內(nèi)外多種生化成分的過(guò)氧化,使細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸交聯(lián)成脂褐素進(jìn)而造成細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的損傷,造成生理生化反應(yīng)紊亂,引起病變從而急驟衰老。如果有效清除體內(nèi)有害自由基,阻止過(guò)氧化物,就能達(dá)到預(yù)防疾病,延緩衰老的目的。
2、預(yù)防克山病
研究表明缺硒可發(fā)生克山病,每日攝入硒在40ug以上的人群就不再發(fā)生克山病。從動(dòng)物試驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室研究表明,補(bǔ)硒可提高機(jī)體的血漿硒水平,能提高谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性,對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用。因此,我國(guó)成年居民硒的推薦每日攝入量為50ug,只要達(dá)到這一攝入量,就可防止克山病的發(fā)生。
3、預(yù)防大骨節(jié)病
研究資料表明:病區(qū)人群血硒、尿硒、發(fā)硒含量低于非病區(qū)人群,尿硒患者低于非患者,補(bǔ)硒可降低大骨節(jié)病的發(fā)病率,硒有抗氧自由基的作用,能保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨,防止損傷,降低發(fā)病率,尤其對(duì)6歲以下兒童的防治效果,其總效率可達(dá)96.9%。
4、預(yù)防支氣管哮喘
支氣管哮喘是一種以過(guò)敏性、陣發(fā)性的支氣管可逆性阻塞為特點(diǎn)的疾病,在其發(fā)病過(guò)程中,氧自由基作為炎癥的介質(zhì),造成白三烯的增加,使支氣管平滑肌發(fā)生痙攣引起支氣管阻塞。硒能清除氧自由基,阻斷氧自由基對(duì)支氣管組織的損傷,減少脂質(zhì)過(guò)氧化物(LpO)的形成,從而可防止支氣管哮喘的發(fā)生。
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