人們?cè)诮錈煏r(shí),可以通過(guò)科學(xué)的飲食來(lái)緩解戒煙時(shí)可能產(chǎn)生的一些不適。
1、蘋果。蘋果里還有黃酮類化合物,也有助于預(yù)防肺癌。經(jīng)常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經(jīng)常食用蘋果的人們,肺癌的患病率低46%。另外,最新研究也發(fā)現(xiàn),蘋果中存在大量的抗氧化物質(zhì)。削皮后的蘋果極易氧化,可將蘋果浸于涼開(kāi)水里,這樣做可防止氧化,使蘋果清脆香甜。
2、獼猴桃。獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。獼猴桃果實(shí)含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達(dá)98%,有抑制癌細(xì)胞的作用。所以,獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。
3、長(zhǎng)期吸煙者應(yīng)該多吃葡萄,這是因?yàn)槲鼰熣叻尾恳追e聚大量毒素,葡萄中所含的成分既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
吸煙的人要注意食入一些含維生素C豐富的蔬菜和水果,如鮮棗、栗子、小白菜、白蘿卜、黃瓜、苦瓜等。因?yàn)榫S生素C具有保護(hù)氣管粘膜的作用,可減少吸煙引起的對(duì)氣管粘膜的危害。
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