普洱茶忌與什么同吃

，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。

所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶

。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時再飲茶。

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、茶與藥：

茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片

、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等）起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。

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