國慶家宴講究營養(yǎng)平衡-怎么吃不得??？

國慶如何養(yǎng)生保??？國慶長假到了，不少人都準(zhǔn)備了出行的計(jì)劃，而在這個(gè)時(shí)候做好養(yǎng)生保健也是比較重要的一件事情，那國慶到底該如何養(yǎng)生呢？下面小編來給大家講講國慶養(yǎng)生保健的方法，長假養(yǎng)生很重要哦！

飲食有度防疾病

節(jié)日期間，各種聚會接連而至，很多人暴飲暴食，損傷了腸胃，甚至造成急性胃腸炎。飲酒過量也會誘發(fā)急性胰腺炎、膽囊炎。雞鴨魚肉等食物富含蛋白質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，但攝入過多，會增加肝、腎負(fù)擔(dān)，使人倦怠乏力，嚴(yán)重的還會發(fā)生酸中毒。蔬菜水果可提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體有多種調(diào)節(jié)作用。蔬菜水果為堿性食物，可以調(diào)節(jié)酸堿平衡。中國中醫(yī)科學(xué)院教授、養(yǎng)生名家楊力（微博）提示，節(jié)日期間應(yīng)飲食有度，飲酒要適量，不宜大魚大肉，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果，三高人群更應(yīng)控制飲食，可適量喝綠茶以降血脂。

怎么吃不得??？

家宴講究營養(yǎng)平衡

在家人親友團(tuán)聚的宴席上，無需考慮奢華，更多地是考慮溫馨氣氛和適口味道?？杉已缟先藬?shù)稍微一多，點(diǎn)菜人就會蒙，到底點(diǎn)多少呢？老人孩子女性先生都有，怎么才能既照顧得周全又不會造成浪費(fèi)呢？其實(shí)營養(yǎng)點(diǎn)菜的入門技術(shù)不難，只需記住以下幾點(diǎn)即可：

烹調(diào)方法是否低脂

煎炸菜肴盡量少些，水煮魚之類汪著油的菜肴，每餐只點(diǎn)一個(gè)過癮即可。如果可能的話，多點(diǎn)些蒸、煮、燉、涼拌的菜肴。特別是涼菜，應(yīng)以素食為主，最好選擇一兩種生拌菜。

食物類別是否多樣

把食物劃分成肉類、水產(chǎn)類、蛋類、蔬菜類、豆制品類、主食類等。各類食物都有一些，而不是集中于肉類和水產(chǎn)類。在肉類當(dāng)中，也盡量選擇多個(gè)品種，豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都可以考慮。蔬菜類當(dāng)中也分為綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜等，盡量增加品種，或選擇原料中含有多種食品的菜肴。

有沒有足夠的蔬菜

據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，餐桌上剩下來的永遠(yuǎn)是葷菜，蔬菜通常都是一搶而光的。一般來說，宴席上一葷配兩素比較合適。素食應(yīng)品種繁多，精彩美味；葷菜不在多而在精。

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