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    首頁 >> 健康生活

    早餐喝豆?jié){雖營(yíng)養(yǎng)-4類人不宜飲用

    祝由網(wǎng) 2024-03-15 18:01:57

    中國(guó)人千百年的生活習(xí)慣使然

    ,很多人早上還是喜歡吃中式早餐
    ,尤其喜歡喝豆?jié){
    。豆?jié){是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品

    喝豆?jié){有如下好處:

    1

    、強(qiáng)身健體:每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克
    、碳水化合物1.5克
    、磷4.5克、鐵2.5克
    、鈣2.5克以及維生素
    、核黃素等,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處

    2

    、防止糖尿病:豆?jié){含有大量纖維素
    ,能有效的阻止糖的過量吸收
    ,減少糖分
    ,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品

    3

    、防治高血壓:豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂
    ,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)
    。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量
    ,既能防治高血壓
    ,又能治療高血壓。

    4

    、防治冠心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。憾?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂
    、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮
    ,改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng),降低膽固醇
    ,促進(jìn)血流防止血管痙攣
    。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%

    5

    、防止腦中風(fēng):豆?jié){中所含的鎂
    、鈣元素
    ,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流
    ,從而有效的防止腦梗塞
    、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂
    ,還能減少腦細(xì)胞死亡
    ,提高腦功能。

    4類人早餐別選豆?jié){

    1

    、腸胃不好的人少喝豆?jié){

    因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒

    ,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){

    而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣

    ,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){
    。另外
    ,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品
    ,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣

    2

    、有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){

    痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病,而大豆富含嘌呤

    ,豆?jié){是由大豆磨成漿的
    ,所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。

    3

    、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){

    豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用

    ,因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上

    4

    、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){

    豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素

    ,這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)
    。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,而長(zhǎng)期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅

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