五招輕松辨別激素水果

隨著科技的進(jìn)步，激素在我們的生活中有著廣泛的應(yīng)用。激素能夠幫助人們達(dá)到他們想要的效果，卻有可能會損害到人們的身體健康。譬如說，激素水果。激素能夠幫助水果迅速地成熟，但會影響到水果的營養(yǎng)價(jià)值。因此，人們都不喜歡吃激素水果。

眾所周知，吃激素水果是會傷害到身體健康的。因此，人們應(yīng)該盡量地少吃激素水果。但是，激素水果并不會進(jìn)行標(biāo)注。人們應(yīng)該怎么辨別激素水果呢？

綠色食品未使用化學(xué)激素

現(xiàn)在市場上含有化學(xué)激素的食品種類繁多，而且光憑肉眼是難以辨別的。對此，消費(fèi)者在購買時(shí)要選擇通過綠色認(rèn)證的食品，因?yàn)樵诰G色食品、有機(jī)食品中是不允許使用任何化學(xué)激素的，消費(fèi)者可以放心食用。

不要買不到成熟期的水果

此外，專家還提醒消費(fèi)者，不要買不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半個(gè)月至一個(gè)月左右上市的水果，顏色又好看，很可能就是使用過催熟劑，即使沒用催熟劑，水果也不好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值低。

自然成熟與催熟的區(qū)別

盡管經(jīng)過催熟的果實(shí)呈現(xiàn)出成熟的性狀，但是果實(shí)的皮或其他方面還是會有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié)；催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發(fā)青。

聞氣味辨別

其次，可以通過聞水果的氣味來辨別。自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，催得過熟的果子往往能聞得出發(fā)酵的氣味。

催熟水果分量比較重

催熟的水果還有個(gè)明顯的特征，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。

溫馨提示：以上是關(guān)于“五招幫助你鑒別激素水果”的詳細(xì)介紹。人們可以通過購買時(shí)要選擇通過綠色認(rèn)證的食品、不要買不到成熟期的水果、認(rèn)識自然成熟與催熟的區(qū)別、聞氣味、催熟水果分量比較重等方法來辨別激素水果。

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