兩天降溫過(guò)后
,又到了火爐似的夏天。烈日炎炎不妨喝一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯,但是由于體質(zhì)關(guān)系,有些人吃多了容易拉肚子。綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養(yǎng)生保健的功效,雖然綠豆的清熱解毒效果好,但是并非所有人都能飲用的,下面三類(lèi)人群不可以隨意飲用。綠豆的清熱解毒效果好
首先,綠豆當(dāng)藥用途廣
其次
,臨床上治療乙醇中毒、食物中毒、農(nóng)藥中毒,均可用綠豆磨汁灌服,取其清熱解毒之效。高血壓、偏頭痛患者及視物昏花者,可用綠豆皮、佩蘭、菊花、薄荷做成枕頭,長(zhǎng)期使用,利于降血壓。用綠豆60克綠豆皮
、綠豆粉、綠豆花、綠豆芽也具有一定的藥用價(jià)值。如:綠豆皮為眼科退翳藥;綠豆粉能治瘡瘍、燙傷,而且是糖尿病患者的理想食品;綠豆葉可治療斑疹疥癬;綠豆花專(zhuān)解酒毒;綠豆芽有清熱、利三焦之效。3類(lèi)人不宜喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人
如四肢冰涼乏力
、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類(lèi)人吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話(huà)引起脫水) 老 因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉多 正服用藥物者 綠豆有解毒作用,如果服用的藥物中含有有機(jī)磷 1、綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣
2
擴(kuò)展資料:
1
喝綠豆湯能預(yù)防中暑
2
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽
3、正在服用各類(lèi)藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機(jī)磷
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--綠豆湯的4個(gè)飲食禁忌 哪些人不宜喝綠豆湯【3】
參考資料來(lái)源:百度百科—綠豆湯 綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富 炎炎夏日 其實(shí),綠豆還有很多 “絕妙搭檔” 創(chuàng)食安城市專(zhuān)欄 215 綠豆+薏米=祛濕控糖 綠豆膳食纖維豐富 做法 1.將綠豆和薏米洗凈后清水浸泡約1小時(shí) 2.將泡好的薏米放入電鍋中,加入適量的水蒸煮至綿軟 3.放入薏米一起煮,直到綠豆和薏米全部熟爛 綠豆+陳皮=健脾養(yǎng)胃 陳皮性溫 在使用陳皮時(shí)要記得把它的內(nèi)側(cè)白膜部分刮去一些 做法 1.將綠豆洗凈,用清水將它浸泡1小時(shí) 2.將浸泡好的綠豆放入鍋中煮至綠豆裂開(kāi) 3.加入陳皮和浸泡陳皮的水繼續(xù)熬煮,加入冰糖適當(dāng)攪拌 綠豆+冬瓜=清熱加倍 冬瓜是一種典型的高鉀低鈉食材 而且冬瓜的維生素C含量較為豐富 做法 1.綠豆洗凈后用清水將它浸泡1小時(shí) 2.將浸泡后的綠豆放入鍋中加入2升水 3.放入切好的冬瓜塊 綠豆+蓮子=安心助眠 早在明清時(shí)期 夏季有舌紅、目赤 做法 1.綠豆和蓮子洗凈后清水浸泡1小時(shí) 2.砂鍋內(nèi)加入泡好的綠豆和蓮子 3.燒至綠豆開(kāi)花后再煮沸五分鐘,加入冰糖調(diào)味后即可 溫馨提醒 以下三類(lèi)人群不宜多喝綠豆湯 ①體質(zhì)寒涼人群。 常伴有四肢冰涼 ②脾胃虛寒人群。 綠豆蛋白質(zhì)多 ③經(jīng)期女性。 經(jīng)期女性的體質(zhì)偏寒 綠豆不能和藥一起吃
但如果有胃腸薄弱肢酸乏力
擴(kuò)展資料:
四類(lèi)人不宜喝綠豆湯
1
月經(jīng)期的女性身體處于失血的狀態(tài),體質(zhì)偏寒
2、體質(zhì)寒涼的人別喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆性寒,體質(zhì)寒涼的人喝了綠豆湯
3
綠豆中含有較高的蛋白質(zhì)
4
患有高血壓、高血糖等慢性疾病
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-綠豆不可以亂吃 綠豆具有清熱、消暑 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/221885.html.
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冬季喝大量綠豆湯的害處
除了綠豆,綠豆湯里還能加點(diǎn)啥?3類(lèi)人不宜多喝
綠豆和藥能一起吃嗎
綠豆的功效與禁忌
食用禁忌:
1.綠豆中特有的蛋白會(huì)與中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng),從而使中藥藥效降低。
2.寒涼體質(zhì)的人,老、幼及體質(zhì)虛弱的人,應(yīng)忌食綠豆。
3.由于綠豆藥性寒,且能增加尿量,所以脾胃虛寒滑泄的患者應(yīng)該謹(jǐn)慎服用。
4.綠豆藥用時(shí)不可去皮。
現(xiàn)代研究表明