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      如何挑選米粉
      
        
      
            佚名
            2024-03-15 21:22:30
        
      

        
      
           
      米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性
      ，水煮不糊湯
      ，干炒不易斷
      ，配以各種小菜或湯料進(jìn)行湯煮或干炒
      ，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛
      。那么
      ，米粉都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
      米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
      1、補(bǔ)血益氣
      鐵的含量高
      ，吸收好
      ，促進(jìn)造血功能。
      2
      、健脾養(yǎng)胃
      米粉可以暖胃
      ，治療胃寒癥。米粉含蛋白質(zhì)
      、碳水化合物等成分具有健脾功效
      ，適于脾氣虛弱。
      3
      、聰耳明目
      補(bǔ)充血清鈣
      ，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾
      。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用
      ，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變
      、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變
      、視神經(jīng)萎縮等。
      　　如何挑選米粉
      看品牌
      好的米粉來源于有保證的品牌
      ，盡量選擇規(guī)模較大
      、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚
      ，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)
      、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)
      ，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)
      ，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證
      。
      看標(biāo)簽
      看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)志是否齊全
      。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
      ，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址
      、生產(chǎn)日期
      、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
      、商標(biāo)
      、凈含量、配料表
      、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目
      ，若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購(gòu)買，因?yàn)榭赡苁谴纹访追邸?/p>
      看營(yíng)養(yǎng)成分
      看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全
      ，含量是否合理
      。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A
        、維生素D
        、部分B族維生素，微量元素如鈣
        、鐵
        、鋅、磷
        ，其他被添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明
        。
      看說明
      看產(chǎn)品包裝說明。如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
      ，嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳
      ，在母乳不足或無母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品;6個(gè)月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)
      ，應(yīng)配合添加輔助食品”
      。斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等
      。這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的內(nèi)容
      。
      看色澤和氣味
      質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致
      。有米粉的香味
      ，無其他氣味;次米粉則略黃，不均勻
      ，有米粉外的其他氣味如香精味等
      。
      溫馨提醒：由于市面上購(gòu)買的面粉多有添加劑
      ，孕婦和小孩、老人應(yīng)該少吃
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/222176.html.
      
          
      
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