一
胡蘿卜的烹煮方式其實(shí)有很多種
一、主料:
糯米100克,胡蘿卜100克輔料:香菜10克調(diào)料:鹽2克,味精1克,豬油(煉制)10克
1. 胡蘿卜洗凈
2. 香菜洗凈
3. 糯米淘洗干凈
4. 鍋中加入約1200毫升冷水
,將糯米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再加入胡蘿卜絲,改用小火熬煮成粥。5. 粥內(nèi)加入鹽
、味精、豬油、香菜末,攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。二、營養(yǎng)
胡蘿卜營養(yǎng)豐富
。有治療夜盲癥二
一、胡蘿卜牛肉粥的做法
1
2
3、胡蘿卜切小丁;
4
5、坐鍋燒水
,水燒開后下入浸泡好的大米,水中滴兩滴油,大火煮至沸騰轉(zhuǎn)小火,中間要時(shí)常攪動(dòng)以防米粘鍋底;6
、煮至米粒熟透,下入胡蘿卜丁,繼續(xù)煮至胡蘿卜熟透,粥粘稠;7、下入調(diào)好味的牛肉末
,并馬上用筷子撥散開;8
、煮至開鍋,用鹽和白胡椒粉調(diào)味,滴幾滴香油,撒上蔥花關(guān)火。二
、胡蘿卜地梨粥的做法1
、大米洗凈后放入瓦煲中2、加入適量的清水
3
、胡蘿卜洗凈后切小粒4
、荸薺洗凈后去皮切成薄片5、煮開后放入胡蘿卜丁
6
、接著放入荸薺片7
、用勺子攪拌均勻8、粥濃稠后即可關(guān)火燜1-2分鐘
,盛出食用三
、胡蘿卜茼蒿粥的做法1、大米泡發(fā)洗凈;茼蒿菜洗凈
,切小片;胡蘿卜洗凈,切小丁。2、鍋置火上
,注水后,放入大米,用旺火煮至米粒開花,放入茼蒿、胡蘿卜。3
、改用小火煮至粥濃稠時(shí),放入鹽、味精調(diào)味即可。四
、玉米胡蘿卜香菇粥1、大米淘洗干凈用少量油
、鹽拌勻,放進(jìn)鍋里,加入適量的清水(各家做法不同,喜歡稀的可以放多點(diǎn)水,喜歡稠的就可以放少點(diǎn)水,按自己平時(shí)的喜歡就行)2
、蓋上鍋蓋,開大火煲至水開后,轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。3
、煲粥的時(shí)間,我們就把香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮,然后把香菇、胡蘿卜分別切丁,蔥切成蔥花粒。4
、這個(gè)時(shí)候一鍋白粥已經(jīng)煮好了,把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進(jìn)鍋里;中火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。5、加入蔥花
,放鹽調(diào)味即可。三
、寶寶吃大米胡蘿卜粥的好處1
胡蘿卜粥是由胡蘿卜和大米所制而成
2
寶寶的腸胃比較脆弱
3
胡蘿卜粥相對于其他的食物來說
四
、寶寶紅蘿卜粥的做法步驟紅蘿卜,富含胡蘿卜素
,葡萄糖還有淀粉,這些都是利于我們的身體健康保健的,而且紅蘿卜還有各種各樣的吃法,我們可以完全按照自己的口味去選擇,下面我們就去看看紅蘿卜粥的做法,尤其適合老人和小孩子食用。那么下面就去看看紅蘿卜的做法其實(shí)紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值高,對于保護(hù)視力也有很大的幫助
主料 胡蘿卜 1根 大米 1杯
方法/步驟
大米一杯掏干凈放水煮粥,大火燒開后調(diào)小火繼續(xù)燜煮
胡蘿卜1根
胡蘿卜切絲
香菜切小段
鍋中放少量油煸炒胡蘿卜
將胡蘿卜煸炒至軟熟
將炒好的胡蘿卜絲放入粥中繼續(xù)煮
待粥熟后放入雞粉
撒入香菜拌勻
盛出即可使用,配著咸蛋別有一番風(fēng)味
注意事項(xiàng)
胡蘿卜中含有豐富的脂溶性維生素
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