教你月餅不膩的新吃法

我是水瓶座我為五仁月餅代言！“五仁君”還沒有陣亡，還是有很多人喜歡吃五仁月餅的。雖然很多人對五仁月餅“不滿”，但它仍然在吵鬧中站穩(wěn)陣腳。有的網(wǎng)友覺得五仁月餅中的紅綠絲，簡直就是“黑暗料理”，是對味覺的折磨……其實你不知道五仁月餅是月餅界中營養(yǎng)比較豐富的口味之一。

五仁月餅的營養(yǎng)價值：

我們所吃的五仁月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、蓮蓉、山楂、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。

植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。

教你好吃不膩的月餅吃法：

酸味水果配月餅

月餅搭配時令水果食用也是有講究的?？啥噙x擇橙色、酸味、富含維生素C的品種，如奇異果、橙子、番石榴、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用，從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖分太高，榴蓮含高蛋白和高熱量，應節(jié)制食用。

菱角煮粥解油膩

中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然后剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

柚子配月餅口腔爽

柚子是中秋節(jié)的必備品之一，因為“柚”與“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。在中秋節(jié)吃柚子的時候，將柚子的綠色外皮削掉，然后將柚子的白色內(nèi)膜取下，可煮肉做菜吃；而曬干，就是一種天然的蚊香了！使用方法和一般蚊香一樣，但是是天然的。

先咸后甜

吃月餅還應注意：先咸后甜。如同時有甜咸兩種月餅，要先吃咸的后吃甜的，否則就品嘗不出月餅的味道來。

品清茶嘗月餅

吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或是果汁等含有大量熱量和糖份，與月餅搭配吃無助于健康，而且更油膩。

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