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      進(jìn)餐過(guò)快易生三大麻煩

      佚名 2024-03-16 01:02:57

      你吃飯快嗎?為什么會(huì)吃得這么快?這些問(wèn)題,可能很多人都沒(méi)有認(rèn)真地考慮過(guò)

      。但是
      ,它們對(duì)于健康真的很重要
      。進(jìn)餐太快除了食物太燙可能傷食道
      、咀嚼不好可能傷腸胃之類(lèi)大家都知道的危害外
      ,還會(huì)帶來(lái)很多麻煩

        進(jìn)餐過(guò)快易生三大麻煩

      1容易使人體發(fā)胖

      人們都知道

      ,大腦攝食中樞感知飽的信息需要時(shí)間?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?谇缓臀咐锵鰜?lái)的少量小分子
      ,對(duì)于食欲的控制至關(guān)重要。因此
      ,過(guò)快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的
      ,只能由胃的機(jī)械感受器來(lái)感知。然而
      ,對(duì)于這種精白細(xì)軟食物來(lái)說(shuō),到了胃里面覺(jué)得飽脹的時(shí)候
      ,飲食已經(jīng)明顯超過(guò)身體需求了

      有研究證實(shí),同樣數(shù)量的食物

      ,嚼得少
      、吃得快,就會(huì)更容易饑餓
      。早早饑餓
      ,不僅妨礙工作效率,而且下一餐容易多吃
      ,甚至兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食
      、點(diǎn)心、飲料
      ,見(jiàn)到高熱量的食物就特別沖動(dòng)

      2有患慢性病風(fēng)險(xiǎn)

      精白細(xì)軟的淀粉類(lèi)主食,又是那么快速地吃完

      ,血糖上升的速度可想而知
      ,從而給胰島素帶來(lái)巨大壓力
      。這對(duì)于預(yù)防糖尿病當(dāng)然是非常糟糕的事情。精白淀粉食物加肉類(lèi)的配合
      ,讓血脂的控制也變得更難
      。如果運(yùn)動(dòng)不足,35歲之后就非常容易患上脂肪肝
      、高血脂
      、糖尿病。

        3患癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升

      口腔的咀嚼絕非沒(méi)有意義

      ,唾液的充分?jǐn)嚢枘軌蛳麥绮簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)
      。如果放棄了這一步,勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)
      。而且
      ,精白細(xì)軟的飲食本身,就不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維
      ,也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分
      。長(zhǎng)此以往,癌癥風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然會(huì)比其他人增大

      吃飯要懂得如何吃才能更健康

      食物多樣

      ,谷類(lèi)為主

      人類(lèi)的食物是多種多樣的,各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是個(gè)不一樣的

      。谷類(lèi)食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體
      ,是人體能量的主要來(lái)源,也是最經(jīng)濟(jì)的能量食物
      。因此
      ,我們應(yīng)做到食物多樣化、谷類(lèi)為主
      、粗細(xì)搭配
      ,以保證均衡營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康
      ,預(yù)防疾病

        多吃蔬菜、水果

      蔬菜

      、水果都含有大量的植物營(yíng)養(yǎng)素
      ,研究表明,植物營(yíng)養(yǎng)素可以幫助保護(hù)人類(lèi)的七大重要器官
      ,其中包括眼
      、心、肝和皮膚
      ,同時(shí)它們也可以發(fā)揮抗氧化的功效
      。蔬菜
      、水果,特別是綠色蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素
      ,它除了能補(bǔ)充缺乏物質(zhì)外
      ,還能促進(jìn)大腦發(fā)育。

      常吃奶類(lèi)

      、豆類(lèi)及其制品

      奶類(lèi)除含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外

      ,含鈣量較高,且利用率也很高
      ,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源
      。研究表明,給兒童
      、青少年補(bǔ)鈣可以提高其骨密度
      ,從而延緩其發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡。豆類(lèi)是我國(guó)的傳統(tǒng)食品
      ,含豐富的蛋白質(zhì)
      、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1
      、維生素B2
      、煙堿等。為提高我國(guó)人口的蛋白質(zhì)攝入量
      ,應(yīng)提倡豆類(lèi)
      ,特別是大豆及其制品的生產(chǎn)和消費(fèi)。

      經(jīng)常吃適量魚(yú)

      、禽
      、蛋、瘦肉

      魚(yú)

      、禽、蛋
      、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。肉類(lèi)中鐵的利用較好
      ,魚(yú)類(lèi)特別是海產(chǎn)魚(yú)所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用

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